- Lekker Tafelen - https://lekkertafelen.nl -

Mosterdsaus

Warm serveren met gebraden of gegrild varkens-, lams- of kalfsvlees. Ook erg lekker over tuinboontjes

Doe de bouillon, uitjes, azijn en mosterd in een steelpan. Kook 5 minuten of tot het vocht voor de helft is ingedikt. Voeg al roerend de zure room toe. Niet laten koken anders gaat het schiften.