- 500 gram aardbeien
- 1 deciliter slagroom
- 1 eetlepel witte basterdsuiker
- 4 theelepels vloeibare honing
- enkele druppels citroensap
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en laat ze op een vergiet goed uitlekken. Klop de slagroom met de suiker dik, maar nog wel vloeibaar. Klop er de honing en wat citroen druppels door. Verdeel de honing room over 4 bordjes en leg er de aardbeien middenin.