• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
woensdag, juli 6, 2022
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Saus

Avocado dip; Bij de borrel, op brood, of in een wrap

Lekker vers en zelfgemaakt

door Connie Derks
in Saus
0
0
avocado dip

Avocado dip: Deze supersimpele avocado dip is hartstikke smaakvol en heerlijk op de borreltafel om te dippen of voor gebruik in salades, op een broodje of in een wrap.

Geen mayonaise

Wat is er nu leuker dan zelf dips maken. Vaak neem je voor het maken van dips mayonaise waar je van alles aan toevoegt. Probeer eens deze avocado dip. Dat lijkt heel wat, maar het is eigenlijk heel simpel. Als je avocado pureert, wordt het een lekker smeuïge crème die niet veel extra’s meer nodig heeft. Ook fijn is dat je er niet een hele waslijst aan boodschappen voor nodig hebt. Avocado, limoen en crème fraîche zijn de basis, met de rest kun je spelen, voeg iets toe of laat iets weg dat is geheel aan jou en je voorraadkast.

Bewaar de pit, deze helpt tegen verkleuren als je de dip wilt bewaren

Avocado dip heeft een prachtige groene kleur

Avocado heeft een prachtige groen kleur. Maar behandel dit delicaat stuk fruit goed want het verkleurt nogal snel. Dit doet niet af aan de smaak, maar het oogt minder smakelijk en een mooie look is ook erg belangrijk. Doe er daarom tijdens het pureren al een scheutje limoensap bij om verkleuring te voorkomen. Je wil wel een mooie groene dip en geen grauw mengsel. Je kunt deze dip dus het beste kort van tevoren maken. Wil je hem wat eerder maken of heb je over? Zet de avocado dip dan in de koelkast in een luchtdicht potje of bakje waar geen licht in komt en leg de pit erbij. Je kunt het potje eventueel ook in aluminiumfolie wikkelen zo verkleurt de avocado dip niet zo snel.

Avocado dip is erg lekker op een boterham oude kaas

Niet alleen voor tortilla chips

Chips is natuurlijk altijd lekker om te dippen, maar wil je op de gezondere tour? Neem dan reepjes komkommer, wortel, paprika of bleekselderij. Je kunt de avocado dip ook gebruiken in plaats van kruidenboter op een lekker vers (stok)brood. Avocado dip is ook heel lekker op een broodje met bijvoorbeeld gekookt ei, zalm of een plak Hollandse kaas. Maak een wrap met tonijn en avocado dip of met lekker veel gegrilde groente en mozzarella. Je maakt dus niet snel teveel van deze dip omdat je deze op vele manieren kunt gebruiken.

avocado

Avocado; Zet dit gezonde fruit eens centraal

Hij wordt steeds meer verkocht de avocado en dat is niet zo gek want hij is lekker, gezond en in vele gerechten te gebruiken.

Avocado dip

Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 1 grote avocado
  • 1 theelepel limoensap
  • 1 eetlepel crème fraîche
  • zout/peper
  • chiliflakes, dille of koriander optioneel

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je avocado dip:

Snij de avocado doormidden en haal de pit eruit. Bewaar de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en doe dit in een smalle hoge kom als je de staafmixer gebruikt. Gebruik je een hakmolentje doe deze dan in het bakje van het hakmolentje. Doe er het limoensap bij en blender tot een gladde massa. Breng nu op smaak met de crème fraîche, zout en peper. Voeg er eventueel verse kruiden zoals fijn gehakte dille of koriander aan toe. Serveer de avocado dip in een leuk kommetje en strooi er eventueel chiliflakes of verse kruiden over.

Tafel lekker !!

Tags: Fruit
DeelPin4Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Roomsaus of Bechamelsaus
Kookschool

Roomsaus of Bechamelsaus

Hummus met avocado
Saus

Hummus met avocado

Mango-yoghurtsaus
Saus

Mango-yoghurtsaus; lekker, en gezond!

Zelfgemaakte pindasaus
Saus

Zelfgemaakte pindasaus; zoveel lekkerder!

abrikozenjam met rode peper
Chutney

Abrikozenjam met rode peper

zelfgemaakte kruidenboter met stokbrood
Saus

Zelfgemaakte kruidenboter; Jouw keuze voor echte smaak

hollandaise saus
Kookschool

Hollandaise saus ( met foto-instructie )

Klassieke eiersaus voor asperges
Saus

Klassieke eiersaus voor asperges

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

Zomer recepten

Zomer recepten; Genieten van de verse oogst

Proef het seizoen met deze heerlijke zomer recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Kook je lekker mee?

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

Huisgemaakte spreads voor op brood
Specials

Huisgemaakte spreads voor op brood; verrassend lekker

Homemade sandwich spread in meerdere varianten. Deze huisgemaakte spreads maken we op basis van yoghurt, kwark met roomkaas of mayonaise.

Check het recept of lees de info
Steenfruit

Steenfruit; Heerlijk Hollands fruit met pit

Broodje Hamburger

Broodje hamburger zelf maken ( 4 variaties )

Vruchtgroenten

Vruchtgroenten; Proef de kleurrijke zomer

Recept in de picture

beefburgers - recept - barbecue
Vleesgerechten

Beefburgers; Jouw creatie is het lekkerst

Beefburgers van puur rundvlees. Het ideale recept als er mensen blijven eten na een feestje. Grill ze met verse groenten op de barbecue.

Check het recept of lees de info
Mediterrane maaltijdsalade met kip, pasta en zongedroogde tomaten

Mediterrane maaltijdsalade met kip

Souffle van kwark en rode bessen

Soufflé van kwark en rode bessen

Handige kooktips

platvis fileren
Kookschool

Platvis fileren doe je zo (met foto instructies)

Ben je een echte visliefhebber, maar vind je platvis fileren een lastige klus? Met deze stap voor stap uitleg gaat het ook jou vast lukken.

Check het recept of lees de info
marineren in karnemelk

Marineren in karnemelk

Kernhem

Kernhem, zacht, maar wel met pit!

Lekker Tafelen Web Stories

Gesneden groenten
Gesneden groenten
Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen
Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen
Bekijk alle stories

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Joop Hermes op Zelf hamburgers maken; Met tips voor de lekkerste kruiden
  • marina op Abrikozenvlaai; de echte Limburgse
  • Elise de Haan op Sambalboontjes; sperziebonen Indonesische stijl!
  • gerrit schout op Sambalboontjes; sperziebonen Indonesische stijl!
  • Elise de Haan op Currysoep; van goedkope tomaten van de markt
  • Mieke, op Currysoep; van goedkope tomaten van de markt
  • Redactie op Maatjesdag. Hollandse Nieuwe Special inclusief 14 smaakvolle tips
  • Philippe Ceciora op Maatjesdag. Hollandse Nieuwe Special inclusief 14 smaakvolle tips

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Gesneden groenten Ze zijn er weer: Hangcultuur mosselen