Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen

Yoghurtdressing met mosterd, ei en tuinkers

0 512

De honing-mosterdsaus is een bekende en geliefde saus. Als je dat lekker vindt heb je vast ook interesse in deze smaakvolle en supergezonde dressing.

  • 3 Middelgrote eieren
  • 150 gram volle yoghurt
  • 2-3 eetlepels dion mosterd
  • 100 ml volle melk
  • 2 eetlepels witte balsamico azijn
  • Zout en peper
  • Suiker
  • bakje tuinkers

Eieren in kokend water in ongeveer 10 minuten hard koken. Afgieten en laten schrikken onder de koude kraan. Laat afkoelen. Yoghurt, mosterd, melk en azijn , mengen en op smaak brengen met zout, peper en suiker. Pel de eieren en snijd ze in kwarten . Tuinkers van het bedje knippen. Doe alles bij elkaar, meng nogmaals goed en giet het geheel in een fles of kom. Laat even afkoelen in de koelkast.

Deze dressing smaakt erg goed bij zomerse salades met bijvoorbeeld radijs, tauge en kip of als dipsausje bij reepjes paprika, komkommer, tomaat en wortel op een snacktafel.

De dressing is 3 a 4 dagen houdbaar in de koelkast.

Printen

Deze recepten en tips zijn mogelijk ook interessant

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer