• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
zondag, mei 29, 2022
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Nagerecht

Witte chocolade bramen dessert

Een zalig nagerecht met maar 4 ingrediënten

Connie Derks door Connie Derks
in Nagerecht
0
0
witte chocolade bramen dessert

Witte chocolade bramen dessert – de zachte zoetheid van de zomer in een glaasje.

Er is altijd plaats voor een toetje

Bij de liefhebbers is er altijd plaats voor een lekker dessert, al hebben ze nog zoveel gegeten ze sluiten af met een nagerecht. Soms is dat een hartig dessert met kaas maar meestal wordt er gekozen voor een zoet nagerecht. Je kunt in zo’n zoet nagerecht lekker verse zuivel verwerken, gecombineerd met vers fruit, chocolade of noten.

In de zomer heb je het lekkerste zacht fruit waaronder ook bramen. Het seizoen van bramen is erg kort dus als ze er zijn moet je er ook volop van genieten. Dat genieten gaat wel lukken met dit witte chocolade bramen dessert.

Met dit dessert serveer je de kracht van de eenvoud

Zacht en romig door de witte chocolade

Bij witte chocolade denk je al snel aan erg zoet, door er behalve witte chocolade geen suiker aan toe te voegen valt dat echter reuze mee. Het is een heerlijk romig gerechtje door de basis van mascarpone, slagroom en gesmolten witte chocolade. De stukjes bramen geven het gerecht een frisse noot en het donkere laagje in het glas ziet er ook nog eens erg leuk uit.

Een zalig nagerecht met maar 4 ingrediënten

Dit nagerecht is heerlijk eenvoudig en bevat maar 4 ingrediënten. Je hebt er zelfs geen mixer voor nodig, je kunt namelijk alles gewoon met een spatel doorroeren. Simpeler wordt het niet, hoor. Je moet wel even de slagroom verwarmen, maar dat moet geen probleem zijn lijkt me. Dit verrukkelijke toetje is dan ook vrij snel gemaakt. Het witte chocolade bramen desserts is het lekkerste als het goed koud is. Maak het daarom een paar uurtjes eerder, zo kan ook de smaak van de bramen een beetje in de mascarpone trekken.

Geen bramen? geen nood!

Omdat bramen maar heel kort verkrijgbaar zijn kun je dit nagerecht niet het hele jaar door maken. Maak deze crème dan ook eens met ander fruit zoals aardbei, mango of partjes sinaasappel. Het is ook erg lekker om er op het laatste moment een paar gebrande nootjes en pure chocolade over te strooien. Laat je fantasie er op los. Bedenk wel dat de toevoegingen niet te zoet moeten zijn om de zoetheid in balans te houden.

Bramen

Bramen; met deze recepten ontdek je meer

Een handje bramen in de yoghurt als ontbijt, een taartje met bramen, of een bramensaus over de pudding. Dit kun je o.a. met verse bramen.

Witte chocolade bramen dessert

Porties: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 200 gram witte chocolade
  • 100 ml slagroom
  • 250 gram mascarpone
  • 200 gram bramen

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je het witte chocolade bramen dessert:

Rasp met een dunschiller een beetje van de chocolade en zet samen met 6 bramen opzij voor de decoratie. Snijd de rest van de chocolade in kleine stukjes en doe in een kommetje. Breng de slagroom aan de kook en giet over de chocolade. Laat een paar minuutjes staan.

Snijd ondertussen de overige bramen in stukjes. Let op! Neem een kunststof of glazen snijplank want het sap geeft vlekken.

Roer de mascarpone los met een spatel of klopper. Roer het chocolademengsel goed door. Als het lauwwarm is voeg je er een beetje mascarpone aan toe en meng je dit er door. Doe nu het chocolademengsel bij de mascarpone en roer tot een egale massa. Je hoeft het niet luchtig te kloppen. Als de massa gemengd is is het klaar. Te lang kloppen kan namelijk schiften veroorzaken.

Verdeel de helft van het chocolademengsel over 4 glazen. Verdeel er de bramen over en daarna de rest van het mengsel. Zet koud weg tot gebruik. Bestrooi het witte chocolade bramen desserts vlak voor het serveren met de geraspte witte chocolade en leg overal 1 hele en een halve braam op. Decoreer eventueel met een takje citroenmelisse of munt.

Tafel lekker !!

Tags: FruitKaas - MascarponeZuivel - Slagroom
DeelPin5Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

panna cotta van yoghurt
Nagerecht

Panna cotta van yoghurt

Cheesecake met frambozen
Nagerecht

Cheesecake met frambozen

Rabarber-meringue taartjes
Nagerecht

Rabarber-meringue taartjes

Cantaloupe meloen in een heerlijke marinade
Nagerecht

Cantaloupe meloen in een heerlijke marinade

trifle met bosbessen
Nagerecht

Trifle met bosbessen; een zalig zomers nagerecht

Fruitsalade van cantaloupe meloen
Nagerecht

Fruitsalade van cantaloupe meloen

Gebakken rijstepap
Nagerecht

Gebakken rijstepap met lekker veel fruit

aardbeienkwark
Nagerecht

Aardbeienkwark met chocolade

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

lente recepten

Lente recepten; Nieuwe inspiratie voor het voorjaar

Proef het voorjaar met deze heerlijke lente recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Doe je lekker mee?

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

Recepten met langoustines
Specials

Recepten met Langoustines; een feestje op je bord!

Als je van langoustines houdt, en je hebt inspiratie nodig kijk dan eens bij onze recepten met langoustines en leef je uit!

Check het recept of lees de info
Dressings op basis van yoghurt

Dressings op basis van yoghurt

Eieren koken

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Aardappels van de barbecue

Aardappels van de barbecue

Recept in de picture

Penne met verse zalm en verse spinazie
Pastagerechten

Penne met verse zalm en verse spinazie

Eenvoudige en pure smaken vormen de basis van deze penne met verse zalm en verse spinazie, natuurlijk mogen de verse tomaten niet ontbreken.

Check het recept of lees de info
Oosterse wokschotel met broccoli

Oosterse wokschotel met broccoli

Gevulde aubergine

Gevulde aubergines; met een vulling van groenten en kikkererwten

Handige kooktips

verse zalm bakken
Kookschool

Zalm bakken of grillen doe je zo

De perfect malse zalm bakken of grillen is best makkelijk! Volg de stap-voor-stapinstructies en eet nooit meer droge zalm.

Check het recept of lees de info
Morbier

Morbier; Het fantastische verhaal achter een drielaags kaasje

Eieren koken

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Connie Derks op Ratatouille; Frans gerecht met Nederlandse groenten
  • Gerda op Ratatouille; Frans gerecht met Nederlandse groenten
  • Connie Derks op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Eliann Benneheij op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Peter op Stroganoff saus; De lekkerste maak je nog altijd zelf.
  • Connie Derks op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Tineke Oud op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Redactie op Pizza met wilde spinazie en haloumi

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?
  • Adverteren

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen