Bananenbootjes, zoet en plakkerig maar lekker

Bananenbootjes op de barbecue, zoet, plakkerig maar lekker – Wie heeft er vroeger niet bij de padvinders of zoals het tegenwoordig heet de scouting gezeten?? Nou, ik dus niet maar mijn kinderen wel, die vonden het prachtig. Iedere zaterdag was er wel iets leuks te beleven, ze bouwden hutten, vlotten en klommen in bomen, ze vonden het geweldig en het hoogtepunt was altijd aan het eind van het seizoen op kamp gaan. Dan ging ‘s avonds een groot kampvuur aan waar ze zich met z’n allen omheen verzamelden en dan werd in dat kampvuur hun eten bereid, oerkoken ten voeten uit.

Trip down memorylane

Aan deze periode hebben wij een lekker zoet barbecuedessert overgehouden en zodra thuis de barbecue aangaat, dan staan deze bananenbootjes standaard op het menu, de kinderen zijn er zelfs zo gek op dat wij ze tijdens gure winterdagen nog wel eens in de open haard verwarmen. Zoet en plakkerig dat zijn ze wel maar voor de kinderen zijn deze bananenbootjes een “trip down memorylane”.

Eerlijk is eerlijk, heel erg smakelijk zien ze er niet direct uit, het lijkt een beetje een rommeltje als het aluminiumfolie eenmaal verwijderd is, maar gelukkig doet dit aan de smaak niks af, ze blijven zoet, ze blijven plakkerig en zoetekauwen zullen er van smullen.