Kip uit de airfryer: makkelijk en snel krokant gegrilde kip

Kip uit de airfryer – Ben jij ook zo dol op een vers gegrild kippetje? Hiervoor hoef je echt niet meer naar de markt, net zo makkelijk kun je zelf kip uit de airfryer maken. In een half uurtje zet je al een heerlijk gegrild kippetje, met een krokant velletje en van binnen heerlijk sappig vlees, op tafel.

Zo zet je de lekkerste vers gegrilde kip op tafel

Voordat je de kip kan grillen in de airfryer moet je hem eerst kruiden. Als je dat met zorg doet en de kruiden de tijd geeft om in het vlees te laten trekken dan weet je niet wat je proeft zo lekker! Het grote voordeel van zelf kip grillen is dat je de kruiden kan gebruiken die jij lekker vind.

Als je de kruiden over de kip strooit dan kruid je het vel, maar je wil ook het vlees kruiden. Haal daarom het vel los van de kip en strooi de kruiden op het vlees onder het vel. Duw dan het vel weer terug en strooi daar ook nog een beetje kruiden overheen. Die kruiden laat je minimaal twee uur maar liever 12 uur intrekken voor de optimale smaak.

Voordat je de kip gaat grillen laat je hem eerst een half uurtje op temperatuur komen. Dit zorgt voor nog meer smaak en het verkort de bereidingstijd.

Als je zelf een heerlijk mals kippetje uit de airfryer wil maken, en geen droge hap, zet je de temperatuur niet te hoog. Een airfryer is veel feller dan een oven. De kans dat de kip verbrand voordat hij gaar is, is bij een kip uit de airfryer daarom groter. Een krokant velletje is lekker, een zwart en verbrandt vel is niet wat je wil.

Kip uit de airfryer is in 30 minuten gaar

Kip uit de airfryer kun je beter halveren

Als je kip uit de airfryer maakt, is het handig om te weten hoe lang de kip in de airfryer moet worden gegrild. Die tijd is van meerdere factoren afhankelijk. Heb je een hele kip of een halve en hoe groot is de kip? Het is mogelijk om een hele kip in de airfryer te grillen, als je kleine kippetjes hebt van ongeveer een kilo. Beter is het om een kip doormidden te snijden en hem als halve kip te grillen. In slechts 30 minuten, de helft van de tijd van een hele kip, haal je een fantastisch gegrilde halve kip uit de airfryer.

Omdat een hele kip rond is is het lastig om de binnenkant goed gaar te krijgen. Een hele kip moet bijna dubbel zo lang in de airfryer, daardoor wordt het vlees aan de buitenkant vaak droog, vooral kipfilet is hiervoor gevoelig. Het is daarom beter, als je kip uit de airfryer gaat maken, om halve kippen te gebruiken.  Als je een grote airfryer hebt, zou je ook twee halve kippen langs elkaar kunnen leggen. Zorg er wel voor dat er genoeg ruimte rondom de kip is en er geen delen op elkaar liggen.

Bespaar tijd, geld en vieze handen

Als je vaker zelf kip uit de airfryer gaat maken is het slim om meerdere kippen tegelijk te kopen. Vaak zie je bij de poelier aanbiedingen voor hele kippen, maak daar gebruik van. Die kippen snijd je allemaal doormidden en kruid je naar wens. Eenmaal gekruid doe je ze in een plastic zak in de vriezer. De avond voor je kip uit de airfryer gaat maken haal je de kip uit de diepvries en laat hem rustig in de koelkast ontdooien. Zo heb je maar een keer werk en de kruiden hebben tijd genoeg om in te trekken.

Gebraden kip; sharing food bij uitstek

Goede recepten voor gebraden kip inclusief tips voor de beste bereiding. Van schoonmaken tot vlinderen en het braden van een hele kip.