• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
zondag, januari 24, 2021

Geen producten in je winkelmand.

  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Hoofdgerecht Stoofschotel

Lamsstoofvlees met een Midden-Oosters tintje

door Elise de Haan
in Stoofschotel, Vleesgerechten
Lamsstoofvlees met een Midden-Oosters tintje
Deel op facebookPin op PinterestDeel op twitter

Lamsstoofvlees met een Midden-Oosters tintje – Iedereen in mijn gezin is gek op stoofvlees. En of dat nou rund, varken of lam is, dat maakt niet zoveel uit. Het moet alleen niet steeds op dezelfde manier worden klaar gemaakt. Nu kun je met stoofvlees heel veel kanten uit, dus we eten het op een heleboel verschillende manieren. Het klaarmaken van stoofvlees vergt wel wat tijd. Maar daarna heb je dan ook een pan vol heerlijk comfortfood.

Ik maakte lamsstoofvlees, met een Midden-Oosters tintje. Ik kruidde het vlees met shoarmakruiden. Wel zelf gemaakte, want de kant en klare uit de supermarkt vind ik niet lekker en die zit vol met onnodige ingrediënten en heel veel zout. Het recept van de shoarmakruiden vind je ook op deze website. Uiteraard kun je ook je eigen mix gebruiken.

Laat het lamsvlees zeker 2 à 3 uur op een zacht vuurtje stoven, langer mag ook. Dan wordt het heerlijk zacht. Het laatste half uur de deksel eraf, dan kan de saus wat inkoken. Let wel op dat het vlees niet aanbrandt!

Lamsstoofvlees met een Midden-Oosters tintje

Vleesgerecht of stoofschotel voor 4 personen

  • 800 gram lamsschouder in blokjes
  • 2 uien gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook gehakt
  • 2 rode puntpaprika in stukjes
  • 1,5 el shoarmakruiden
  • 1 tl oregano gedroogd
  • 500 ml groentebouillon
  • olie om in te bakken

Zo maak je lamsstoofvlees:

Bak het vlees rondom aan in de olie. Doe dan de uien, knoflook en paprika erbij. Bak even mee en voeg dan de shoarmakruiden en oregano toe. Ook even meebakken. Afblussen met de bouillon. Breng weer aan de kook en laat op een zacht vuurtje in 2 à 3 uur gaar stoven.

Wij aten dit lamsstoofvlees met couscous en gebakken groenten gekruid met wat ras el hanout.

Tags: Vlees - LamsschouderVlees - LamsvleesVlees - Stoofschotel met lamsvlees

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Lamszadel uit de oven
Vleesgerechten

Lamszadel uit de oven

Pastei met wintergroenten recept
Vleesgerechten

Pastei met wintergroenten en lamsvlees

lamsburger hamburger
Vleesgerechten

Lamsburger op een broodje met tzatziki en courgette

Shepherds pie
Ovenschotel

Shepherds pie, klassiek Schots comfort food met lamsgehakt

Gegrilde lamskoteletten met kruidenboter
Vleesgerechten

Gegrilde lamskoteletten met kruidenboter

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Uitgelicht

zuivelspread
Specials

Zuivelspread; Maak het zelf dan weet je wat je eet!

Zuivelspread voor een toastje, voor de boterham of in een saus? Maak die zuivelspread eens zelf! Gebruik verse ingrediënten en...

Lees verder
Skrei recepten

Skrei recepten voor liefhebbers van kwaliteitsvis en pure smaken

wintersoepen

Wintersoepen; drie oer-Hollandse klassiekers

Nieuwe recepten

stoofpot recepten - rundvlees - varkensvlees - groenten
Stoofschotel

Stoofpot; Vandaag maken, morgen eten

Deze geurige stoofpot is rijk gevuld met rundvlees en varkensvlees, maar ook veel verse groenten en aardappels. Haal meer uit...

Lees verder
Linzensoep met wintergroenten en gehaktballetjes

Linzensoep met wintergroenten en gehaktballetjes

Fish & Chips

Fish & Chips, een echte Britse klassieker

Handige kooktips

Visbouillon maken
Kookschool

Visbouillon maken

Zelf visbouillon maken is zo gepiept. Vertel je visboer wat je gaat maken, en hij helpt je aan de lekkerste...

Lees verder
Botercrème

Botercrème – voor het vullen en afsmeren van uw taart

hele kip delen

Een hele kip snijden in acht delen

Aanraders

  • Wat eten we vandaag? Tips voor 7 dagen vers, smaakvol en huisgemaakt eten.
  • Makkelijke ovenschotels boordevol verse ingrediënten
  • Stoofpotten om voor thuis te komen
  • Pastagerechten maar dan écht vers.
  • Verse ingrediënten: Aardappelen, Groenten, Fruit, Vlees, Vis, Kaas, Zuivel, Eieren.
  • Van dit seizoen: Stamppot recepten van klassiek tot lekker modern.
  • Handige kooktips, slimme keukentrucs en interessante wetenswaardigheden.
  • Wij zijn dol op lokale producten. Waarom zou je het van ver halen als we zulke mooie producten gewoon in eigen land hebben.

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Connie op Goulash op eigen wijze – Een verrukkelijk familiegerecht met rundvlees
  • Irma van Dijk op Goulash op eigen wijze – Een verrukkelijk familiegerecht met rundvlees
  • Redactie op Pannenkoeken met spek en ander beleg
  • Herbert op Pannenkoeken met spek en ander beleg
  • Redactie op Balsamico spruitjes met gebakken spekreepjes en een puree met feta en pijnboompitten
  • Cecile op Balsamico spruitjes met gebakken spekreepjes en een puree met feta en pijnboompitten
  • Redactie op Stamppot boerenkool; Het basisrecept!
  • Kleijn op Stamppot boerenkool; Het basisrecept!

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen