• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
zondag, mei 29, 2022
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Salade

Groene aspergesalade met feta en krieltjes

Elise de Haan door Elise de Haan
in Salade
0
0
groene aspergesalade met feta en krieltjes

Groene Aspergesalade met Feta en Krieltjes – Ben jij ook zo gek op asperges? Er wordt vaak gekozen voor de witte asperges, en dan gegeten op de klassieke manier. Maar heb je de groene asperges al een geprobeerd? Net zo lekker en misschien nog wel veelzijdiger dan de witte! In dit recept maken we er een salade van, met krieltjes en feta. Lekker bijgerecht bij een barbecue, maar ook in een wat grotere portie een prima vegetarische maaltijdsalade!

Groene asperges

Meestal wordt er gekozen voor de witte asperge. De groene asperge is echter minstens zo lekker. Groene asperges bevatten veel vitaminen, foliumzuur, kalium en andere gezonde voedingsstoffen. Dus zet ze eens wat vaker op het menu! Met deze groene aspergesalade met feta en krieltjes is dat geen enkel probleem. Heb je deze eenmaal gemaakt dan ga je dat ongetwijfeld vaker doen.

Asperge recepten & tips
Specials

Asperges; recepten & tips met Hollandse asperges

Bij het voorjaar horen Hollandse asperges. Tenminste, dat vinden we. Maar eet je ze ook? Na het lezen van deze tips en recepten zeker wel.

Check het recept of lees de info

Groene aspergesalade met feta en krieltjes

Porties: 4-6 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 600 gram geschilde krieltjes
  • 1 bos groene asperges, uiteinde eraf en in stukjes
  • 200 gram feta, in blokjes
  • half bosje peterselie, gehakt
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel (appel)azijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel fijne mosterd
  • ¼ theelepel suiker
  • ¼ theelepel zout

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je de groene aspergesalade met feta en krieltjes:

Kook de krieltjes, in water met wat zout, in ongeveer 15 minuten gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen en afkoelen.

Kook ondertussen ook de asperges gaar in water met wat zout. Dit duurt ongeveer 5 minuten.

Giet ze af in een vergiet en spoel ze onder de kraan koud.

Meng de krieltjes, de groene asperges en de feta in een grote slakom.

Klop in een andere kom met een garde de olijfolie, azijn, citroensap, mosterd, suiker en zout tot een vinaigrette. Meng de peterselie er door.

Schep de vinaigrette voorzichtig door de salade.

Als je het gerecht niet direct serveert, bewaar de salade dan in de koelkast. Meng dan de vinaigrette vlak voor het serveren door de groene aspergesalade met feta en krieltjes.

Tafel lekker !!

Tags: Aardappel receptenAardappelen KrieltjesGroenteKaas - FetaMaaltijdsalade
DeelPin9Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Maaltijdsalade met garnalen en gerookte zalm
Salade

Maaltijdsalade met garnalen en gerookte zalm

makkelijke vleessalade
Salade

Makkelijke vleessalade voor in de picknickmand

Slaschuitjes met peulvruchten geitenkaas salade
Salade

Slaschuitjes met peulvruchten geitenkaas salade

Aardappelsalade met tuinbonen en gerookt spek
Bijgerecht

Aardappelsalade met tuinbonen en gerookt spek

Caesar salade
Salade

Caesar salade

Wortelsalade met rozijnen
Salade

Wortelsalade met rozijnen

Kropsalade met citroen en mosterd
Salade

Kropsalade met citroen en mosterd

salade niçoise verse tonijn
Salade

Salade Niçoise met verse tonijn

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

lente recepten

Lente recepten; Nieuwe inspiratie voor het voorjaar

Proef het voorjaar met deze heerlijke lente recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Doe je lekker mee?

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

Recepten met langoustines
Specials

Recepten met Langoustines; een feestje op je bord!

Als je van langoustines houdt, en je hebt inspiratie nodig kijk dan eens bij onze recepten met langoustines en leef je uit!

Check het recept of lees de info
Dressings op basis van yoghurt

Dressings op basis van yoghurt

Eieren koken

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Aardappels van de barbecue

Aardappels van de barbecue

Recept in de picture

Penne met verse zalm en verse spinazie
Pastagerechten

Penne met verse zalm en verse spinazie

Eenvoudige en pure smaken vormen de basis van deze penne met verse zalm en verse spinazie, natuurlijk mogen de verse tomaten niet ontbreken.

Check het recept of lees de info
Oosterse wokschotel met broccoli

Oosterse wokschotel met broccoli

Gevulde aubergine

Gevulde aubergines; met een vulling van groenten en kikkererwten

Handige kooktips

verse zalm bakken
Kookschool

Zalm bakken of grillen doe je zo

De perfect malse zalm bakken of grillen is best makkelijk! Volg de stap-voor-stapinstructies en eet nooit meer droge zalm.

Check het recept of lees de info
Morbier

Morbier; Het fantastische verhaal achter een drielaags kaasje

Eieren koken

Eieren koken; Altijd het perfecte resultaat

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Connie Derks op Ratatouille; Frans gerecht met Nederlandse groenten
  • Gerda op Ratatouille; Frans gerecht met Nederlandse groenten
  • Connie Derks op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Eliann Benneheij op Ovengegaarde zalm in roomsaus
  • Peter op Stroganoff saus; De lekkerste maak je nog altijd zelf.
  • Connie Derks op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Tineke Oud op Pitabroodjes of Shoarmabroodjes; Zo maak je ze zelf
  • Redactie op Pizza met wilde spinazie en haloumi

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?
  • Adverteren

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen