Kookboeken

Kookboeken om uit te koken. Er verschijnen er steeds minder. Kookboeken zijn in veel gevallen verworden tot commerciële projecten. De meest verkochte kookboeken zijn boeken om af te vallen. Maar van welke kookboeken wordt een foodie nou echt gelukkig. Lekker Tafelen selecteert en recenseert de mooiste kookboeken.

IJSPRET, van lolly en sorbet tot ijstaart

IJSPRET, van lolly en sorbet tot ijstaart In 'IJspret' leert Linda Lomelino, foodblogger en auteur, ons alles over het zelf maken van lekker ijs. Het boek ‘IJspret’ begint met een hoofdstuk vol goede informatie en tips. Zelfs zonder (dure) ijsmachine kun je de meeste soorten ijs bereiden, maar de consistentie...

Donna Hay- de basics- het ultieme boek voor de thuiskok

Donna Hay- de basics- het ultieme boek voor de thuiskok Net als haar oma en haar moeder had Donna Hay één kookboek dat ze er altijd weer bijpakte voor informatie over basisrecepten en –technieken. Bijvoorbeeld hoe je een kip moest braden, hoe je een saus zonder klontjes kreeg of hoe...

Het Grote Granenboek van Ghillie James

Het Grote Granenboek van Ghillie James Aardappelen, vlees en groente, misschien soms afgewisseld met rijst of pasta. Het is het typische avondeten van de 'doorsnee' Nederlander. Maar er is zoveel meer te ontdekken in de keuken. Quinoa, spelt, boekweit, chia, couscous en de bekende tarwe, rogge en haver: het zijn...

Groenten in de hoofdrol – Peter Bauwens

Het nieuwste boek van Peter Bauwens heet: Groenten in de hoofdrol, voedsel kweken voor de toekomst. Het is een mooi en informatief boek voor iedereen die geïnteresseerd is in het kweken van verse groenten. Ik heb veel moestuinboeken voorbij zien komen, omdat we jarenlang zelf een groentetuin hebben gehad en ik...

Review: ‘Nachtbrood’ van Ineke Berentschot

Review: 'Nachtbrood' van Ineke Berentschot Nachtbrood is een mooi en informatief boek voor zowel de beginnende, als de meer ervaren én de professionele broodbakkers onder ons. Het is een goede aanvulling op de rest van de Nederlandstalige broodbakboeken die momenteel in omloop zijn. Ineke Berentschot heeft wederom een pareltje gecreëerd....

Broodbuik en Broodbuik Kookboek van William Davis

Broodbuik Steeds meer mensen zijn intolerant voor gluten, hebben een tarweallergie of coeliakie. Glutenvrije produkten zijn gemakkelijk verkrijgbaar in de winkels. Maar hoe ongezond tarwe werkelijk is, ook voor iedereen die niet aan bovenstaande lijdt, is veel minder bekend. Als we minder tarwe nuttigen, vallen we niet alleen af, maar...

100% Suikervrij Basiskookboek

100% Suikervrij Basiskookboek Sacharose, fructose en dextrose: het zijn allemaal namen voor suiker. In veel producten zit suiker, zelfs in producten waarvan je het niet eens wist. Lastig als je diabetes hebt, niet tegen suiker kan of suiker wilt vermijden. Ook in veel recepten wordt suiker gebruikt: koekjes, taarten, cakes...

E-book verse kruiden van Larisse; #Winactie

E-book verse kruiden van Larisse; #Winactie Wij zijn fan van het gebruik van verse kruiden en daarom komen we ook met een makkelijke winactie. Het E-book - Kruidje roer mij - van Larisse is namelijk een fijn aanrader voor iedereen die zelf ook aan de slag wil met verse kruiden....

De Groentebijbel van Mari Maris

De groentebijbel van Mari Maris De Groentebijbel, van aardappelpuree tot zuringsouffle, geschreven door Mari Maris. Hoe zeg je?? Mari Maris, maar eigenlijk heet ze Maris Hakkenberg -Van Gaasbeek, maar dat is zó lang om te onthouden, dus dat mag iedereen meteen weer vergeten. Maris is in 1974 in Amsterdam geboren, maar...

Bespaar met Jamie. Koop verstandig, kook slim, verspil minder.

Het koken van lekkere, voedzame maaltijden die niet duur zijn, dat willen we toch allemaal in deze tijden van financiële onzekerheid? In het nieuwe kookboek van Jamie Oliver, Bespaar met Jamie, helpt de beroemde Engelse topkok jou de juiste keuzes te maken. Het boek bevat 120 lekkere low-budget recepten. ‘Wat dit...

Bandeet, het eerste backstage kookboek van Nederland

bandeet, het eerste backstage kookboek van Nederland - Voor mij ligt een wel heel bijzonder kookboek: het eerste backstage kookboek van Nederland. Wat is dat, een backstage kookboek? Een boek dat verhaalt over het eten dat backstage (achter het podium) gegeten wordt door muzikanten. Altijd al willen weten wat muzikanten eten...

Greendelicious kruiden van Natascha Boudewijn

Greendelicious kruiden, koken met kruiden uit eigen tuin, van Natascha Boudewijn. Een bijzonder fraai vormgegeven exemplaar, een kookboek naar mijn hart. Het is niet alleen een boek vol goede en interessante weetjes over kruiden en eetbare bloemen, maar je vindt er ook de lekkerste bijpassende recepten en heb je even geen...

Kinderkookboek getest: Koken met Lief!

KOKEN MET LIEF! Recepten voor het hele gezin - Yolanda van der Jagt Kookboek van lief!. lief! lifestyle presenteert na haar eerste kinderboeken nu ook haar eerste kookboek, Koken met lief!. Het is een fris en vrolijk kookboek vol heerlijke en snelle gerechten voor het hele gezin. Met veel creatieve...

Winnend Kookboek ‘ Kijk ik kook ’. Rene ervaart dat het werkt!

KOOKBOEK VAN HET JAAR 2013 KIJK IK KOOK’ van Lise Weuts valt in de prijzen! “Jurylid Hans Robertus reikte gisteravond in het Conservatorium Hotel in Amsterdam de prijs voor beste vormgever/fotograaf uit aan Lise Weuts voor haar kookboek Kijk ik kook. Het boek won tevens de goede doelen prijs: ‘Uniek...

Ik bak geweldig, jij trouwens ook van Edwin Klaasen

Edwin Klaasen bakt al geweldig brood, nu wij nog .... En daar ligt dan ook meteen een enorme uitdaging. Het gaat regelmatig met vallen en opstaan, ook in mijn bakkerijtje thuis, dus van wie kunnen we het brood bakken nu beter leren dan van #bakkertjezelf? 'Ik bak geweldig, jij trouwens...

Boekpresentatie: Ik bak geweldig, jij trouwens ook

Maandag 28 oktober was het dan eindelijk zover, na maanden van noeste arbeid, kunnen Edwin Klaasen en zijn team vol trots hun bijzondere creatie presenteren: Ik bak geweldig, jij trouwens ook. Larisse was bij de lancering van het broodbakboek, lees hier haar belevenissen: "Terwijl buiten de eerste najaarsstorm het hele...

De Hollandse pot van Claartje Lindhout

Nu het steeds kouder wordt buiten, kunnen we de winter stamppotten, ovenschotels en verwarmende maaltijdsoepen weer serveren. Heerlijk smikkelen van al die mooie streekgerechten. Natuurlijk gemaakt van onze eigen streekproducten, want wat je dichtbij haalt is lekker, super vers en veel minder belastend voor het milieu. Het boek 'De Hollandse...

Ebook Kruidje roer mij van Larisse

En ja hoor, hij is er. Het Ebook van Larisse van der Haar-Buijze. Kruidje roer mij. Een titel die van niemand anders dan Larisse zelf kan komen. Nieuwsgierig als ik ben duik ik er direct in. Heerlijk om even weg te dromen achter een kookboek. Maar liefst 114 pagina's vol...

Winactie: 2 keer Simple Pleasures van Annabel Langbein

Simple Pleasures van Annabel Langbein. We mogen nu twee van deze waanzinnig lekkere kookboeken, vol verse en makkelijke recepten, verloten onder onze lezers. Zo'n fantastische kans laat je toch niet lopen! Doe mee en maak kans op het boek Simple Pleasures van tv-kok Annabel Langbein ter waarde van € 25,-...

Pagina 7 van 8 1 6 7 8

Uitgelicht

Nieuwe recepten

Kooktips

Welkom terug!

Inloggen

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten