• Team
  • Adverteren
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
zaterdag, december 9, 2023
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Kerst recepten
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Kerst recepten
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Hoofdgerecht Pannenkoeken

Pannenkoekjes van banaan

door Connie Derks
in Pannenkoeken, Recepten
0
0
Pannenkoekjes van banaan

Pannenkoekjes van banaan – Maak van je ontbijt een feestje met deze pannenkoekjes van banaan.

Pannenkoekjes van banaan

Je leest het goed niet met banaan maar van banaan. In het beslag zit lekker veel gepureerde banaan. Dit zorgt voor een heerlijk zacht pannenkoekje met de zoete smaak van banaan.

Ontbijten met pannenkoekjes van banaan is een mooie manier om aan je dagelijkse portie fruit te komen, maar ook om die bananen die je anders misschien weggooit te gebruiken. Want we denken al gauw dat een gevlekte banaan niet meer lekker is. Om zo uit het vuistje te eten kan de smaak inderdaad overheersend en een beetje melig zijn, maar om te verwerken in deze pannenkoekjes zijn ze perfect. Zo maak je van de nood een deugd.

Overrijpe bananen? Ontdoe ze van hun schil en bewaar ze in de diepvries voor de lekkerste toepassingen.

Een supereenvoudig beslag

Mixen voor pannenkoeken zijn helemaal nergens voor nodig, je maakt namelijk in een handomdraai makkelijk zelf een pannenkoekbeslag. Voor pannenkoekjes van banaan is het niet anders. Doe de ingrediënten in een hoge kom, zet de staafmixer erin en blender tot een glad beslag. Dat is alles. Laat het beslag het liefst een half uurtje staan om er makkelijker pannenkoekjes van te kunnen bakken. Door het beslag te laten rusten kan de bloem zich ontwikkelen wat er voor zorgt dat de pannenkoekjes minder snel breken of blijven plakken.

Laat pannenkoekenbeslag een half uurtje staan en je bakt makkelijker pannenkoeken!

ontbijt en lunch met banaan

Ontbijt en lunch met banaan; Fruitig, lekker & verantwoord

Ga je voor simpel en snel of voor iets meer werk? Ontbijt en lunch met banaan kan met een klein beetje moeite een feest op tafel worden.

Ontbijt; de lekkerste ontbijtrecepten voor een goed ontbijt

Ontbijt; de lekkerste ontbijtrecepten voor een goed ontbijt

Gebruik deze ontbijtrecepten en je zet een goed ontbijt op tafel. Vers en zelfgemaakt! Recepten met vers fruit, kaas, zuivel, eieren en meer.

Pannenkoekjes van banaan

Porties: 8
Bereidingstijd: 30 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 2 bananen
  • 75 gram bloem
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 2 eieren
  • snufje zout
  • boter om in te bakken

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je pannenkoekjes van banaan:

Schil de bananen en breek ze in stukken. Doe deze samen met de overige ingrediënten in een hoge kom. Zet de staafmixer er in en meng tot een glad beslag. Heb je geen staafmixer? Prak dan de bananen fijn met een vork. Klop de eieren met het zout los en voeg daar de bananen aan toe. Meng er nu de bloem doorheen. Bij deze manier heb je waarschijnlijk kleine klontjes in je beslag. Dit zijn de stukjes banaan en dat is niet erg. Zorg er wel voor dat de bloem goed gemengd is want klontjes bloem in het beslag is niet smakelijk.

Zet het beslag wanneer mogelijk een half uurtje (langer mag ook) in de koelkast.

Smelt een klontje boter in een warme koekenpan en bak er kleine pannenkoekjes van. Schep 1 grote lepel beslag per pannenkoekje in de pan en veeg deze een klein beetje uit elkaar. Bak naar gelang de grootte van de pan en pannenkoekjes 2 of 3 pannenkoekjes gelijk.

Serveer de pannenkoekjes van banaan warm met eventueel een beetje honing of met vers fruit en een lepel yoghurt of kwark erbij.

Tafel lekker !!

DeelPin20TweetVerstuurVerstuur

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Aardappelgratin met Romero
Bijgerecht

Aardappelgratin met Romero

Pannenkoek met ham en kaas
Pannenkoeken

Pannenkoek met ham en kaas; op z’n Italiaans

Hollands stoofpotje
Stoofschotel

Hollands stoofpotje; van runderlappen

carpaccio van ossenhaas
Voorgerecht

Carpaccio van ossenhaas

kaassoesjes
Hapjes

Kaassoesjes; eens iets anders bij de borrel

Hete bliksem met appels en peren
Algemeen

Hete bliksem met appels en peren

Citroenolie
Recepten

Citroenolie zelf maken

Kaassaus
Saus

Kaassaus; van Hollandse kaas

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Uitgelicht

kipfilet recepten
Specials

Kipfilet recepten en inspiratie

Heel veel kipfilet recepten ter inspiratie. Maar mensen, neem dan alsjeblieft wel een (H)eerlijk stukje kipfilet dan eet je echt lekkerder.

Check het recept of lees de info
Desserts van schuimpjes

Drie desserts van schuimpjes; gooi overtollige eiwitten niet weg!

loaded fries

Loaded fries; de patat met extra’s

Doe maar gewoon kerst - kerstrecepten

Doe maar gewoon KERST

Recept in de picture

Aardappelgratin met Romero
Bijgerecht

Aardappelgratin met Romero

Ben je een kaas- en een aardappelliefhebber? Dan moet je echt de aardappelgratin met Romero en knoflook eens proeven. Té lekker!

Check het recept of lees de info
Pannenkoek met ham en kaas

Pannenkoek met ham en kaas; op z’n Italiaans

Hollands stoofpotje

Hollands stoofpotje; van runderlappen

Handige kooktips

Mini pavlova schuimnestje om te vullen
Kookschool

Mini pavlova; schuimnestje om te vullen

Met wat eiwit en suiker maak je deze mini pavlova. Gebruik als nagerecht met ijs of gevuld met slagroom, bavaroise of vers fruit.

Check het recept of lees de info
Decoreren met zoetzure groenten

Decoreren met zoetzure groenten

Soorten gedroogde erwten

Soorten gedroogde erwten; het overzicht

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Lekker koken en bakken met verse ingrediënten:

  • Aardappels
  • Groenten
  • Fruit
  • Vlees
  • Vis
  • Kaas
  • Zuivel
  • Eieren

Reacties van onze lezers

  • Connie Derks op Bloemkool ovenschotel met gehakt
  • Ester op Bloemkool ovenschotel met gehakt
  • Connie Derks op Rode bietjes-haring salade
  • Connie Derks op Gegratineerde ovenschotel met groene kool
  • Floor op Gegratineerde ovenschotel met groene kool
  • V.Fikkert op Rode bietjes-haring salade
  • Elise de Haan op Garnalenmousse in een glaasje
  • Elise de Haan op Varkenswangen met tagliatelle, comfortfood!
  • Elise de Haan op Spruitjes met cranberry’s en geitenkaas; uit de oven
  • Elise de Haan op Franse kaas; De populairste soorten inclusief recepten

Abonneer op onze nieuwsbrief










  • Adverteren
  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Kerst recepten
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen