Gemengd fruitsalade – Dat is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Dat wil iedereen toch?
Je kent dit vast wel: Je koopt lekker veel vers fruit omdat je wilt dat iedereen even dat gezonde momentje tussendoor pakt. Maar een paar dagen later ligt datzelfde (inmiddels minder verse) fruit nog steeds in de koelkast of op de fruitschaal. Doel mislukt!
Een gemengd fruitsalade is DE oplossing
Ons advies om dat doel wel te behalen is heel eenvoudig. Gebruik een paar minuutjes van jouw tijd omdat fruit schoon te maken en in hapklare stukjes te snijden. Zet even een lekker muziekje op, dan is het ook een ZENmomentje voor jezelf. Doe vervolgens dat gesneden fruit in een grote schaal. Zet de gemengd fruitsalade op tafel en je zult zien, al dat verse fruit is in een mum van tijd op. Doel behaald!
Zomerfeest
Geloof me, iedereen wordt gelukkig van die gemengd fruitsalade in de zomermaanden. Sappige aardbeien, knapperige appels en exotische mango’s, het is een fantastisch spel van structuren, smaken en kleuren. Juist in de zomer, als niemand zien heeft om te eten, is zo’n fruitsalade een smakelijke manier om jezelf en/of je gasten te verwennen, zonder schuldgevoel!
Een gezonde traktatie
Al dat verse fruit zit vol vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Het is dus ook nog eens een gezonde keuze. Als je een schaal bitterballen op tafel zet is ook iedereen blij, maar met een gemengd fruitsalade laat je zien dat je even de tijd en moeite genomen hebt om je gasten echt te verwennen. En geloof me, het gaat om de beleving, om het moment. Ze vinden die fruitsalade net zo lekker als die ongezonde snacks.
Gemengd fruitsalade op jouw manier
Onder dit artikel vind je ons recept, maar waarom zou je van ons recept niet jouw recept maken? Met vers fruit kun je onbeperkt variëren en experimenteren. Vooral in de zomer is er veel fruit beschikbaar. Dat wil overigens niet zeggen dat het in de winter niet kan. Kijk maar eens naar onze winterfruitsalade. Door te kiezen voor de fruitsoorten waar jij het meest van houdt kom je tot verrassende combinaties.
Fruit om mee te variëren:
- steenfruit; perzik, nectarine, abrikoos, pruim of kers
- zacht fruit; braam, framboos, aardbei
- bessen; rode bes, bosbes, witte bes, kruisbes
- tropisch fruit; mango, banaan, kiwi, ananas
- meloen; galia meloen, cantaloupe meloen, honingmeloen, watermeloen
- appel-peer
- citrus; mandarijn, sinaasappel, grapefruit
- druiven
Bessen; vers fruit met de mooiste kleuren
Zoete blauwe bessen, maar ook zure rode, witte of kruisbessen. Genoeg inspiratie om de lekkerste gerechten te maken met dit fruit.
Fruitsalade recepten voor de zomer
Met onze fruitsalade recepten zet je de zomer op tafel. Deze kleurrijke fruitsalades zijn superlekker en kun je heel makkelijk zelf maken.
Gemengd fruitsalade
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 1/2 meloen naar keuze
- 1/2 ananas
- 2 kiwi’s
- 250 gram aardbeien
- 100 gram frambozen
- 100 gram bosbessen
- sap van 1 citroen
- 1 eetlepel suiker (optioneel)
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je zelf een heerlijke gemengd fruitsalade:
Snijd de ananas in kwarten en snijd ze nog een keer door. Snijd de harde kern eraf en snijd de schil van het vruchtvlees.
Schraap de pitten met een lepel uit de meloen en snijd in parten. Snijd de schil van de meloen.
Schil de kiwi’s. Snijd nu alles in mooie, ongeveer gelijke, niet te kleine stukken en doe ze in een kom.
Pers de citroen uit en meng er eventueel suiker door. Verdeel het sap over het fruit en meng even luchtig door.
Snijd kleine aardbeien doormidden en de grotere in parten. Leg ze samen met de frambozen en bosbessen bovenop het gemengde fruit.
Zet de kom met fruit zo koel weg tot gebruik. Meng de gemengde fruitsalade voorzichtig door elkaar. Serveer en geniet.
Tafel lekker !!
