Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Lokale producten rubriek

Lokale producten

Lokale producten zijn producten of ingrediënten waar je de herkomst van kent. Het is echt een feest om daarmee te koken. Ken je dat ook? Je voegt saffraan toe, maar je hebt geen idee wat het eigenlijk is. Wijj helpen je te ontdekken welke mooie lokale producten er uit jouw buurt komen.

Woerden; Paradijsje voor foodies en cultuursnuivers

Woerden is the place to be voor foodies en cultuur- of folklore genieters. Verscholen aan de rand van het Groene Hart ligt dit prachtige stadje met een zeer rijke geschiedenis. Woerden is echt de kaasstad bij uitstek.In de wandelgangen en door toeristen worden meestal Alkmaar en Gouda genoemd. Een kijkje in deze steden levert vooral het toeristische beeld op à la Zaanse Schans. Niets mis mee, maar…
Lees verder...

Scheermessen Trend Event

In het rijtje van mooie Zeeuwse streekproducten passen naast onder andere mosselen, oesters en Oosterscheldekreeft ook de scheermessen. Bereidingen als gegrild, gewokt, als tartaar, gebakken, gekookt, ingelegd zijn allemaal even heerlijk. Terecht een eigen event voor de scheermessen!

Love my Salad bloggers event 2016

Love my Salad bloggers event 2016 - Sla, we eten het allemaal en zodra er weer een nieuwe trend is volgen we die massaal. Zo gingen we van de ouderwetse oma's botersla om voor de ijsbergsla. Totdat de handige blaadjes rucola in een zak op het toneel kwamen en iedereen de ijsbergsla geen smaak vond hebben en vol voor de rucola (oftewel mosterdkruid…

Liveblog: Streekproducten uit Groningen

Deze week is Lekker Tafelen op de fiets gesprongen. We vertrekken van uit Utrecht met als doel... GRONINGEN. Daar bezoeken we diverse lokale telers, boeren en vissers. Hier op de liveblog vind je vanaf zondag de mooiste plaatjes, verhalen en updates. Fiets in gedachte mee, door de Flevopolder, langs het IJsselmeer, door Urk, op weg naar een…

Boomsma distilleerderij in Leeuwarden

Al meer dan 130 jaar is Boomsma een merk. En een sterk merk ook. Een merk van kruidenbitters en jenever. Maar Boomsma is meer dan een merk. Het is een familiebedrijf waar nu de vijfde generatie aan het roer staat. Die vijfde generatie, Saskia en haar broer Chantoine, ontvangen op een zonnige dag in maart een twintigtal journalisten en bloggers in…

Een biertje voor iedereen

Een biertje voor iedereen! - Een uit de hand gelopen hobby noemt Peter Jongejans zijn bierwinkel in de Hartesteeg in Leiden. Ruim 500 speciaalbieren zijn hier te vinden. En alsof dat nog niet genoeg is kan de whisky liefhebber hier ook een keuze maken tussen zo'n 200 soorten. Van de vloer tot het plafond staat het vol met stellingen met de meest bijzondere bieren. Niet de speciaal biertjes die je…
Lees verder...

De Languedoc: ga je mee op wijnreis?

Er vallen ontelbare wijnen te ontdekken in de Languedoc. Lekker Tafelen vertrekt eind oktober 2015 naar deze prachtige streek en gaat er van alles over vertellen. Hier alvast een voorproefje.

Lekker Tafelen in Val Gardena

Lekker Tafelen in Val Gardena - Tijdens de persreis in Val Gardena heb ik ontzettend genoten van de omgeving en de activiteiten maar vooral van het tafelen! In Val Gardena kun je heerlijk eten, je vindt hier een mix van de Tiroler en Italiaanse keuken. Er staat zowel ravioli en met ricotta gevulde flensjes op het menu maar ook käsenocken en …

Fotoverslag Persreis Val Gardena

Persreis Val Gardena - Misschien heb je vorige week de liveblog voorbij zien komen op Lekker Tafelen... ik heb 4 heerlijke dagen in Val Gardena doorgebracht. Het programma beloofde veel goeds; Val Gardena ontdekken op een actieve en culinaire manier. Val Gardena is een vallei in de Dolomieten in het noorden van Italië. De Dolomieten zijn door UNESCO aangewezen tot cultuur- en natuurwonder en staan…
Lees verder...

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer