Geen slank gerecht dit keer, maar wel errug lekker als je eens zin hebt in een echt stevig ontbijt.
- 5 eetlepels slagroom
- 6 eieren
- wat tijm
- 4 eetlepels geraspte belegen kaas
- zout en peper
Breng de slagroom aan de kook en schenk deze in een ovenvaste schaal of bord. Breek de eieren in de schaal maar zorg dat de dooiers heel blijven. Strooi er tijm en kaas over en bak de eieren 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. tot het eiwit net gestold is, maar de dooiers nog zacht zijn. Breng op smaak met zout en peper.