• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
donderdag, mei 26, 2022
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Hoofdgerecht Vleesgerechten

Drumsticks met honing en mosterd ( kinderfavoriet )

Redactie door Redactie
in Vleesgerechten
0
0
drumsticks met honing en mosterd

Drumsticks met honing en mosterd – Vraag aan kinderen wat ze willen eten en je hoort steevast: Patat of Pannenkoeken. Persoonlijk heb ik helemaal geen moeite met een portie friet. Een vette bek halen noemen we het wel, en de kinderen zijn er dol op. Natuurlijk snijden we dan wel zelf verse frieten. De vraag is vervolgens ook wat je erbij serveert. Wordt het de frikandel, de kroket (die culinair weer in opmars is) of worden het de kipnuggets uit een pakje? Daar hebben we denk ik betere ideeën over. Kinderen zijn namelijk ook echt dol op kip kluiven. Op de één of andere manier heeft het bourgondische karakter hiervan altijd een meerwaarde voor kinderen. Eten met je handen, ze genieten echt. Goed gemarineerd is het bovendien een lekkernij waar iedereen graag voor aan tafel schuift. Het samenstellen van de marinade is een karweitje waar de kinderen ook graag bij betrokken worden. Vergeet dan ook vooral geen kommetje water neer te zetten met een doekje; de vingertjes worden wel 10 keer afgelikt.

In de supermarkt zien we tegenwoordig overal kip in braadzak. Daar heb ik altijd een beetje moeite mee. Eén omdat er weer een fabrikant is die wil vertellen hoe ik m’n kippetje moet kruiden en twee omdat de verkoop daarvan aangeeft dat veel mensen eigenlijk niet meer weten hoe ze hun kippetje moeten kruiden. Onderstaand recept is een prima kennismaking met het zelf heerlijk op smaak brengen van een paar alledaagse kip drumsticks.

Drumsticks

Drumsticks, de lekkerste kipkluifjes

Drumsticks, de lekkerste kipkluifjes! Ze zijn het populairste stukje kip. Heerlijk bij de warme maaltijd, als borrelhapje of bij een buffet.

Drumsticks met honing en mosterd

Porties: 6 personen
Bereidingstijd: 45 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 12 kip drumsticks
  • 3 eetlepels honing (van de imker)
  • 3 eetlepels vers citroensap
  • 2 tenen knoflook, gesnipperd
  • 2 eetlepels dijonmosterd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels verse tijmblaadjes
  • zout en gemalen peper

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je drumsticks met honing en mosterd:

Het ingrediëntenlijstje is maar kort, toch verdient het al je aandacht. Uiteraard beginnen we met eerlijke kip en goede honing van een imker. Dat is minder zoet en zorgt voor een karakteristieke smaak. En natuurlijk vers citroensap, niet uit zo’n flesje, even persen! Ook de kwaliteit van je olijfolie is echt van invloed op het eindresultaat. Kies voor goed!

Neem een schone plastic zak. Doe daar de kip drumsticks in en maak je marinade. Meng honing, citroensap, knoflook, mosterd en kruiden. Doe de dressing bij de kip drumsticks in de zak, sluit af en schud flink zodat de kip drumsticks rondom bedekt zijn door de marinade. Leg deze zak minimaal een uur in de koelkast. Je kunt dit ook gerust een dag van tevoren doen. De marinade mag optimaal de kans krijgen om de kip op smaak te brengen.

Verwarm je oven op 200 graden. Vet een ovenschaal in, of gebruik bakpapier op een bakplaat. Let de kip drumsticks erop en bestrooi met wat zout en peper. Doe de overige marinade in een kleine pan en laat zachtjes ca. 3 minuten sudderen zodat het iets indikt. Bak ondertussen de kip drumsticks in de voorverwarmde oven in ca. 30 minuten gaar. Het is van belang dat de kip echt gaar is. Je kunt dit goed controleren door een pen in het dikste deel van de drumsticks te steken. Komt er daarbij helder vocht vrij, dan ben je er zeker van dat de kip voldoende gaar is. Verdeel de ingedikte marinade 15 minuten voor het einde van de baktijd over de drumsticks.

Drumsticks met honing en mosterd kun je serveren met huisgemaakte frieten en een verse salade.

Tafel lekker !!

Tags: Kinderen receptenVlees
DeelPin22Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Asperges met biefstuk
Vleesgerechten

Asperges met biefstuk; Smaakvol, puur en eenvoudig

Kalfsschnitzel met Parmaham en salie
Vleesgerechten

Kalfsschnitzel met Parmaham en salie, Saltimbocca alla Romana

Drumsticks in kokos-kerriesaus
Vleesgerechten

Drumsticks in kokos-kerriesaus, heerlijke kippenpootjes!

Asperges met kip in champignonsaus
Vleesgerechten

Asperges met kip in champignonsaus

Kipfilet in honing-sinaasappelsaus
Vleesgerechten

Kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groentespaghetti

varkensribstuk
Vleesgerechten

Varkensribstuk met broodkruim en peterselie, onweerstaanbaar!

Label Rouge Kip met limoen
Vleesgerechten

Label Rouge Kip met limoen en rode peper

Gehaktbrood van lamsgehakt
Vleesgerechten

Gehaktbrood van lamsgehakt, met een Grieks tintje

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

lente recepten

Lente recepten; Nieuwe inspiratie voor het voorjaar

Proef het voorjaar met deze heerlijke lente recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Doe je lekker mee?

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

Dressings op basis van yoghurt
Dressing

Dressings op basis van yoghurt

Maak salades nog lekkerder met een huisgemaakte dressing Maar ook tosti's, pastasalades en meer. Vier lekkere dressings op basis van yoghurt.

Check het recept of lees de info
Eieren koken

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Aardappels van de barbecue

Aardappels van de barbecue

barbecue recepten

Barbecue; recepten en tips voor een heerlijke zomer

Recept in de picture

Maaltijdsalade met garnalen en gerookte zalm
Salade

Maaltijdsalade met garnalen en gerookte zalm

Tijd voor een heerlijke salade vol vis en groente? Ga dan voor deze zomerse maaltijdsalade met garnalen en gerookte zalm!

Check het recept of lees de info
Asperges met biefstuk

Asperges met biefstuk; Smaakvol, puur en eenvoudig

Aardbeientaart met witte chocolade 17.19.19

Aardbeientaart met een zachte mousse van witte chocolade

Handige kooktips

Eieren koken
Kookschool

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Hard of zacht gekookt? Eieren koken lijkt makkelijk, maar hoe kook je het voor jou perfecte ei? Hier vind je de kooktijden en handige tips.

Check het recept of lees de info
hollandaise saus

Hollandaise saus ( met foto-instructie )

Zachte broodjes bakken

Zachte broodjes bakken

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Connie Derks op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Eliann Benneheij op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Peter op Stroganoff saus; De lekkerste maak je nog altijd zelf.
  • Connie Derks op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Tineke Oud op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Redactie op Pizza met wilde spinazie en haloumi
  • Hein op Pizza met wilde spinazie en haloumi
  • Connie Derks op Crispy bloemkool nuggets

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?
  • Adverteren

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen