Nagerecht

Tijdens een vakantie ontdekte ik de Bourdelots Normandië. Een appel, geweekt in Calvados en omhuld met een knapperig jasje van bladerdeeg.

Een dessert uit een pak of beker? Nou nee hoor, wij gaan voor een vers fruit dessert waar iedereen zijn maaltijd maar al te graag mee afsluit. Warme peren met walnoten, honing en kaneel.

De ile flottante is een oud klassiek Frans dessert bestaande uit een schuimpje van opgeklopt eiwit welke drijft in een bodempje van crème anglaise.

Het serveren van deze appel crumble voelt en ruikt als het serveren van een warme-, vers gebakken appeltaart. Lekker vers fruit als dessert.

Maak in een handomdraai een verrukkelijk en vrij licht dessert met dit recept voor een fris mango toetje dat naar een tropische verrassing smaakt.

Het bereiden van deze parfait van pompoenpitolie is snel en simpel, maar geeft een lekker, verrassend resultaat dat zeker gewaardeerd zal worden.

Verrassend romig, anijsachtig en een licht zoetje van de sinaasappel, dat is de venkel panna cotta met sinaasappel en pistache als dessert!

Een dessertpizza met chocoladecrème en zomerfruit, eens een keer wat heel anders dan de bekende pizza met tomatensaus en mozzarella.

Een trifle is een dessert, opgebouwd uit verschillende laagjes. In deze trifle met ananas combineren we ananas, butterscotch en custard.

Verwen jezelf na de maaltijd met deze frisse en luchtige citroenmousse. De decoratie van eiwitschuim zorgt voor een zoete tegenhanger.

Dit honing-tijm ijs is snel gemaakt maar belangrijker nog, het is echt een dessert met veel smaak. Dit is je gasten echt verrassen met een zomers nagerecht.

Rabarber is gezond en iedereen die het lust zou eens dit rabarber ijs moeten proberen. Zacht, bijna softijs, romig zonder room met een verrukkelijk zuurtje.

Bananenijs van alleen maar banaan. Ontzettend lekker, romig en gezond. Of je nu aan je gezondheid werkt of gek bent van banaan, deze moet je een keer maken!

De profiterole is het ultieme gerechtje om je dierbaren te verwennen. Bovendien is deze profiterole op geheel eigen wijze gevuld.

Zodra thuis de barbecue aangaat, dan staan deze bananenbootjes standaard op het menu!

Wil jij je etentje met iets speciaals afsluiten ?? Kies dan voor deze rabarberparfait, deze koude lekkernij zal geen van je gasten koud laten.

Deze romige chocolade desserttaart is makkelijk te maken, goed te bewaren en een droom voor chocoladeliefhebbers.

Asperges als dessert! Durf jij het aan? Deze asperge-honing mousse is het proberen waard. Lekker met een fruitige aardbei-rabarber compote.

Combineer de verse seizoensproducten. De boeren crumble met aardbeien en rabarber is helemaal voorjaar en staat ook nog lekker snel op tafel.

De omelet vesuvius is een ijsomelet die afgebakken kan worden in de oven. Daarna wordt deze geflambeerd. Een zeer indrukwekkend en smakelijk dessert.

Geen bruine- maar witte chocolademousse. Mierzoet? Dat valt mee door de toevoeging van roomkaas en het achterwege laten van extra suiker.

De bekende vanille panna cotta met een verrukkelijke karamelsaus en voor het krokantje een kruim van bastognekoeken. Een heerlijke dessert.

Een leuk toetje om uw diner mee af te sluiten is een chocoladefondue. Niet alleen is het lekker en niet moeilijk, het is ook nog eens gezellig om met z'n allen allerlei heerlijkheden te bedekken met chocolade en hiervan te smullen.

Een sabayon is een dessert afkomstig uit Italië. De kracht van dit dessert ligt hem in zijn eenvoud terwijl het wel een "wow effect" geeft na de maaltijd.

Zelfgemaakte toetjes zijn echt het allerlekkerst. Inspireer met fruit van het seizoen, zoals bij deze griesmeelpudding met bramensaus.

Je denkt er misschien niet zo snel aan, maar als de barbecue toch aan staat kan je er net zo goed een toetje op maken, lekkere toetjes van de barbecue.

Een heerlijk ouderwets gerecht met een moderne twist. Mijn moeder maakte deze rabarber aardbeien compote met schuim al. Een heerlijk dessert!

Panna cotta betekend letterlijk gekookte room. Wij doen daar nog een schepje bovenop. Deze panna cotta met witte chocolade is een voortreffelijk dessert!

Deze fluweelzachte chocolademousse met een volle pure smaak is een ware traktatie voor de echte chocolade liefhebber. Met slechts drie ingrediënten.

Kaki fruit of Sharon fruit is heerlijk om zo uit het handje te eten. Maar deze gevulde kaki is een mooi alternatief om de kaki als dessert te serveren.