Saus voor 8 porties
- 225 gr. magere kwark of Hüttenkäse
- 4 eetlepels yogonaise
- ½ rode paprika
- ½ gele paprika
- 6 takjes peterselie
- peper, zout.
Klop de kwark of Hüttenkäse goed los.
Maak de paprika’s schoon en snijd ze in blokjes.
Knip de peterselie klein.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Lekker bij het geroosterde vlees en de salades.
Bereidingstijd. ca. 5 minuten
