Bijgerecht

Pisang goreng, oftewel gebakken banaan, dat is lekker als dessert na een oosterse maaltijd, maar ook als snack bij een kopje koffie of thee.

Als Oma's stoofpeertjes in glühwein op het fornuis staan wordt iedereen gelukkig. Iedereen smelt voor die geur. Ontdek oma's recept.

Een geweldig bijgerecht met een beetje luxe, geroosterde wortels en pastinaken met hazelnoten hebben net dat beetje extra.

Gestoofde appeltjes met verse cranberry's, een heerlijk bijgerecht bij een feestelijk etentje, bij een stukje vlees of als toetje!

Perfect gebakken aardappels zonder ze te blancheren of voor te koken. Het is een eenvoudige techniek die je jezelf gewoon aan moet leren.

De geur die vrijkomt als de rode kool met stoofpeertjes, sinaasappel en kaneel staat te pruttelen zegt genoeg. Je weet, dat wordt smullen.

Gebruik knolselderij eens anders dan alleen in de soep. Deze knolselderij aardappel gratin kun je ook in kleine ovenschaaltjes bereiden.

Maak eens een combinatie van twee aardse smaken. Met ovenkrieltjes met gemengde paddenstoelen zet je een heerlijk najaarsgerecht op tafel!

Een heerlijk romig aardappelgerecht uit de Franse keuken. Met de mini aardappelgratin met port salut maak je ieder feestmaal compleet.

Glaceren wat is dat nou precies ? Het wordt je hier uitgelegd en je krijgt er een recept bij voor geglaceerde wortels met sinaasappel.

Bij vlees, bij vis en ook bij een risotto. Gegratineerde witlof past erbij. En met dit makkelijke recept maak je een extra verfijnde variant.

Een makkelijk en veelzijdig bijgerecht, dat is dit stoofpotje van prei en aardappels. Perfect in combinatie met zowel vis als vlees.

Prei kun je op verschillende manieren garen, maar doe het eens op zijn Italiaans. Geroosterde prei, dat is eenvoudig, maar boordevol smaak!

Witte kool met spek en ui is iets heel anders dan de klassieker met het melksausje. Serveer met gekookte aardappels en een bal gehakt.

Rode kool met appel kennen we allemaal. Maar rode kool met appel en cranberry is minder bekend, maar zeker niet minder lekker. Proberen dus!

Binnen 10 minuten maak je een heerlijke cranberrycompote, voor bij vlees, wild en gevogelte. Ook lekker bij een appelpunt met een bol roomijs!

Cranberrycompote met blauwe bessen, een lekker bijgerechtje. Bij een stukje wild of vlees, maar ook lekker in de yoghurt of over het ijs!

Aardappelpuree, de basis van de basis. Onze aardappelpuree komt niet uit een zakje, maar is lekker ouderwets, gemaakt van echte aardappelen.

Bij een najaarsgerecht hoort ook een herfstige aardappelpuree. Maak eens aardappelpuree met tamme kastanjes voor een bijzonder bijgerecht.

Maak eens zelf rettich zoetzuur. De rettich krijgt dan een zoet pittige smaak die perfect past bij vlees of in een salade.

Als je nog eens aardappelen over hebt, maak er dan eens aardappelkoekjes met crème fraîche van. Niemand die merkt dat het restjes waren.

Als je de stoofpeertjes met port eenmaal hebt geproefd, wil je nooit meer anders! Ze zijn zalig bij hartige en bij zoete gerechten

Maak eens een aardappelpuree met zoete aardappels. Zo krijg je ook wat extra groenten binnen, want die zoete aardappels zijn een groente!

Vastkokende aardappelen, slagroom, kaas. Dat is de basis voor deze knapperige aardappelgratin met kaas. Dit is op-en-top comfortfood.

Maak eens een aardappelpuree uit de oven. Een heerlijk bijgerecht met een knapperig korstje, dat bij veel gerechten past.

Lekker krokant van buiten en romig en zacht met gesmolten kaas van binnen, gebakken aardappelballetjes met kaas zijn niet te weerstaan!

Aardappel en kaas, dat is een ultieme match. In de Franse aardappelpuree met kaas, ook wel aligot genoemd, proef je die match helemaal terug!

Telor semarang, dat klinkt exotisch. Het gaat over eieren in pindasaus. Een makkelijk te maken gerecht met roots uit de Indonesische keuken.

Maak eens een puree met een lekkere twist. Aardappelpuree met kaas en mosterd bijvoorbeeld, daar kun je mee verrassen.

Een heerlijke schotel met veel kaas. De gebakken aardappelpuree met kaas en ham is echt wat je noemt comfortfood waarvoor je thuiskomt.