Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Nieuws rubriek

Nieuws

In deze rubriek delen wij culinaire nieuwtjes voor bourgondiërs. Wij zijn geen nieuwssite, maar delen af en toe leuke nieuwtjes voor iedereen die geïnteresseerd is in wat je eet.

Simply Italian van de Chiappa sisters

"Simply Italian" van de Chiappa sisters - Sinds kort ligt het eerste boek van deze zusjes in de schappen van de boekenwinkel. Ik ben gek op Italiaans eten en de eenvoud van deze echt Italiaanse recepten maakte dat ik gelijk het boek in wilde duiken, om het te lezen maar zeker ook om de recepten te proberen. Het bijzondere aan dit boek is dat de…

Zeelandparade; Samen met onze zuiderburen

Zeeuwse streekproducten zijn er meer dan jij zo op kunt noemen. Land en water komen in Zee-Land op een unieke manier bij elkaar. Dat maakt dat er zowel vissers als tuinders actief zijn op de eilanden. Natuurlijk weet iedereen dat de Zeeuwse mosselen uit Zeeland komen. De Zeeuwse Oester kennen we ook nog wel, maar als we het over kokkels en Oosterschelde kreeft gaan hebben wordt het al wat…
Lees verder...

Lezersaanbieding; Oesters proeven bij Hotel Restaurant van der Valk in Goes

Lezersaanbieding; Oesters proeven bij Hotel Restaurant van der Valk in Goes - Hotel Restaurant van der Valk in Goes is wat ons betreft een prachtige locatie om de Zeeuwse lekkernijen te beleven. Wij mochten enige tijd geleden zelf gebruik maken van deze locatie en kunnen je dus alles vertellen over de prachtige accommodatie.  Tijdens ons verblijf…

Poitou-Charentes (Liveblog)

Deze week is Marlene Stolte in Frankrijk. Zij bezoekt de regio Poitou-Charentes waar ze van alles ontdekt over oesters, mosselen, zout en cognac. Ons foodiehart gaat daar sneller van kloppen. Die van jullie ook? Kijk dan hier mee naar de live updates van Marlene uit de regio.
Lees verder...

Liveblog vanuit Val Gardena

Anneke Oele is in Val Gardena. Volg haar ervaringen op deze liveblog. Ontdek de omgeving en krijg trek van de foto's van lokale lekkernijen.

Haver, een oude en gezonde traditie in ere hersteld

Haver, een oude en gezonde traditie in ere hersteld - Haver, iedereen weet dat het een graansoort is. Maar weet je ook dat je van haver geen brood kunt bakken? Haver heeft namelijk helemaal niet zulke goede bakeigenschappen. Jammer, want haver is een super gezonde graansoort. Het Bakery Institute in Zaandam heeft er hard aan gewerkt om haver weer…

Laat je eens culinair verwennen tijdens een Cruise

Cupcake café, drankjes, gourmettempel: Unieke drijvende restaurants DREAMLINES.nl presenteert de meest uitzonderlijke eetgelegenheden op cruiseschepen. Aan boord van de cruiseschepen zijn er geen grenzen voor culinaire hoogstandjes. Sushi en steakrestaurants samen met biertuinen zijn ondertussen de standaard geworden. Toch kan het…

De Le creuset braadpan, een topper voor je stoofschotels

De Le creuset braadpan, een topper voor je stoofschotels - Le Creuset is de koning der pannen. Eigentijds, robuust, degelijk en kleurrijk tegelijk. De meest bekende en populairste pan is de braadpan en toch is deze slechts een onderdeel uit een mooie complete serie kookgerei. Al sinds 1925 maakt Le Creuset in Frankrijk de mooiste pannen waarvan je…

Zeeuwse oesters: seizoen 2015 is begonnen!

Zeeuwse oesters: seizoen 2015 is begonnen! - Misschien minder bekend dan de start van de Hollandse Nieuwe, maar ook de oester beleeft ieder jaar weer een aftrap, met de veiling van de eerste oesters, en met een hele happening er omheen. Dat gebeurt natuurlijk in Zeeland, bij Yerseke. Lekker Tafelen mocht er getuige van zijn dat de eerste oesters werden gesleept door een kotter en overhandigd aan…
Lees verder...

Zaterdag 29 augustus Nationale Mosselweek van start

Van zaterdag 29 augustus tot en met zondag 6 september is het Nationale Mosselweek. Om de start van de Nationale Mosselweek te vieren gaat chef-kok Julius Jaspers op 31 augustus Zeeuwse mosselen bereiden in zijn restaurant Happyhappyjoyjoy in Amsterdam. Het accent van de vijfde editie van deze Nationale Mosselweek ligt op horecagelegenheden.…

Wraps met Valess filetstukjes

Hebben jullie de nieuwe Valess filetstukjes al ontdekt? Tijdens het Valess bloggersevent maakte ik deze gezonde wraps. Ideaal voor een zomerse lunch of een lichte zomermaaltijd.

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer