Tosti met spinazie – Spinazie, oude kaas en brood, even tussen je tosti-ijzer en je maakt er een gouden combinatie mee! Geen werk, klaar in een recordtempo en bovendien erg smakelijk!
Tosti met spinazie? Ja, het kan echt!
Vanaf maart tot mei moet je er volop gebruik van maken om meer te doen met spinazie, want dan is die op haar best! Spinazie is een groene bladgroente boordevol voedingsstoffen. Hoog tijd dus om nog eens te gaan genieten van dit vitaminerijke superfood! En, het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn, een simpele tosti met spinazie kan ook! Want, er is meer dan spinaziestamppot, of de klassieke spinazie met room. Die lekkere groente kun je zowel rauw als gekookt eten. Verse spinazie kun je sauteren, stomen, koken of wokken. Het is een ideale topping op pizza’s en in pasta’s en je vindt hier het bewijs dat spinazie zelfs tussen een tosti kan. In spinazie zit veel vocht en het slinkt erg als je het klaarmaakt. In dit geval is enkel de warmte van het tosti-ijzer genoeg om de spinazie tussen de tosti te garen. Tegen de tijd dat tosti mooi bruin krokant gebakken is en de kaas ertussen is gesmolten, is de spinazie gaar. Enkel voordelen dus, als je die warme hap met spinazie en oude kaas klaarmaakt!
Oude kaas; loop eens langs je kaasboer
Het duurt iets langer voor oude kaas smelt tussen je tosti, ruim tijd genoeg om de spinazie te laten garen, dus. De pittige smaak van oude kaas past perfect bij de spinazie, de twee smaken vullen elkaar als het ware aan. Er zijn zelfs geen extra specerijen zoals zout en peper nodig, je haalt echt genoeg smaak uit de kaas en de spinazie. Loop eens langs bij je kaasboer en vraag naar een oude kaas met wat pit, als je niet precies weet wat je zoekt. Als je rekening houdt met de aanbevelingen van je kaasboer, heb je genoeg aan slechts drie ingrediënten: spinazie, oude kaas en casinobrood om een verrassende snelle lunch klaar te maken. Pak snel je tosti-ijzer erbij, want je gaat tosti’s maken!
Verse spinazie; lekker vers in voorjaar en zomer
Verse spinazie is er in diverse soorten. Hier vind je alles over deze bladgroente. Niet alleen info en tips, maar ook heel veel recepten.
Tosti’s; de lekkerste variaties om zelf te maken
Tosti maar gewoontjes? Na vandaag niet meer. Wij hebben de lekkerste tosti's voor je op een rij gezet. En we zijn benieuwd naar jouw variant.
Tosti met spinazie
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 8 sneetjes casinobrood
- 400 gram oude kaas
- 240 gram spinazie
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je een tosti met spinazie:
Verwarm je tosti-ijzer voor.
Snijd de kaas in plakjes en snijd er de korst af.
Was de spinazie en dep ze droog of droog ze met de slacentrifuge.
Beleg een sneetje casinobrood met 60 gram spinazie en 100 gram oude kaas. Je kunt het beste in twee laagjes spinazie en twee laagjes kaas werken. Leg er een sneetje casinobrood bovenop.
Bak de tosti’s tussen je tosti-ijzer. De tosti met spinazie is gaar als de kaas gesmolten is.
Tafel lekker !!
