Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen

 

Lokale producten rubriek

Lokale producten

Lokale producten zijn producten of ingrediënten waar je de herkomst van kent. Het is echt een feest om daarmee te koken. Ken je dat ook? Je voegt saffraan toe, maar je hebt geen idee wat het eigenlijk is. Wijj helpen je te ontdekken welke mooie lokale producten er uit jouw buurt komen.

Algemeen Horeca Kookboeken Kookschool Nieuws Recept Specials Wijn
Specials

Poitou-Charentes, zout en cognac

Als een blogger in Frankrijk. Ik mocht Poitou-Charentes ontdekken en deel mijn ervaringen in een driedelig verslag over deze prachtige regio. Nu deel 3 van mijn live verslag.
Lokale producten

Lekker Tafelen in Val Gardena

Lekker Tafelen in Val Gardena - Tijdens de persreis in Val Gardena heb ik ontzettend genoten van de omgeving en de activiteiten maar vooral van het tafelen! In Val Gardena kun je heerlijk eten, je vindt hier een mix van de Tiroler en Italiaanse keuken. Er staat zowel ravioli en met ricotta gevulde flensjes op het menu maar ook käsenocken en kaiserschmarren. De diverse gerechten smaakte allemaal…
Lees verder...
Lokale producten

Fotoverslag Persreis Val Gardena

Persreis Val Gardena - Misschien heb je vorige week de liveblog voorbij zien komen op Lekker Tafelen... ik heb 4 heerlijke dagen in Val Gardena doorgebracht. Het programma beloofde veel goeds; Val Gardena ontdekken op een actieve en culinaire manier. Val Gardena is een vallei in de Dolomieten in het noorden van Italië. De Dolomieten zijn door…
Specials

Persreis Poitou-Charentes

Persreis naar Poitou-Charentes, best spannend - Met toch wel wat kriebels in mijn buik ben ik vanmorgen op de trein richting Frankrijk gestapt voor mijn allereerste persreis. Een groep pers is mij een paar weken geleden al voorgegaan, maar toen was ik aan het genieten van een heerlijke vakantie. Ik kwam thuis en kon meteen mijn spullen weer pakken…
Lokale producten

Lekker Tafelen ontdekt Zeeland

Lekker Tafelen ontdekt Zeeland - Vandaag was Lekker Tafelen on tour met een volledig persgezelschap in Zeeland langs diverse producenten afkomstig uit de Zeeuwse wateren én de Zeeuwse klei. Adri & Zoon: vis-totaalleverancier We begonnen met een rondleiding bij Adri & Zoon, een totaalleverancier op het gebied van vis met een voorkeur voor Zeeuwse producten. Mosselliefhebbers kennen ze…
Lees verder...
Specials

De Sonsbeekmarkt in Arnhem

De Sonsbeekmarkt in Arnhem Iedere 1e zondag van de maand vind er in Arnhem de Sonsbeekmarkt plaats. Een gezellige markt, gehouden in het Sonsbeekpark, met kleurrijke kramen, mobiele keukentjes, heerlijk puur eten en drinken en creatieve producten. De diversiteit aan producten is enorm eigengemaakte kazen, ciders, honing, brood, gebak, tapanades,…
Lokale producten

Bezoek aan Gouda – de stroopwafelstad

Bezoek aan Gouda - de stroopwafelstad Als je over oud Hollandse koekjes wil gaan schrijven dan mogen de stroopwafels natuurlijk niet ontbreken in dat verhaal. Nog niet eerder gebakken maar voor zo’n leuk item wil ik dat natuurlijk graag proberen en hoewel het mij in eerste instantie een peuleschil leek kwam ik er al gauw achter dat er toch wel een…
Lokale producten

Westlandpeppers, een geweldige ontdekking

Westlandpeppers, een geweldige ontdekking - Westlandpeppers is een bedrijf met een vestiging in de Lier en in ‘s Gravenzande dat pepers en paprika’s kweekt. Dat Hollandse telers paprika’s kweken, wist je waarschijnlijk al. Maar dat er in Nederland ook pepers gekweekt worden, wist je misschien nog niet. Jawel, er worden flink wat pepers gekweekt in…

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer