Malse Stroganoff gehaktballen. Lekker, lekker, lekker heerlijke snack als je van lekker houd. Dit zijn er 8 en die eten we zo op bij de borrel als hapje of als bijgerecht.
-
gehaktballen stroganoff 500 gr rundergahekt
- 1 grote ui (gesnipperd)
- Handje prei (heel fijn gehakt)
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 3 el paneermeel
- 1 el ketjap
- Zeezout
- Zwarte peper
- 2 el paprikapoeder mild
- 1 blad laurier
- 1 ei
- 1 rode parika helemaal fijn gesnipperd.
- 2 el olijfolie
- 2 el boter
Lekker balletje als snack of bij de hutspot of stamppot rauwe andijvie. Alles door elkaar mengen en er een lekkere bal van maken en die serveren. Heerlijke snack bij de borrel, maak dan wat kleinere balletjes. Ik haal er 8 uit 500 gr gehakt. Om ze nog wat pittiger te maken doe er 1 t korianderpoeder door. Veel mensen houden van pittig.
Lekker met brood of tomatensalade met ui.
