• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
maandag, augustus 8, 2022
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Salade

Groene salade met kaas en mandarijn

door Connie Derks
in Salade
0
0
groene salade met kaas en mandarijn

Groene salade met kaas en mandarijn – van sla naar salade door op een simpele en doeltreffende manier gebruik te maken met de ingrediënten die je in huis hebt.

Simpel maar doeltreffend

Salades bevatten vaak ellenlange ingrediënten lijsten, maar ook met een minimale hoeveelheid ingrediënten maak je een heerlijke en verrassende salade. Zo ook deze groene salade met kaas en mandarijn. Het sap van de mandarijn wordt ook gebruikt in de dressing want je moet natuurlijk wel in elke hap mandarijn proeven.

Van sla naar salade

Zeg je sla denk je saai, salade met kaas en mandarijn klinkt toch veel lekkerder? En dat is het ook, door een paar doeltreffende ingrediënten aan sla toe te voegen krijg je de lekkerste salades. De ijsbergsla is een knapperige vrij neutrale salade die verdrongen wordt door de zakjes gemengde salade. Nu is gemengde salade best lekker maart als je zo’n zakje opentrekt moet het ook gelijk op want vaak is het de dag erna al een verlept hoopje sla. IJsbergsla of bindsla kan wel wat hebben en is daarom handig om op voorraad te hebben.

Gebruik de ingrediënten die er in huis zijn, maak op wat je hebt. Zo ontstaan de lekkerste salades.

Wil je van die simpele, maar lekker knapperige ijsbergsla een lekkere en smakelijke salade maken kijk dan eens wat je in huis hebt. Fruit en kaas is er meestal wel in huis en dit zijn twee ingrediënten die erg goed te gebruiken zijn in een salade. Zeker in de winter heb je op de fruitschaal vaak wel iets van citrus liggen zoals sinaasappel of mandarijn. Deze passen goed in een winterse salade. Door te kijken wat er in huis was ontstond deze simpele, maar zeer lekkere groene salade met kaas en mandarijn.

Kaas heeft iedereen wel in de koelkast, het maakt dan ook niet uit welke kaas je hiervoor neemt. Dat laatste korstje snijd je bijvoorbeeld makkelijk weg in deze salade. En heb je geen lente-ui in huis gebruik dan een in reepjes gesneden augurk of een paar zeer dunne schijfjes rauwe ui. Zo zie je dat het echt niet altijd moeilijk hoeft te zijn om iets lekkers op tafel te zetten.

mandarijn

Mandarijn; niet alleen lekker als tussendoortje

Ze staan erom bekend dat ze zo lekker uit het vuistje te eten zijn maar met mandarijn kan nog verrassend veel meer.

Groene salade met kaas en mandarijn

Porties: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 1/2 krop ijsbergsla
  • 100 gr kaas
  • 4 mandarijntjes
  • 1 lente-ui
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel mosterd
  • peper/zout

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je groene salade met kaas en mandarijn;

Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes. Snijd de lente-ui in dunne ringetjes. Snijd plakjes van de kaas en snijd deze ook in dunne reepjes. Snijd de schil met een mes van de mandarijnen en snij met een scherp mesje de partjes tussen de velletjes uit. Doe dit boven een kommetje zodat je het sap op kunt vangen,  knijp wat er overblijft na het uitsnijden van de partjes ook uit boven het kommetje, dit gebruiken we voor de dressing.

Doe alle gesneden ingrediënten door elkaar gehusseld in een schaal. Maak van het mandarijnensap, de mosterd en de olijfolie een dressing door deze goed door elkaar te roeren. Breng op smaak met peper en zout en schenk dit over de salade. Deze simpele groene salade met kaas en mandarijn is erg lekker bij hamburgers, frietjes en nog veel meer.

Tafel lekker !!

Tags: FruitKaas
DeelPin3Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

bloemkool broccoli salade
Bijgerecht

Bloemkool broccoli salade

Maaltijdsalade met brie en frambozendressing
Salade

Maaltijdsalade met brie, frambozen en frambozendressing

verse fruitsalade met de smaken van pina colada-min
Salade

Verse fruitsalade met ananas

Groene Salade
Salade

Groene salade met doperwten; Puur natuur

Bloemkoolsalade
Salade

Bloemkoolsalade met paprika en komkommer

Tomatensalade met ansjovisdressing
Salade

Tomatensalade met ansjovisdressing

Salade van rode bietjes
Salade

Salade van rode bietjes geserveerd met geitenkaas en avocado

gemengde salade tropisch
Salade

Gemengde salade met een tropisch tintje

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

Zomer recepten

Zomer recepten; Genieten van de verse oogst

Proef het seizoen met deze heerlijke zomer recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Kook je lekker mee?

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

kaasplankjes
Specials

Kaasplankjes; meerdere combinaties om zelf te proeven

Verschillende kaasplankjes als dessert of voor bij de borrel. Opbouw, verrijken en presenteren, het komt allemaal voorbij in dit artikel.

Check het recept of lees de info
Rondvis

Rondvis; dit zijn de meest voorkomende soorten + recepten

Eiervinaigrette

Eiervinaigrette; frisse dressing die bij veel past

Vruchtenyoghurt; maar dan wel met echt fruit

Vruchtenyoghurt; maar dan wel met echt fruit

Recept in de picture

bloemkool broccoli salade
Bijgerecht

Bloemkool broccoli salade

Verrukkelijke nazomer salade. Breng variatie in je salades en maak deze stoere bloemkool broccoli salade met kaas en een vleugje knoflook.

Check het recept of lees de info
Risotto met venkel, citroen en geitenkaas

Risotto met venkel, citroen en geitenkaas

Mango chutney zelf maken

Mango chutney zelf maken

Handige kooktips

Emmentaler
Kookschool

Emmentaler; de beroemde Zwitserse gatenkaas

Emmentaler; de beroemde Zwitserse gatenkaas. Deze kaas is onmisbaar in de Zwitserse kaasfondue en op een Zwitsers kaasplankje!

Check het recept of lees de info
Appenzeller

Appenzeller; een bijzondere Zwitserse kaas

Toppings voor ovenschotels

Toppings voor ovenschotels; Dit zijn de lekkerste varianten

Lekker Tafelen Web Stories

Gesneden groenten
Gesneden groenten
Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen
Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen
Bekijk alle stories

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Koude Italiaanse tomaten-pesto soep
  • Joris op Koude Italiaanse tomaten-pesto soep
  • Redactie op Platte kaastaart; onze Belgische kwarktaart
  • Eline op Platte kaastaart; onze Belgische kwarktaart
  • Redactie op Spaanse tortilla met chorizo en serranoham
  • jaap op Spaanse tortilla met chorizo en serranoham
  • Connie Derks op Peren-amandelcake met kardemom
  • Marie Curie op Peren-amandelcake met kardemom

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Gesneden groenten Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen