• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
maandag, april 19, 2021
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Hapjes

Nachos met gehakt en homemade Mexicaanse kruidenmix

door Redactie
in Hapjes
0
2
Nachos met gehakt

Nachos met gehakt en homemade Mexicaanse kruidenmix – Soms zijn de simpele dingen het allerlekkerste, dit is zo’n gerecht. Snel, gemakkelijk en echt van het type dooreten. Je serveert dit gerecht het beste op een gezellige avond met familie en vrienden en het smaakt heel lekker met een Mexicaans biertje of biertje zoals een radler.

De tortilla chips en het gehakt maken het gerecht vol, maar door de verse tomaat en crème frâiche komt het prachtig in balans. Je kunt je eigen tortilla chips maken maar de tortilla chips uit de winkel is een snel alternatief. Tip gebruik een ovenvaste schaal voor dit gerecht!

[perfectpullquote align=”full” bordertop=”false” cite=”” link=”” color=”” class=”” size=””]

Maak je eigen Mexicaanse kruidenmix

Je eigen kruidenmix maken is ontzettend gemakkelijk. Helemaal als je een goede basis van specerijen in je voorraadkast hebt staan. Meng onderstaande ingrediënten:

  • 1 el. gemalen komijn
  • 1 el. gemalen koriander
  • 1 el. paprikapoeder
  • 1 el. gemalen oregano
  • ½ el. chilipoeder
  • ½ el. knoflookpoeder

Alles mixen en in een kruidenpotje bewaren. [/perfectpullquote]

Nachos met gehakt

Borrelhapje voor 4 personen

  • 150 gr. gehakt
  • 1 el. margarine
  • ½ el. Mexicaanse kruidenmix
  • 150 gr. Goudse 48+ kaas
  • 150 gr. tortillachips
  • 1 tomaat
  • 2 jalapenopepertjes
  • Peterselie, handjevol
  • 75 ml crème frâiche

Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Bak het gehakt heel fijn in de margarine en breng dit op smaak met mexicaanse kruidenmix. Ondertussen kun je de kaas raspen. En de jalapenopepertjes in ringetjes snijden.

Doe op de bodem van een ovenvaste schaal de helft van de tortillachips. Verdeel de helft van het gehakt er overheen. Vervolgens de helft van de kaas. Dan de andere helft van de tortillachips, gehakt en kaas. Verdeel als laatste de jalapenopepertjes erover. Bak dit 6 minuten in de oven of tot alle kaas gesmolten is.

Snij terwijl de schaal in de oven staat, de tomaat in kleine blokjes. En hak de peterselie fijn. Haal de schaal uit de oven, garneer met de tomatenblokjes. Doe er de crème frâiche op en als laatste de peterselie eroverheen verdelen.

Tip: Lekker met deze guacamole of tomatensalsa!

Tafel Lekker!

Tags: Mexicaans
DeelPin40Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Fruitige guacamole
Saus

Fruitige guacamole; Maak een feest van je borreltafel

tortilla's maken
Recepten

Verse Mexicaanse tortilla’s maken

Mexicaanse tortilla taart
Hoofdgerecht

Mexicaanse tortilla taart met gehakt

Hot smokey chicken tortilla
Ontbijt en lunch

Hot smokey chicken tortilla; Smaakvol en homemade lunchen

Mexicaanse limoensoep
Soep

Mexicaanse limoensoep

Reacties 2

  1. Joop says:
    4 jaar geleden

    Recept is niet uit te printen Van zaterdag Mexicaans Nachos??

    Beantwoorden
    • Lekker Tafelen says:
      4 jaar geleden

      Excuses Joop, door een technische update ontstond dit probleem. Inmiddels is het verholpen en staat de printlink weer onder het bericht.

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Uitgelicht

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time
Specials

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time!

Als borrelhapje op een feestje, als snack tussendoor, of als onderdeel van een warme maaltijd... kippenvleugeltjes zijn altijd een goed...

Lees verder
Raapstelen

Raapstelen, de eerste groente van de lente!

frittata recepten

Frittata recepten; De restjes van het weekend opmaken

Nieuwe recepten

Salade met jonge kaas en honing-mosterd dressing
Salade

Salade met jonge kaas en honing-mosterd dressing

Een frisse salade van lollo rosso en lollo biondo met jonge kaas, tomaatjes en avocado met een zalige honing-mosterd dressing.

Lees verder
Wokschotel met krieltjes en spinazie

Wokschotel met krieltjes en spinazie

Komkommer salade met feta en zoetzure uitjes

Komkommer salade met feta en zoetzure uitjes

Handige kooktips

hollandaise saus
Kookschool

Hollandaise saus ( met foto instructie )

De klassieke hollandaise saus is weer helemaal terug van weggeweest en wij snappen wel waarom. Met deze instructies lukt hij...

Lees verder
eieren in beslag

Eieren in beslag; Wat doen ze daar eigenlijk in?

Kippenvleugeltjes bereiden

Kippenvleugeltjes bereiden, vier verschillende methoden

Wij zoeken hobbykoks. Echte hobbykoks met een beetje ervaring.

Ben jij een echte culinaire actieveling en vind je het leuk om daar meer mee te doen? Dan is hier jouw uitdaging! Wij zijn op zoek naar echte hobbykoks die een uitdaging aandurven. Je bent niet snel bang van een ingrediënt en durft het aan om buiten je comfortzone te stappen. We helpen je aan interessante ingrediënten om mee aan de slag te gaan en zorgen voor de nodige uitdagingen. We beloven… het wordt super leuk!

MEER INFORMATIE

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Runderbouillon; Zelfgemaakt écht het lekkerst
  • Nelleke Damen op Runderbouillon; Zelfgemaakt écht het lekkerst
  • Redactie op Mango chutney zelf maken
  • Ineke Dorrepaal op Mango chutney zelf maken
  • Gerard van der Leeuw op Gebakken feta oftewel Saganaki cheese
  • Redactie op Wilde zalm of kweekzalm? Waar moet je op letten
  • Jona op Wilde zalm of kweekzalm? Waar moet je op letten
  • Redactie op Vla zelf maken is heel eenvoudig: Vanillevla, Chocoladevla, Frambozenvla

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen