Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen

Bladeren door rubriek

Lokale producten

Lokale producten zijn producten of ingrediënten waar je de herkomst van kent. Het is echt een feest om daarmee te koken. Ken je dat ook? Je voegt saffraan toe, maar je hebt geen idee wat het eigenlijk is. Wijj helpen je te ontdekken welke mooie lokale producten er uit jouw buurt komen.

Scheermessen Trend Event

In het rijtje van mooie Zeeuwse streekproducten passen naast onder andere mosselen, oesters en Oosterscheldekreeft ook de scheermessen. Bereidingen als gegrild, gewokt, als tartaar, gebakken, gekookt, ingelegd zijn allemaal even heerlijk. Terecht een eigen event voor de scheermessen!
Lees verder...

Love my Salad bloggers event 2016

Love my Salad bloggers event 2016 - Sla, we eten het allemaal en zodra er weer een nieuwe trend is volgen we die massaal. Zo gingen we van de ouderwetse oma's botersla om voor de ijsbergsla. Totdat de handige blaadjes rucola in een zak op het toneel kwamen en iedereen de ijsbergsla geen smaak vond hebben en vol voor de rucola (oftewel mosterdkruid…
Lees verder...

Liveblog: Streekproducten uit Groningen

Deze week is Lekker Tafelen op de fiets gesprongen. We vertrekken van uit Utrecht met als doel... GRONINGEN. Daar bezoeken we diverse lokale telers, boeren en vissers. Hier op de liveblog vind je vanaf zondag de mooiste plaatjes, verhalen en updates. Fiets in gedachte mee, door de Flevopolder, langs het IJsselmeer, door Urk, op weg naar een…
Lees verder...