Kookschool

Heb je zin in een keukenexperience? Ga eens zelf naanbrood bakken. Dat is makkelijker dan je misschien denkt en zó leuk om te doen.

Wijn bij gegrilde kaas? Kies frisse witte wijn of rosé bij halloumi, geitenkaas en camembert van de barbecue.

Kies vers gehakt, kruid naar smaak en bak snel een sappige burger. Zelf hamburgers maken is eenvoudig, lekker en helemaal zelf in de hand.

Verse doperwten kun je koken, stomen, smoren, bakken en pureren. Koop verse doperwten, bereid ze kort en gebruik niet te veel water.

Wijn bij zomerse pasta? Kies frisse witte wijn of rosé bij groenten, kruiden en lichte pastagerechten.

Leer stap voor stap hoe je perfect gebakken aardappels maakt. Wij testten koekenpan, oven en airfryer. Ontdek welke methode het lekkerst is!

Laat vlees of vis zacht worden door te marineren in karnemelk. Ontdek tips, uitleg en recepten met verse kruiden en specerijen.

Welke wijn past bij vis uit de pan of van de grill? Ontdek frisse wijncombinaties bij vis, kruiden en romige sauzen.

Watermeloen snijden is simpel, voordelig en véél lekkerder dan kant-en-klaar. Lees hoe je dit makkelijk zelf aanpakt.

Dat we met zijn allen veel bloemkool eten dat staat vast. Maar bloemkool koken hoe doe je dat, in zijn geheel of in roosjes? En hoe lang?

Zelf curd maken is makkelijk. Ontdek tips, recepten en variaties met citroen, framboos, passievrucht en meer. Fris, romig en puur genieten.

Welke wijn past bij gegrilde groenten? Ontdek frisse wijncombinaties bij zomerse grillgerechten en aardse smaken.

Kersen ontpitten doe je eenvoudig met een mesje, flesje of handige ontpitter. Ontdek vier manieren om kersen snel en veilig pitvrij te maken.

Veilig en verantwoord vlees ontdooien zodat dat lekkere stukje vlees wat je in de vriezer deed zijn kwaliteit behoud en dus lekker blijft.

Welke wijn past bij kip? Ontdek de beste wijncombinaties bij kip uit de pan en gegrilde kip van de barbecue.

Het gebruik van verse kroppen sla of vers slablad vergt de nodige aandacht. Sla bewaren is vaak lastig. Hier vind je tips uit de praktijk.

Een kiwi schillen kun je op meerdere manieren doen. Bewaar je een kiwi het beste in de koelkast of op de fruitschaal? Hier lees je alles!

Welke wijn past bij salade of aardappelsalade? Ontdek frisse wijncombinaties met kruiden, dressing en groenten.

Lukt een eiwit opkloppen niet? Wij geven je tips en tricks bij het eiwit opkloppen. De reden dat het niet lukt staat hier ongetwijfeld in.

Zelf limonade maken is leuk en vooral lekkerder. Vergeet de bussen of flessen siroop en ga zelf limonade maken. Het is echt heel simpel.

Vind je slagroom kloppen lastig en lukt het soms niet zo goed. Wij hebben de tips voor de perfect geklopte slagroom.

Welke wijn past bij eieren? Van omelet tot quiche en gevulde eieren: zo kies je wijn die mooi aansluit bij het gerecht.

Het leuke aan croutons maken is dat je eindeloos kunt variëren met smaken. Heerlijk knapperig en kruidig of liever zoet, het kan allemaal.

Welke wijn past bij kip? Van gebakken kipfilet tot romige saus en ovenkip: zo kies je de juiste wijn bij elk kipgerecht.

Zelf aardbeienjam maken? Voeg er een extra ingrediënt aan toe voor een persoonlijke twist. Zelfgemaakte jam is ook leuk om cadeau te geven.

Vaak wordt gezegd dat gebakken kipfilet droog en smaakloos is. Dit hoeft echt niet! We geven tips voor perfect gebakken kipfilet.

Basis aardappelpuree maken we allemaal. Niet uit zo'n zakje hopelijk! Maar we willen meer. Aardappelpureevariatie!

Hoe je de verschillende soorten geleisuiker gebruikt om zelf jam te maken van vers fruit. Van klassiek tot minder suiker en bijna suikervrij.

Voorjaarsgroenten en wijn combineren? Ontdek welke wijn past bij spinazie, raapstelen en daslook en kook fris en licht.

Hard of zacht gekookt? Eieren koken lijkt makkelijk, maar hoe kook je het voor jou perfecte ei? Hier vind je de kooktijden en handige tips.