Bladeren door rubriek
Brood
Brood eet je dagelijks. Dan wil je weten wat je eet vinden wij en we gaan dan ook graag voor de beste kwaliteit. Ontdek onze broodrecepten. Dat zijn geen uitgebreide brood recepten maar vooral leuke recepten om tussendoor te maken. Van hartig tot zoet, haal het lekkerste brood uit je eigen oven.
In maar één uur een lekker, karnemelkse brood bakken.
Met dank aan Kookpot62 voor de tips en het delen van dit overheerlijke broodrecept. Ik heb wel wat kleine, persoonlijke aanpassingen aangebracht. Dit brood wordt niet met gist of zuurdesem gebakken, maar met een ander rijsmiddel namelijk bakpoeder. Daarom hoeft dit deeg niet eerst te rijzen voordat het in de oven gebakken wordt. Dus kun je heel…
Lees verder...
Heerlijk geurig volkoren-kamutbrood
Heerlijk geurig volkoren-kamutbrood - Zelf brood bakken met een deel kamutbloem of kamut-volkorenmeel ruikt niet…
Lekker knapperig gebakken speltdesem-speltbrood
Lekker knapperig gebakken speltdesem-speltbrood - Ook heel erg lekker dit knapperige speltdesem-speltbrood. En…
Versgebakken 100% Speltbrood met speltkorrels
Versgebakken 100% Speltbrood met speltkorrels - Speltbrood. In de Veggiebox zat ook een zakje met hele speltkorrels. In het bijbehorende recept staat dat je ze eerst beetgaar moet koken en daarna afgekoeld, in de salade doen. Dat lijkt me helemaal niks. Dus heb ik voor een andere oplossing gekozen. Ze zijn echt heel erg lekker door zelfgebakken…
Lees verder...
Zelf stokbrood of pistoletjes maken.
Zelf stokbrood of pistoletjes maken - Mmmmm ... een heerlijk, knapperige korstje aan de buitenzijde en zacht…
Zelfgebakken broodje gezond.
Zo, de feestdagen zijn voorbij ... en dan nu tijd voor een overheerlijk broodje gezond. Lekker beleggen met wat…
Plat brood van durum-bloem met sesamzaadjes
Plat brood van durum-bloem met sesamzaadjes - Echt een bijzonder lekker, luchtig brood en heel makkelijk te maken. De smaak is verrassend anders door het gebruik van durum-bloem. Dit recept is zeker een blijvertje! Snij of breek het brood in kleine stukken en zet het in combinatie met allerlei soorten kaas, vlees, vis, enz. op tafel. En iedereen…
Lees verder...
Zoet brood met druiven
Een heerlijk zoet brood met druiven (Schiacciata con l'uva) ‘Schiacciata con l'uva’ is Italiaans en betekent:…
Brood met Tomaat
Pan amb tomaquet is Catalaans voor pan con tomate ofwel brood met tomaat. Dit typisch Catalaanse gerecht is…
Fries Suikerbrood
Volgens wikipedia: “Suikerbrood is brood waarin suiker is meegebakken. Suikerbrood is vooral populair in Friesland (Fryske Sûkerbôle), waarvan de vorm in de loop der tijd veranderde van een rondbrood naar een rechthoekig busbrood. Het Friese suikerbrood bevat 40% suiker en er wordt kaneel aan toegevoegd. Ook in andere delen van Nederland wordt er…
Lees verder...
Zachte cranberry-rozijnen-bollen
Cranberries bevatten veel vitamines en mineralen. Een lekker broodje gezond dus! Je koopt ze gedroogd bij een…