Wentelteefjes met kwark en aardbeien
Wentelteefjes met kwark en aardbeien – Maak tijdens het zondagse ontbijt deze heerlijke variant van wentelteefjes met kwark en aardbeien. Een goed begin van je dag.
Wentelteefjes
Wentelteefjes zijn de ultieme manier om van je oude brood af te komen. Gebruik dus vooral het oudste brood wat je nog hebt liggen voor je wentelteefjes. Ook van wit brood of rozijnen brood kun je lekkere wentelteefjes maken. In Frankrijk heten wentelteefjes ‘pain perdu’ oftewel, verloren brood. Een toepasselijke naam.
Kwark en aardbeien
De combinatie van de wentelteefjes met de kwark en aardbeien maakt het geheel tot een compleet en uitgebreid ontbijt. Hou je van iets zoeter? Voeg dan nog wat extra suiker toe. Serveer en eet de wentelteefjes gelijk als ze uit de pan komen, dan zijn ze het lekkerst.
Wentelteefjes met kwark en aardbeien
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 4 bruine boterhammen
- 300 ml melk
- 1 ei
- 250 gram volle kwark
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel citroensap
- 1/2 tl kaneel
- 10 aardbeien
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel zonnebloemolie
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je wentelteefjes met kwark en aardbeien:
Klop het ei en de melk samen met de kaneel los in een diep bord.
Leg het oude brood in het ei en melk mengsel en laat het hier even in liggen. Draai halverwege om.
Zet een koekenpan met de zonnebloemolie op middelhoog vuur.
Haal zoveel wentelteefjes als in de koekenpan passen uit het melk mengsel, laat even uitlekken en doe in de hete koekenpan.
Bak de wentelteefjes aan beide zijden in de hete koekenpan tot ze mooi goudbruin zijn.
Herhaal dit tot al het brood op is.
Meng ondertussen de honing en het citroensap door de kwark.
Maak de aardbeien schoon en snijd in plakjes.
Snijd de wentelteefjes diagonaal door en verdeel over twee borden.
Decoreer met de kwark en de aardbeien.
Strooi als laatste de suiker over de wentelteefjes.
Serveer de wentelteefjes met kwark en aardbeien.
Tafel lekker !!
Uitgelicht
Wintersoepen; drie oer-Hollandse klassiekers
Drie oer- Hollands klassieke wintersoepen, stampensvol verse, gezonde- en lekkere ingrediënten. Wintersoepen staan ook bekend om hun voedzame karakter.
Lees verder
Nieuwe recepten
Hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas
Alweer die broccolitaart? Eet met de seizoenen mee. Deze hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas scoort in de winter...
Lees verder
Handige kooktips
Botercrème – voor het vullen en afsmeren van uw taart
Er zijn verschillende recepten voor botercrème, die gaan van simpel boter en suiker mengen tot de botercrème met eiwitschuim als basis.
Lees verder
