• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
maandag, augustus 15, 2022
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Hapjes

Gefrituurde kippenvleugeltjes, die maak je zelf!

door Elise de Haan
in Hapjes, Vleesgerechten
0
0
Gefrituurde kippenvleugeltjes

Gefrituurde kippenvleugeltjes – Gefrituurde kippenvleugeltjes zijn een populaire snack. Vaak worden ze bij een zekere fastfoodketen gehaald.  Maar wat een grote fastfoodketen kan, dat kun jij zelf ook, maar dan beter! En ook een lekker pittig, sticky sausje maak je er zelf bij!

Als snack, of bij de maaltijd

Vaak worden kippenvleugeltjes gegeten als snack bij een borrel. Maar ze kunnen ook prima een onderdeel van je maaltijd vormen. Het recept van deze  gefrituurde kippenvleugeltjes doet een beetje Oosters aan, dus ze kunnen deel uitmaken van een rijsttafel. Maar ze zullen ook prima smaken bij de nasi. Wil je een echte fastfood maaltijd, dan serveer je ze met frietjes.

Liever geen botjes?

Niet iedereen houdt van botjes afkluiven. Of soms vind je het gewoon onhandig, die plakkerige vingers. Je kunt voor dit recept ook prima kipfilet of kippendijfilet, in stukjes, nemen in plaats van kippenvleugeltjes. Serveer ze dan aan een prikkertje. Probleem opgelost!

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time!

Als borrelhapje op een feestje, als snack tussendoor, of als onderdeel van een warme maaltijd... kippenvleugeltjes zijn altijd een goed idee!

Gefrituurde kippenvleugeltjes

Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 40 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 1 kilogram kleine kippenvleugeltjes, een uur van te voren uit de koelkast
  • 150 gram maïzena
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 7 eetlepels rijstazijn of appelazijn
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 eetlepels gemberpoeder
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 125 ml water
  • 2 bosuitjes, in dunne ringen gesneden
  • wat sesamzaad
  • 2 eetlepels zoute sojasaus
  • 3 eetlepels mirin ( of zoete witte wijn )
  • 4 eetlepels sesamolie
  • 4 eetlepels agavesiroop ( of maissiroop, of honing )
  • 1 duim verse gember, geraspt of zeer fijn gesneden
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels bruine basterdsuiker
  • 1,5 theelepel sambal oelek
  • extra nodig: een frituurpan met zonnebloemolie of andere, neutrale frituurolie

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je gefrituurde kippenvleugeltjes:

Begin met het maken van de saus.

Meng in een sauspan de zoute sojasaus, 3 eetlepels van de azijn, de mirin, de sesamolie, de agavesiroop, de verse gember, de gehakte knoflook, de basterdsuiker en de sambal oelek. Breng dit mengsel aan de kook en laat op een laag vuurtje 10 minuten zachtjes koken. Draai het vuur uit en laat afkoelen.

Meng in een grote kom de maïzena, het bakpoeder, het knoflookpoeder, het gemberpoeder, de cayennepeper. Voeg hier 4 eetlepels rijst- of appelazijn en het water aan toe. Roer tot een beslag. Schep de kippenvleugeltjes door het beslag.

Verhit de frituurpan. Frituur de kippenvleugeltjes in porties in de frituurpan en laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi de gefrituurde kip met wat sesamzaadjes en de bosuitjes.

Serveer de gefrituurde kippenvleugeltjes direct, met de saus.

Tafel lekker !!

Tags: Vlees
DeelPin5Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

crispy bloemkool nuggets
Hapjes

Crispy bloemkool nuggets

Pakketjes kipfilet gevuld met Brie
Vleesgerechten

Pakketjes kipfilet gevuld met brie

Kip in het pannetje
Vleesgerechten

Kip in het pannetje; de klassieker!

gegrilde ribeye
Vleesgerechten

Gegrilde ribeye in een whiskey-marinade

spies van biefstuk
Vleesgerechten

Spies van biefstuk

Varkenshaas met champignons en krieltjes
Vleesgerechten

Varkenshaas met champignons en krieltjes

Lamsbiefstuk met kruidenboter
Vleesgerechten

Lamsbiefstuk met kruidenboter

Olijven zelf marineren
Hapjes

Olijven zelf marineren is goedkoper en lekkerder

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

Zomer recepten

Zomer recepten; Genieten van de verse oogst

Proef het seizoen met deze heerlijke zomer recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Kook je lekker mee?

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

aardbei milkshake
Specials

Milkshake zelf maken in vier varianten

Milkshakes, vier het zonnetje uitbundig. Zelf milkshake maken is niet zo moeilijk. Bekijk hier een aantal heerlijke zomerse voorbeelden.

Check het recept of lees de info
Kip

Kip; laat je uitdagen met deze heerlijke recepten

Broccoli uit de wok op 3 manieren

Broccoli uit de wok op 3 manieren

Krieltjes op een stokje

Krieltjes op een stokje

Recept in de picture

pilav van pasta
Pastagerechten

Pilav van pasta (‘vogeltongetjes’) met kip en veel groenten

Pilav is meestal met rijst, maar deze pilav van pasta is wel heel bijzonder. Dankzij de kleine 'vogeltongpasta' lijkt hij ook nog eens op echte pilav.

Check het recept of lees de info
Salade met venkel, appel en blauwe kaas

Salade met venkel, appel en blauwe kaas

Hummus van bietjes met geitenkaas

Hummus van bietjes met geitenkaas

Handige kooktips

Tong bakken doe je zo
Kookschool

Tong bakken doe je zo

Vind je verse tong bakken lastig? Weet je niet goed waar te beginnen? Met deze stap voor stap handleiding en foto's helpen we je op weg.

Check het recept of lees de info
Gruyère

Gruyère; die andere beroemde Zwitserse kaas

Kruidenolie zelf maken

Kruidenolie maken we zelf van verse kruiden

Lekker Tafelen Web Stories

Gesneden groenten
Gesneden groenten
Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen
Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen
Bekijk alle stories

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Huzarensalade; zelfgemaakt véél lekkerder!
  • Agnes de Groene op Huzarensalade; zelfgemaakt véél lekkerder!
  • Redactie op Varkenshaas; een mals stukje varkensvlees
  • Redactie op Runderbouillon; Zelfgemaakt écht het lekkerst
  • Djorgio op Varkenshaas; een mals stukje varkensvlees
  • Kris op Runderbouillon; Zelfgemaakt écht het lekkerst
  • Connie Derks op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Pieters Linda op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Gesneden groenten Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen