• Team
  • Adverteren
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
dinsdag, maart 28, 2023
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Hoofdgerecht Vleesgerechten

Drumsticks met honing en mosterd ( kinderfavoriet )

door Redactie
in Vleesgerechten
0
2
drumsticks met honing en mosterd

Drumsticks met honing en mosterd – Vraag aan kinderen wat ze willen eten en je hoort steevast: Patat of Pannenkoeken. Persoonlijk heb ik helemaal geen moeite met een portie friet. Een vette bek halen noemen we het wel, en de kinderen zijn er dol op. Natuurlijk snijden we dan wel zelf verse frieten. De vraag is vervolgens ook wat je erbij serveert. Wordt het de frikandel, de kroket (die culinair weer in opmars is) of worden het de kipnuggets uit een pakje? Daar hebben we denk ik betere ideeën over. Kinderen zijn namelijk ook echt dol op kip kluiven. Op de één of andere manier heeft het bourgondische karakter hiervan altijd een meerwaarde voor kinderen. Eten met je handen, ze genieten echt. Goed gemarineerd is het bovendien een lekkernij waar iedereen graag voor aan tafel schuift. Het samenstellen van de marinade is een karweitje waar de kinderen ook graag bij betrokken worden. Vergeet dan ook vooral geen kommetje water neer te zetten met een doekje; de vingertjes worden wel 10 keer afgelikt.

In de supermarkt zien we tegenwoordig overal kip in braadzak. Daar heb ik altijd een beetje moeite mee. Eén omdat er weer een fabrikant is die wil vertellen hoe ik m’n kippetje moet kruiden en twee omdat de verkoop daarvan aangeeft dat veel mensen eigenlijk niet meer weten hoe ze hun kippetje moeten kruiden. Onderstaand recept is een prima kennismaking met het zelf heerlijk op smaak brengen van een paar alledaagse kip drumsticks.

Drumsticks

Drumsticks, de lekkerste kipkluifjes

Drumsticks, de lekkerste kipkluifjes! Ze zijn het populairste stukje kip. Heerlijk bij de warme maaltijd, als borrelhapje of bij een buffet.

Drumsticks met honing en mosterd

Porties: 6 personen
Bereidingstijd: 45 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 12 kip drumsticks
  • 3 eetlepels honing (van de imker)
  • 3 eetlepels vers citroensap
  • 2 tenen knoflook, gesnipperd
  • 2 eetlepels dijonmosterd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels verse tijmblaadjes
  • zout en gemalen peper

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je drumsticks met honing en mosterd:

Het ingrediëntenlijstje is maar kort, toch verdient het al je aandacht. Uiteraard beginnen we met eerlijke kip en goede honing van een imker. Dat is minder zoet en zorgt voor een karakteristieke smaak. En natuurlijk vers citroensap, niet uit zo’n flesje, even persen! Ook de kwaliteit van je olijfolie is echt van invloed op het eindresultaat. Kies voor goed!

Neem een schone plastic zak. Doe daar de kip drumsticks in en maak je marinade. Meng honing, citroensap, knoflook, mosterd en kruiden. Doe de dressing bij de kip drumsticks in de zak, sluit af en schud flink zodat de kip drumsticks rondom bedekt zijn door de marinade. Leg deze zak minimaal een uur in de koelkast. Je kunt dit ook gerust een dag van tevoren doen. De marinade mag optimaal de kans krijgen om de kip op smaak te brengen.

Verwarm je oven op 200 graden. Vet een ovenschaal in, of gebruik bakpapier op een bakplaat. Let de kip drumsticks erop en bestrooi met wat zout en peper. Doe de overige marinade in een kleine pan en laat zachtjes ca. 3 minuten sudderen zodat het iets indikt. Bak ondertussen de kip drumsticks in de voorverwarmde oven in ca. 30 minuten gaar. Het is van belang dat de kip echt gaar is. Je kunt dit goed controleren door een pen in het dikste deel van de drumsticks te steken. Komt er daarbij helder vocht vrij, dan ben je er zeker van dat de kip voldoende gaar is. Verdeel de ingedikte marinade 15 minuten voor het einde van de baktijd over de drumsticks.

Drumsticks met honing en mosterd kun je serveren met huisgemaakte frieten en een verse salade.

Tafel lekker !!

Tags: Kinderen receptenVlees
DeelPin27Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

tartaar met een kaasvulling
Vleesgerechten

Tartaar met een kaasvulling

Cheeseburger
Vleesgerechten

Cheeseburger; klassiek Amerikaans fastfood

Blauwe kaasburger
Vleesgerechten

Blauwe kaasburger

Kip met 40 teentjes knoflook
Vleesgerechten

Kip met 40 teentjes knoflook

pittige kip
Vleesgerechten

Pittige kip in zoetzure ananassaus

Souvlaki
Vleesgerechten

Griekse souvlaki van varkenshaas

Oma’s gehaktballen
Vleesgerechten

Oma’s gehaktballen

runderrollade uit de oven
Vleesgerechten

Runderrollade uit de oven

Reacties 2

  1. hel30Sha7. says:
    3 maanden geleden

    Hoi ik heb een probleem drumsticks met honing en mosterd gemaakt voor de kleinkinderen,
    Nadat ik ze had klaar gemaakt en ze uit de oven had gehaald liet ik mijn man voorproeven
    Zelf dacht ik, ik proef ook even.
    Ze zijn zo lekker dat we het niet bij een hebben gelaten
    Het probleem de kleinkinderen hebben iets minder drumsticks.

    Beantwoorden
    • Redactie says:
      3 maanden geleden

      Ai ai ai, arme kleinkinderen. Misschien snel nog even nieuwe scoren dan 😉

      Beantwoorden

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

winter recepten

Winter recepten; Gezelligheid binnen met het seizoen op tafel

Heerlijke winter recepten. Huisgemaakt met verse ingrediënten. Je vindt er makkelijke en snelle recepten, maar ook heerlijke stoofpotten.

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

De lekkerste kippensoep
Specials

De lekkerste kippensoep recepten uit de hele wereld!

Kippensoep, bij een griepje, of gewoon omdat het een heerlijke soep is. Maar wat is nou de lekkerste kippensoep? Recepten uit de hele wereld!

Check het recept of lees de info
ananas

Ananas; de lekkerste dingen maken met verse ananas

salades met appel

Salades met appel; dit zijn de lekkerste recepten

Hollandse borrelplank

Hollandse borrelplank; een feestje!

Recept in de picture

Gefrituurde oesterzwammen
Hapjes

Gefrituurde oesterzwammen

Een lekkere snack uit de frituur? Maak eens gefrituurde oesterzwammen. Deze paddenstoelen geef je een heerlijk knapperig jasje! Proeven!

Check het recept of lees de info
Rösti

Rösti; aardappels op zijn Zwitsers!

witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree

Witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree

Handige kooktips

eieren pellen
Kookschool

Eieren pellen

Waarom gaat eieren pellen de ene keer moeiteloos en lukt het de andere keer totaal niet. We leggen het uit en geven tips.

Check het recept of lees de info
onderdelen keukenmachine

Onderdelen van de keukenmachine, waar gebruik je ze voor?

Broccoli koken

Broccoli koken; zo blijft die mooi groen

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Lekker koken en bakken met verse ingrediënten:

  • Aardappels
  • Groenten
  • Fruit
  • Vlees
  • Vis
  • Kaas
  • Zuivel
  • Eieren

Reacties van onze lezers

  • Elise de Haan op Bruine bonensoep; (de echte!) van gedroogde bonen
  • Janet Satnarain op Bruine bonensoep; (de echte!) van gedroogde bonen
  • kitty wal op Botersaus
  • Redactie op Griet grillen op de barbecue
  • Elise de Haan op Rendang van oesterzwammen en spitskool
  • Monique Aan op Rendang van oesterzwammen en spitskool
  • Redactie op Wereldgerecht: Mexicaanse Chili con carne
  • Carla Bos op Wereldgerecht: Mexicaanse Chili con carne
  • Benblom op Griet grillen op de barbecue
  • Redactie op Ontbijtkoek maken; Heel Holland hapt straks naar…..

Abonneer op onze nieuwsbrief










  • Adverteren
  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen