Bladeren door rubriek
Bakken
Zelf bakken is pure passie. Gebruik geen bakmixen, dat is alleen maar duur. Kies voor echte recepten. Wij bakken vaak en delen onze bakrecepten in deze rubriek. Bakken met de seizoenen in de hoofdrol. Cake, koekjes, taarten en nog veel meer. Ga jij ook weer echt zelf bakken?
Weespermoppen, simpel maar lekker
Weespermoppen zijn koekjes van amandelspijs en suiker. Natuurlijk komen ze, zoals de naam al zegt, uit Weesp. Weespermoppen zijn heel simpel zelf te maken.
Lees verder...
Mini tulband van yoghurt met ananas en chocoladeglazuur
Oh mensen... dit is feest! Mini tulband, gemaakt van een Grieks yoghurt deeg met ananas en afgewerkt met…
Madeleines met pandan; een mooi groen koekje
Serveer deze overheerlijke Madeleines met pandan bij de thee, de koffie of met wat vers fruit als dessert. Een…
Spekkoek; een echt Indische lekkernij
Spekkoek is een echte Indische lekkernij welke gebakken wordt in laagjes. Door deze laagjes heeft het uiterlijk wat weg van spek, vandaar de naam spekkoek.
Lees verder...
Macadamia koekrepen
Door hun subtiele boterachtige smaak en hun fluweelzachte chrunch zijn macadamia noten erg fijn om mee te bakken.…
Chai tea cake in prachtige tulbandvorm
In deze Chai tea cake wordt de heerlijke kruidenmelange Chai tea gebruikt. Deze melange bestaat uit onder andere…
Magische wortelcake; Eén beslag, drie texturen
Een echt verrassende cake. Je gebruikt slechts één beslag en toch ontstaan er drie verschillende lagen. Ontdek hoe het werkt en bak deze magische wortelcake
Lees verder...
Muffin met pistache en chocolade
Deze muffin met pistache en chocolade is heerlijk om warm te eten. De gesmolten chocolade zit dan middenin. Lekker…
Polenta-amandelcake met pistache en citrus
Maismeel wordt veel gebruikt voor polenta, maar je kan er ook de lekkerste cakes mee bakken. Deze…
Polenta-crackers met Parmezaan en tijm
Van het in Italië veelgebruikte maïsmeel kun je deze verrukkelijke polenta-crackers maken. Heerlijk met de stevige smaken van verse tijm en Parmezaanse kaas
Lees verder...
Kaas uien stokbrood uit eigen oven
Homemade Kaas uien stokbrood. Erg lekker bij de soep, lunch of bij de borrel. Een Kaas uien stokbrood is natuurlijk…
Hartige muffins, Italian style
Een brunch? Een High-Tea? Of gewoon een verrassing in de lunchtrommel? Deze hartige muffins met een Italiaans…
Appel citroen plaatcake; Frisse lekkernij met appels
Maak in plaats van appeltaart eens plaatcake. Evenveel werk, en toch iets anders op tafel. Deze appel citroen plaatcake is o.a. gemaakt met karnemelk
Lees verder...
Jam koekjes; Verras je valentijn met zelfgemaakt lekkers
Verras je valentijn met zelfgebakken jam koekjes. Uiteraard maken we het deeg met roomboter. Ook kinderen vinden…
Worstenbroodjes uit eigen oven
Zelf gebakken worstenbroodjes. De worstenbroodjes zijn erg geliefd in Brabant en Limburg, maar eigenlijk kun je…
Volkoren koeken met gedroogd fruit
Gezond bakken met zuidvruchten. Deze volkoren koeken kun je prima meegeven in de lunchtrommel als verantwoord tussendoortje. Zonder suiker!
Lees verder...
Knoflook-kaasbrood
Dit knoflook-kaasbrood is makkelijk en snel te maken, zit bomvol smaak en is echt heerlijk om bij de soep of een…
Focaccia met olijven en rozemarijn of met tomaatjes
Zelf een focacciabrood maken is leuk en lekker. Probber deze focaccia met olijven of de focaccia met tomaten. Voel…
Slof met stoofpeertjes of appeltjes
Een heerlijk bros deeg, huisgemaakte frangipane, echte banketbakkersroom en Hollands fruit. Met dit recept maak je een slof met stoofpeertjes of een slof met appeltjes. Dit zet je met plezier op de koffietafel.
Lees verder...