• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
zondag, januari 24, 2021

Geen producten in je winkelmand.

  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Soep

Eenvoudige linzensoep met chorizo

door Connie Derks
in Soep
Eenvoudige linzensoep met chorizo
Deel op facebookPin op PinterestDeel op twitter

Eenvoudige linzensoep met chorizo – Een soep vol van smaak en erg makkelijk te maken. Door chorizo te gebruiken krijgt de soep een heerlijk kruidige smaak.

Chorizo is een van oorsprong Spaanse droge worst die veel van de smaak en kleur te danken heeft aan paprika. Er zijn vele soorten/smaken chorizo. Kies bij voorkeur voor een pittige met knoflook maar iedere andere is ook prima. Omdat we de heerlijk kruidige chorizo gebruiken die vrij krachtig van smaak is hoef je er verder bijna niets meer van kruiden aan toe te voegen. Wel zo makkelijk toch?

Linzensoep

Voor deze soep gebruik je bij voorkeur groene linzen. Deze blijven iets steviger en vallen niet zo uit elkaar als bijvoorbeeld de rode linzen.

Bij deze soep is het wel lekker als de linzen nog wat structuur hebben.  Ook de uien en de bleekselderij heb ik om dezelfde reden grof gesneden.

Eenvoudige linzensoep met chorizo

Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 60 minuten
Niveau: Makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 150 gram groene linzen
  • 2 uien
  • 1 stengel bleekselderij
  • 100 gram chorizo
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 liter water
  • 1/2 rood pepertje ( optioneel )

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je een eenvoudige linzensoep met chorizo:

Snij de ui en de bleekselderij grof. Snij de chorizo in kleine dobbelsteentjes. Was de linzen en laat uitlekken. Verwarm een klein beetje olijfolie in een pan en smoor hierin de chorizo, ui en bleekselderij tot de olie uit de chorizo komt en de ui glazig ziet. Voeg er nu de eetlepel tomatenpuree aan toe en bak deze even mee om het zuur uit de puree te halen. Voeg er nu 1 liter water en de linzen aan toe en laat onder af en toe roeren een uurtje zachtjes koken. De linzen moeten zacht maar mogen niet helemaal uit elkaar vallen. Proef de soep en breng deze indien nodig verder op smaak met een stukje fijngesneden pepertje, peper en zout.

Wanneer je de soep iets dikker zou willen hebben zou je deze kunnen binden met maïzena. Neem hiervoor een halve eetlepel maïzena en los dit op in een half kopje water. Roer dit mengsel door de soep en laat even kort meekoken.

Tafel lekker !!

Tags: Groente - Peulvruchten - LinzenMaaltijdsoepVlees - Chorizo

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Linzensoep met wintergroenten en gehaktballetjes
Maaltijdsoep

Linzensoep met wintergroenten en gehaktballetjes

Vegetarische mexicaanse bruine bonensoep recept
Soep

Vegetarische bruine bonensoep met Mexicaanse smaken

Linzensoep met zoete aardappel en ras el hanout
Soep

Linzensoep met zoete aardappel en ras el hanout

Kapucijnersoep
Soep

Kapucijnersoep, soep van verse kapucijners

Aardappelsoep met prei
Soep

Aardappelsoep met prei

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Uitgelicht

zuivelspread
Specials

Zuivelspread; Maak het zelf dan weet je wat je eet!

Zuivelspread voor een toastje, voor de boterham of in een saus? Maak die zuivelspread eens zelf! Gebruik verse ingrediënten en...

Lees verder
Skrei recepten

Skrei recepten voor liefhebbers van kwaliteitsvis en pure smaken

wintersoepen

Wintersoepen; drie oer-Hollandse klassiekers

Nieuwe recepten

stoofpot recepten - rundvlees - varkensvlees - groenten
Stoofschotel

Stoofpot; Vandaag maken, morgen eten

Deze geurige stoofpot is rijk gevuld met rundvlees en varkensvlees, maar ook veel verse groenten en aardappels. Haal meer uit...

Lees verder
Linzensoep met wintergroenten en gehaktballetjes

Linzensoep met wintergroenten en gehaktballetjes

Fish & Chips

Fish & Chips, een echte Britse klassieker

Handige kooktips

Visbouillon maken
Kookschool

Visbouillon maken

Zelf visbouillon maken is zo gepiept. Vertel je visboer wat je gaat maken, en hij helpt je aan de lekkerste...

Lees verder
Botercrème

Botercrème – voor het vullen en afsmeren van uw taart

hele kip delen

Een hele kip snijden in acht delen

Aanraders

  • Wat eten we vandaag? Tips voor 7 dagen vers, smaakvol en huisgemaakt eten.
  • Makkelijke ovenschotels boordevol verse ingrediënten
  • Stoofpotten om voor thuis te komen
  • Pastagerechten maar dan écht vers.
  • Verse ingrediënten: Aardappelen, Groenten, Fruit, Vlees, Vis, Kaas, Zuivel, Eieren.
  • Van dit seizoen: Stamppot recepten van klassiek tot lekker modern.
  • Handige kooktips, slimme keukentrucs en interessante wetenswaardigheden.
  • Wij zijn dol op lokale producten. Waarom zou je het van ver halen als we zulke mooie producten gewoon in eigen land hebben.

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Connie op Goulash op eigen wijze – Een verrukkelijk familiegerecht met rundvlees
  • Irma van Dijk op Goulash op eigen wijze – Een verrukkelijk familiegerecht met rundvlees
  • Redactie op Pannenkoeken met spek en ander beleg
  • Herbert op Pannenkoeken met spek en ander beleg
  • Redactie op Balsamico spruitjes met gebakken spekreepjes en een puree met feta en pijnboompitten
  • Cecile op Balsamico spruitjes met gebakken spekreepjes en een puree met feta en pijnboompitten
  • Redactie op Stamppot boerenkool; Het basisrecept!
  • Kleijn op Stamppot boerenkool; Het basisrecept!

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen