Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Kookboeken

Kookboeken om uit te koken. Er verschijnen er steeds minder. Kookboeken zijn in veel gevallen verworden tot commerciële projecten. De meest verkochte kookboeken zijn boeken om af te vallen. Maar van welke kookboeken wordt een foodie nou echt gelukkig. Lekker Tafelen selecteert en recenseert de mooiste kookboeken.

Review: Rachel Khoo’s Kookschrift

Ik ben fan van Rachel. Haar Chez Rachel staat hier inderdaad met spetters en aantekeningen in de kast. En dat gaat met deze ook gebeuren. Het ligt nu al op de tafel met allemaal blaadjes ertussen van gerechten die ik wil gaan maken.

Review: De Herenkookclub

De Herenkookclub - De kookclubs schieten als paddenstoelen uit de grond. Steeds meer mensen raken geïnteresseerd in voeding en lekker koken. Jezelf uitdagen nieuwe recepten en combinaties te proberen en dit delen met een leuke groep mensen, geen gek idee z’n kookclub… Er is nu zelfs een kookclub kookboek; de Herenkookclub. Maar laat je niet…

Review: Lekker koken voor je baby – Sharon van Wieren

Lekker koken voor je baby - Sharon van Wieren - Diegene met kinderen, die al wat langer op school zitten, zullen misschien zeggen: “Hé, dit boekje ken ik!” En dat klopt, het succesvolle boekje met dezelfde naam uit 2007 is compleet opnieuw vormgegeven en opnieuw uitgebracht in 2015. Onze kinderen zijn de leeftijd van papjes al lang voorbij, maar…

Review: Havermoutje

Review van Havermoutje - In het havermoutlab van Pascalle Bonnier en Mathijs Kok wordt volop geëxperimenteerd met dit graan. De vreemdste dingen worden gemaakt, een havermoutcappuccino, stroopwafel maar natuurlijk ook de vertrouwde havermoutpap. Nadat er naar aanleiding van hun recepten op instagram vanuit familie, vrienden en volgers steeds meer…

De Paleo Chef van Pete Evans. Kookboek recensie

De Paleo Chef van Pete Evans. Kookboek recensie - De Paleo Chef van Pete Evans is een boek voor zowel de beginnende als de gevorderde Paleoer. Pete Evans (1973) is een bekende Australische chef-kok, tv-presentator van diverse kookprogramma's, heeft meerdere restaurants in Melbourne en Sydney en is auteur van – inmiddels – acht kookboeken. Het uitgangspunt van Paleo is dat alles vers is en in de…
Lees verder...

Liever lokaal; elke dag het seizoen op je bord

Liever lokaal; elke dag het seizoen op je bord - Lokale producten, vergeten groenten en een hele koe bestellen, je ziet het tegenwoordig steeds meer. Maar weten wij echt wat de Nederlandse natuur ons brengt? In Nederland is er tegenwoordig zoveel te koop, zoveel te krijgen. Buiten seizoen en allerlei tropische lekkernijen. Weten wij eigenlijk nog…

Review: Het Nieuwe kliekjesboek van Puck Kerkhoven

Review: Het Nieuwe kliekjesboek van Puck Kerkhoven Vijftig kilo voedsel gooien we per persoon per jaar weg! Voedsel waar helemaal niets mis mee is. Een bedrag van 155 euro gemiddeld per persoon. Geld dat je zo in de prullenbak mikt. Als dit geen aanleiding is voor een goed voornemen dan weet ik het niet meer, kliekjes koken! Het meest groene…

100 groene smoothies van Thea Spierings

Het complete naslagwerk voor gezonde drankjes met groente uit de blender Eigenlijk is de titel misleidend, want het gaat hier om 85 groene smoothies en 15 groene sapjes... Maar hé, een kniesoor die daar op let want het is allemaal gezond én drinkbaar en het eindresultaat is 100 recepten. Thea Spierings is chefkok en groeide op met groente en fruit van het land van haar ouders, zo maak ik op…
Lees verder...

Weg van de supermarkt – eten zonder supermarkt

Weg van de supermarkt - eten zonder supermarkt Lekker tafelen las voor u het nieuwe boek van Gerrit Jan Groothedde 'Weg van de supermarkt, wat de grootgrutter niet wil dat u (w)eet'. Uit protest tegen het smakeloze voedsel uit de supermarkten, probeert Gerrit Jan Groothedde een half jaar lang zijn eten via andere wegen te vinden. Gerrit Jan…

Plant Power van Lisette Kreischer

Plant Power van Lisette Kreischer - Steeds vaker hoor je mensen zeggen dat ze groener willen gaan leven. Minder vlees of vis, biologisch en zonder pakjes en zakjes. Nu zal je denken dat dit en trend is, maar dit is een verandering van je levensstijl. Je kan al spreken van een ware revolutie. Misschien is het even zoeken naar de juiste balans en producten, maar gelukkig zijn er al tal van…
Lees verder...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More