Recepten om zelf te maken



Overnight oats; twee fruitige variaties

Overnight oats; twee fruitige variaties

Overnight oats; twee fruitige variaties – Ja, ook ik ga eraan geloven, het nieuwe jaar ga ik gezonder en bewuster mijn ontbijt nuttigen en dat ga ik doen met behulp van de overnight oats. Niks ingewikkelds, niks tijdrovends op de vroege ochtend maar gewoon spelen met ingrediënten die ik lekker vind. De avond van te voren klaarmaken en ’s morgens rustig op mijn gemakje mijn ontbijtje naar binnen lepelen.  Overnight oats kun je met gemak twee dagen laten staan in de koelkast daarom maak ik er vast twee maar wel verschillende we willen natuurlijk wel blijven variëren, twee verschillende recepten dus om van te smullen.

Door overnight oats te kiezen als ontbijt maak je gelijk een goede start, havervlokken bevatten veel vezels, Griekse yoghurt veel eiwitten, beide zorgen ervoor dat je lange tijd een verzadigd gevoel houdt.

Met overnight oats is eigenlijk van alles mogelijk als het om smaak gaat, fruit, noten, chocolade, jams je kunt alles wat je lekker vindt toevoegen om uiteindelijk het ontbijt te krijgen met de smaken waar jij van geniet. Houd bij het maken van overnight oats de volgende basis aan;

Overnight oats; twee fruitige variaties

  • 40 gram havervlokken
  • 60 ml amandelmelk
  • 60 ml Griekse yoghurt
  • 1 tl chiazaad

Ik koos vervolgens voor twee varianten met fruit en wel eentje met blauwe bessen en één met peer.

Overnight oatmeal met blauwe bessen

  • 1 basis
  • 30 gram blauwe bessen
  • 1 tl vanille extract
  • 1 el bosbessenjam
  • citroenrasp

Overnight oatmeal met peer

  • 1 basis
  • 1/2 peer
  • 1 el honing
  • 1 tl cacao
  • rasp van pure chocolade

Meng de ingrediënten in een kom, pot of beker en laat een nacht in de koelkast staan. Je kunt er ook voor kiezen het fruit pas ’s morgens toe te voegen, maar om alle smaken goed te laten mengen vind ik het zelf lekker om het fruit er ook al gelijk bij te voegen. De volgende ochtend kun je je oatmeal koud eten of heel even opwarmen.

Tafel lekker !!



Koken van het seizoen



Je las: Overnight oats; twee fruitige variaties

Geen reacties

Schrijf een reactie
Nog geen reacties Je kunt de eerste zijn om te reageren op dit bericht!

Schrijf een reactie

Je emailadres wordt niet gepubliceerd.
Verplichte velden zijn gemarkeerd*