- 3 plakken oud roggebrood, verkruimeld
- 100 gram geraspte oude kaas
- 100 gram boter
- een paar druppels worcestersaus
- peper
Roer de boter romig en meng kaas, worcestersaus en peper erdoor. Zet het mengsel 30 minuten in de koelkast om op te stijven. Leg het roggebrood op vetvrij papier. Vorm met behulp van twee theelepels balletjes van het botermengsel en rol deze door het roggebrood.