Aardappelbrood; snel je eigen brood bakken
Aardappelbrood hoeft niet te rijzen en kan eigenlijk haast niet mislukken. Ideaal voor de haastige kok die toch zijn/haar eigen brood wil bakken. Nog warm het allerlekkerst.
Lees verder...
Brood rubriek
Brood
Brood eet je dagelijks. Dan wil je weten wat je eet vinden wij en we gaan dan ook graag voor de beste kwaliteit. Ontdek onze broodrecepten. Dat zijn geen uitgebreide brood recepten maar vooral leuke recepten om tussendoor te maken. Van hartig tot zoet, haal het lekkerste brood uit je eigen oven.
Ricotta honing broodjes, lekker zoete broodjes bakken
Zin om te bakken? Maak dan eens deze ricotta honing broodjes. Perfect voor het ontbijt maar ook een lekkernij voor in de lunchbox. Een variant op kwarkbrood
Bananenbrood met chocolade – Verwerk ook de overrijpe bananen
Gooi geen overrijpe bananen weg, je kunt ze perfect gebruiken voor dit heerlijke bananenbrood met chocolade. Er zijn nog veel meer variaties mogelijk.
Zachte broodjes met zoete aardappel
Ontdek deze zoete en zachte broodjes met zoete aardappel eens. Het is even werk om te maken, maar ze zijn je tijd meer dan waard.
Lees verder...
Soda brood, een makkelijk en snel zelf te bakken brood
Dit heerlijke Soda brood is in 45 minuten klaar en is een heerlijk bijgerecht bij je diner. Het deeg rijst door een combinatie van baking soda en karnemelk.
Tomatenbrood met gekleurde cherrytomaatjes
Dit tomatenbrood is een lekker luchtig brood versiert met gekleurde cherrytomaatjes. Heerlijk voor bij een warme kom soep of een lekker bord pasta.
Knoflookbroodjes; lekker bij pasta of barbecue
Deze knoflookbroodjes zijn lekker, zien er leuk uit en zijn ook nog vrij snel te maken. Dankzij 3 tips zijn de knoflookbroodjes binnen 1 uur klaar.
Lees verder...
Bapao, gestoomd broodje met gehakt vulling
Een broodje bapao, je kent het vast wel, dat gestoomde broodje die je bij de toko ziet liggen. Het recept voor deze broodjes is eigenlijk vrij simpel.
Hartig breekbrood met o.a. buffelmozzarella. Hmm
Hartig breekbrood, door in ieder apart stukje een lekkere vulling te stoppen heeft iedereen die een stukje afbreekt, een heerlijk gevuld stukje brood.
Zacht broodje met zongedroogde tomaat en kruiden
Een zacht broodje met zongedroogde tomaatjes en kruiden is een echte favoriet bij mij. Heerlijk bij de barbecue maar ook lekker op tafel met borrelhapjes.
Lees verder...
Focaccia met olijven en rozemarijn of met tomaatjes
Zelf een focacciabrood maken is leuk en lekker. Probber deze focaccia met olijven of de focaccia met tomaten. Voel jezelf een "echte" Italiaan.
Mexicaans maisbrood
Mexicaans maisbrood wordt gemaakt van een combinatie van (tarwe)bloem en maismeel waaraan verschillende Mexicaanse smaken en ingrediënten worden toegevoegd.
Focaccia; zelf bakken zoveel lekkerder
Focaccia is een Italiaans platbrood van oorsprong op stenen gebakken. Dit brood is verrijkt met olijfolie en kruiden wat het een specifieke smaak geeft.
Lees verder...
Zachte Zwitserse bolletjes bakken
Deze zachte Zwitserse bolletjes doen je direct denken aan de Duitse- of Oostenrijkse Milchbrötchen en je kunt ze gewoon lekker thuis zelf bakken.
Knäckebröd maak je gewoon zelf! Ontbijten was nog nooit zo lekker
Het is echt de moeite waard om eens zelf je knäckebröd te bakken, want moeilijk is het niet. En wat zo fijn is, je kan de zaden en pitten erop doen die jij lekker vindt. Ook kun je het volkorenmeel eens vervangen door rogge- of speltmeel.
Vlechtbrood met gedroogd fruit; voor wat gezelligheid op tafel
Een lekker zoet brood, gevuld met gedroogde vruchten en noten. Het brood is gevormd in een vlecht omdat een vlechtbrood echt veel gezelliger staat op tafel. Dit vlechtbrood met gedroogd fruit is een feest op iedere ontbijt-, lunch- of brunchtafel.
Lees verder...
Wentelteefjes maken
Wentelteefjes maken is leuk, lekker en ideaal om je restjes brood op te maken. het doet mij altijd een beetje denken aan mijn jeugd. Samen met mijn moeder wentelteefjes maken was een serieuze happening waar we allemaal naar uit keken. En echt..... wentelteefjes maken is zooo simpel.
Marokkaanse sinaasappelbroodjes
Uit het boek “Meer brood uit eigen oven”Maakte ik deze heerlijk Marokkaanse sinaasappelbroodjes. Ze zijn heerlijk met een likje roomboter en goede jam.
Saffraanbroodjes; een feestelijk broodje bij een feestelijk ontbijt
Saffraanbroodjes gemaakt volgens het recept van de Zweedse “Saffron buns” De saffraan geeft de broodjes een mooie gele kleur en de licht kruidige smaak.
Lees verder...