• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
zaterdag, mei 28, 2022
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Ontbijt en lunch

Clubsandwich met Chinese kool en kip – Zo eet je meer groenten

Connie Derks door Connie Derks
in Ontbijt en lunch
0
0
Clubsandwich met Chinese kool en kip – Zo eet je meer groenten

Clubsandwich met Chinese kool en kip – Een sandwich voor de lunch of als volwaardige maaltijd, dit kan allebei met deze variant met verse kipfilet en lekker knapperige Chinese kool.

Gebruik voor deze sandwich een mooie kipfilet, die je kort marineert in cajun kruiden Daarna gril of bak je de kipfilet in zijn geheel. Zo blijft de kipfilet sappiger. Voor een pittige sandwich als deze is het leuk om Chinese kool te gebruiken in plaats van ijsbergsla. Gebruik vooral ook het witte gedeelte van de nerf dit geeft een lekkere bite. Met het sausje van Griekse yoghurt in plaats van mayonaise maak je de clubsandwich net anders. Als brood kies je natuurlijk gewoon wat je zelf lekker vindt, ik nam witte casino, maar met een mooi volkoren of meergranenbrood is het net zo lekker, misschien zelfs nog lekkerder.

Chinese kool is net als paksoi, een bladgroente en is het hele jaar door verkrijgbaar. De kool heeft een milde ietwat zoete smaak. De bladeren hebben een zeer brede nerf zijn knapperig en licht groen van kleur. Door zijn neutrale smaak is deze groente zowel rauw, geroerbakt als gekookt erg lekker.

kipfilet recepten

Kipfilet recepten en inspiratie

Heel veel kipfilet recepten ter inspiratie. Maar mensen, neem dan alsjeblieft wel een (H)eerlijk stukje kipfilet dan eet je echt lekkerder.

Clubsandwich met Chinese kool en kip

Porties: 4 sandwiches
Bereidingstijd: 45 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 12 sneetjes wit casinobrood
  • een dubbele kipfilet
  • cajunkruiden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 4-6 bladeren Chinese kool
  • 2 augurken
  • ½ ui
  • 1 theelepel (liefst grove) mosterd
  • 1 theelepel tomatenketchup

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je een clubsandwich met Chinese kool en kip:

Snij de kipfilet in 2 helften, meng 2 theelepels cajunkruiden (of meer naar smaak) met een eetlepel olijfolie. Smeer er de kipfilet mee in en laat dit een kwartier op kamertemperatuur intrekken.

Bak de kip in een grillpan of antiaanbakpan in ongeveer 20 minuten rustig gaar. Rooster de sneetjes brood. Snipper de ui en de augurk in kleine stukjes en roer deze samen met de mosterd, tomaten-ketchup en een klein beetje cajunkruiden door de Griekse yoghurt. Was de bladeren van de Chinese kool en snij deze in fijne reepjes. Snij de tot lauwwarm afgekoelde kipfilet in plakjes.

Neem 4 sneetjes brood en verdeel er de helft van het sausje over, verdeel er de helft van de Chinese kool over en de helft van de plakjes kipfilet. Leg er een sneetje geroosterd brood op en herhaal. Leg de laatste sneetjes brood erop en duw licht aan. Steek eventueel 2 prikkers in de sandwiches en snij deze diagonaal doormidden. Eenmaal de clubsandwich samengesteld, direct opeten anders wordt het brood zacht.

Tafel lekker !!

Tags: GroenteGroente - Kool - Chinese koolsandwichVlees
DeelPin13Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

zoete crostini met zomerfruit
Ontbijt en lunch

Zoete crostini met zomerfruit

Uitsmijter
Ontbijt en lunch

Uitsmijter, verwen jezelf met een smakelijke lunch

Pannenkoek met aardbei
Ontbijt en lunch

Aardbei pannenkoek

Zeeuwse bolussen
Ontbijt en lunch

Zeeuwse bolussen; zoet en plakkerig lekker

Meloen met ham op brood.
Ontbijt en lunch

Meloen met ham op brood

Meloen smoothie
Ontbijt en lunch

Meloen smoothie of een zomerse cocktail

Hartige broodschotel met raapsteeltjes
Ontbijt en lunch

Hartige broodschotel met raapsteeltjes

Kwark met vers fruit in een flensje
Ontbijt en lunch

Kwark met vers fruit in een flensje

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

lente recepten

Lente recepten; Nieuwe inspiratie voor het voorjaar

Proef het voorjaar met deze heerlijke lente recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Doe je lekker mee?

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

Recepten met langoustines
Specials

Recepten met Langoustines; een feestje op je bord!

Als je van langoustines houdt, en je hebt inspiratie nodig kijk dan eens bij onze recepten met langoustines en leef je uit!

Check het recept of lees de info
Dressings op basis van yoghurt

Dressings op basis van yoghurt

Eieren koken

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Aardappels van de barbecue

Aardappels van de barbecue

Recept in de picture

Penne met verse zalm en verse spinazie
Pastagerechten

Penne met verse zalm en verse spinazie

Eenvoudige en pure smaken vormen de basis van deze penne met verse zalm en verse spinazie, natuurlijk mogen de verse tomaten niet ontbreken.

Check het recept of lees de info
Oosterse wokschotel met broccoli

Oosterse wokschotel met broccoli

Gevulde aubergine

Gevulde aubergines; met een vulling van groenten en kikkererwten

Handige kooktips

verse zalm bakken
Kookschool

Zalm bakken of grillen doe je zo

De perfect malse zalm bakken of grillen is best makkelijk! Volg de stap-voor-stapinstructies en eet nooit meer droge zalm.

Check het recept of lees de info
Morbier

Morbier; Het fantastische verhaal achter een drielaags kaasje

Eieren koken

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Gerda op Ratatouille; Frans gerecht met Nederlandse groenten
  • Connie Derks op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Eliann Benneheij op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Peter op Stroganoff saus; De lekkerste maak je nog altijd zelf.
  • Connie Derks op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Tineke Oud op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Redactie op Pizza met wilde spinazie en haloumi
  • Hein op Pizza met wilde spinazie en haloumi

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?
  • Adverteren

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen