• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
vrijdag, februari 26, 2021
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Ontbijt en lunch

Hot smokey chicken tortilla; Smaakvol en homemade lunchen

door Connie Derks
in Ontbijt en lunch
0
0
Hot smokey chicken tortilla

Hot smokey chicken tortilla – Huis gebakken tortilla’s gevuld met een pittig, rokerige kipfilet van de barbecue. Tortilla’s zijn heerlijk makkelijke, neutraal smakende pannenkoeken. Ze zijn zowel warm als koud erg lekker. Wij aten deze vandaag warm met kipfilet van de barbecue, maar geen nood je kan ze ook gewoon in de pan bakken. De tortilla’s had ik zelf gebakken met dit recept. De kipfilet had ik een nachtje laten marineren om de smaak goed tot zijn recht te laten komen. Erbij een lekker pittige guacamole en wat salade en je hebt een heerlijke maaltijd.

Gerookt paprika poeder

Gerookt paprika poeder ook wel bekend als pimenton is te koop in een milde en pittige versie. Deze paprika poeder geeft een extra smaakdimensie aan je gerechten door de specifieke rooksmaak. Je vind gerookt paprikapoeder bij de beter gesorteerde supermarkten, ze zitten vaak in een super leuk blikje.

Kip marineren en grillen

  • 4 halve kipfilets
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 2 theelepels gerookt paprika poeder
  • rasp van een halve citroen
  • 2 eetlepels olijfolie

Snij de halve kipfilet nogmaals in de lengte doormidden zodat je lange repen krijgt. Pers de knoflook uit boven een kommetje, snij de rode peper ragfijn. Rasp de schil van een halve citroen maar zorg ervoor dat je er niet het witte gedeelte bij hebt, deze smaakt namelijk bitter. Meng alles met de olie en de paprikapoeder en besmeer er de kipfilets mee. Doe de kipfilets in een afsluitbare bak of zak en leg deze minimaal 6 uur koel weg.

Laat de kipfilet een kwartiertje op kamertemperatuur komen en bak deze in de pan of op de BBQ in ongeveer een kwartiertje gaar.

Guacamole

  • 2 avocado’s
  • 3 kleine tomaten
  • 1-2 teentje knoflook
  • sap van een halve citroen
  • snuif zout naar smaak
  • rood pepertje

Haal het vruchtvlees uit de avocado en prak dit met een vork fijn. Snij het rode pepertje ragfijn en pers de knoflook. Meng dit samen met de citroensap en wat zout door de avocado. Snij de tomaat in  partjes en haal de pitjes eruit. Snij het vlees in stukjes en meng met de avocado.

Hot smokey chicken tortilla; Samenstellen

Neem per persoon 2 tortilla’s

Verwarm de tortilla’s en doe er een royale lepel guacamole op. Snij een reep kipfilet in plakjes en leg dit op de guacamole. Rol de tortilla op en serveer de Hot Smokey chicken tortilla met een gemengde salade

Tafel lekker!

Hot smokey chicken tortilla
Hot smokey chicken tortilla
Tags: Fruit - AvocadoGroente - Vruchtgroenten - TomatenMexicaansVlees - Kipfilet
DeelPin3Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Shakshuka
Ontbijt en lunch

Shakshuka ( in saus gepocheerde eieren )

kipcocktail
Voorgerecht

Kipcocktail met ananas

Pindasoep
Maaltijdsoep

Pindasoep; Maak ‘m zo pittig als je wilt

Chinese kippensoep
Maaltijdsoep

Chinese kippensoep ( met knapperige taugé )

Ovenschotel van Chili con Pollo met tortillachips
Ovenschotel

Ovenschotel van Chili con Pollo met tortillachips

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Uitgelicht

Pastinaaksoep
Specials

Pastinaaksoep; Drie heerlijke recepten

Drie heerlijke recepten voor zachte, fluwelige pastinaaksoep, een beetje zoetig van smaak, met een vleugje anijs. Combineren maar!

Lees verder
pastinaak

Pastinaak, inmiddels geen vergeten groente meer!

Roseval aardappeltjes uit de oven

Roseval aardappeltjes uit de oven met aïoli

Nieuwe recepten

Klassieke Quiche Lorraine
Quiche

Quiche Lorraine; Een heerlijke klassieker

Quiche Lorraine is een echte Franse klassieker. Gevuld met prei ( of bosuien ) en gerookte spekblokjes. Ideaal als je...

Lees verder
Shakshuka

Shakshuka ( in saus gepocheerde eieren )

Bavarois van kwark met mandarijn

Bavarois van kwark met mandarijn

Handige kooktips

rijpe mango
Kookschool

Een rijpe mango? Zo check je dat!

Waar moet je op letten bij het kopen van een rijpe mango. Gebruik hiervoor je zintuigen, kijk, voel en ruik...

Lees verder
Hangop zelf maken recept

Hangop zelf maken? Dat doe je zo

Roux basisrecept

Roux; de basis van gebonden sauzen en soepen

Aanraders

  • Wat eten we vandaag? Tips voor 7 dagen vers, smaakvol en huisgemaakt eten.
  • Makkelijke ovenschotels boordevol verse ingrediënten
  • Stoofpotten om voor thuis te komen
  • Pastagerechten maar dan écht vers.
  • Verse ingrediënten: Aardappelen, Groenten, Fruit, Vlees, Vis, Kaas, Zuivel, Eieren.
  • Van dit seizoen: Stamppot recepten van klassiek tot lekker modern.
  • Handige kooktips, slimme keukentrucs en interessante wetenswaardigheden.
  • Wij zijn dol op lokale producten. Waarom zou je het van ver halen als we zulke mooie producten gewoon in eigen land hebben.

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Zeeuwse mosselen kunnen NIET altijd
  • benjaminschot op Zeeuwse mosselen kunnen NIET altijd
  • Redactie op Karbonade met aardappelen uit de slow-cooker
  • Ellen op Karbonade met aardappelen uit de slow-cooker
  • Redactie op Flitsende sinaasappelcake uit Simple Pleasures van Annabel Langbein
  • Redactie op Bapao, gestoomd broodje met gehakt vulling
  • Annemarie op Flitsende sinaasappelcake uit Simple Pleasures van Annabel Langbein
  • Redactie op Flitsende sinaasappelcake uit Simple Pleasures van Annabel Langbein

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen