Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Kookschool

In de Lekker Tafelen kookschool vind je keukentips van foodies. Lekker Tafelen foodies! Dat betekend dat alle tips rechtstreeks uit de praktijk komen. Van pasta en pizza maken tot het schoonmaken en bereiden van een kreeft of het snijden van verse groenten.

Polenta; de basis uitgelegd

Polenta is een lekker en voedzaam alternatief voor aardappel, pasta of rijst. We leggen je uit wat het is, hoe je het bereidt en wat je er mee kunt doen. Polenta wordt gekookt met melk, bouillon, water of een combinatie van (twee van) deze ingrediënten tot een romige pap. Dat is de basis waar je mee kunt variëren.
Lees verder...

Kipfilet bereiden; een veelzijdig verhaal

Kipfilet bereiden; er valt heel wat over te vertellen. Waar moet je op letten bij het kopen, bewaren en bereiden? Met heel veel weetjes, tips & trucs. Kipfilet bereiden wordt met deze handleiding super simpel en het resultaat is ernaar. Kipfilet bereiden tot in perfectie dus.
Lees verder...

Klassiek cakebeslag

Een klassiek cakebeslag noemen we ook wel 4x4 beslag omdat er van alle 4 de delen (ingrediënten) evenveel in zit. Een klassiek cakebeslag is een mooie basis

Zwitserse kaas – de smaak van de bergen

Welke Zwitserse kaas vind je in de Nederlandse kaaswinkels? Lekker Tafelen zet ze op een rij en legt uit waar ze vandaan komen. Daarnaast bieden we recepten met Zwitserse kaas zoals bijvoorbeeld de raclette. Zwitserse kaas haalt het wintersport gevoel echt in je naar boven.

Label Rouge kip; niet zomaar een kippetje

'Label Rouge' uit Frankrijk was direct de reactie van de poelier. Eén van de lekkerste kippen, rustig opgegroeid, buiten gelopen, geen antibiotica, 100% plantaardige voeding. Inderdaad net zoals onze biologische kip, alleen krijgt een Label Rouge kip niet per definitie biologische voeding.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More