Hartig

Hartig brood komt in vele maten en smaken. We geven je hier een inspirerende collectie recepten voor hartig brood. Van een stokbrood met kaas en ui, via heerlijke breekbroden naar exotische manakeesh.

Een brunch? Een High-Tea? Of gewoon een verrassing in de lunchtrommel? Deze hartige muffins met een Italiaans tintje zijn gegarandeerd een succes. De hartige muffins zijn heerlijk in de lunchtrommel samen met wat kerstomaatjes en schijfjes komkommer. Maar serveer ook eens hartige muffins bij een kaasplankje.

Zelf gebakken worstenbroodjes. De worstenbroodjes zijn erg geliefd in Brabant en Limburg, maar eigenlijk kun je iedereen blij maken met deze hartige snack. Zelf worstenbroodjes maken is nog leuker omdat je dan de worstenbroodjes helemaal aan kunt passen aan je eigen smaak.

Dit knoflook-kaasbrood is makkelijk en snel te maken, zit bomvol smaak en is echt heerlijk om bij de soep of een lekker bord pasta te serveren. We kiezen met z'n allen al snel voor stokbrood met kruidenboter. Dit knoflook-kaasbrood is eenvoudig te maken en zal die gewoonte al snel veranderen.

Een Turkse pide is een gevuld Turks bood, in dit recept wordt het brood gevuld met een romig kaasmengsel van mozzarella, feta en ricotta.

Een gua bao is een luchtig gestoomd broodje die zijn oorsprong vindt in Taiwan. Na het stomen vul je hem bijvoorbeeld met pulled chicken.

Eens iets anders als een worstenbroodje, probeer dan eens deze hartig gevulde broodjes en kies zelf je vulling; wordt het pittige kip of pittig gehakt ??

Misschien ken je monkey bread wel, die lekkere stukjes brood die aan elkaar kleven van de kaneelsuiker. Dit breekbrood is een hartige variant.

Hartige koekjes, zo lekker en zo simpel te maken dat je ze nooit meer zal kopen. Bij een koekje denk je al gauw aan zoetigheid. Nou ik zal je zeggen ook hartige koekjes zijn erg lekker. Je eet ze bij de borrel, bij de tv of een picknick. Het is bovendien een leuke variatie op de geijkte chips of pinda's.

Deze knoflookbroodjes zijn lekker, zien er leuk uit en zijn ook nog vrij snel te maken. Dankzij 3 tips zijn de knoflookbroodjes binnen 1 uur klaar.

Hartig breekbrood, door in ieder apart stukje een lekkere vulling te stoppen heeft iedereen die een stukje afbreekt, een heerlijk gevuld stukje brood.

Kaassoesje, eens iets anders bij de borrel - Eens iets anders dan bitterballen bij de borrel? In Nederland komt er met een verjaardag vaak het befaamde schaaltje kaas en worst of de alom bekende bitterballen op tafel. Als je geluk hebt kan het ook zijn dat je gevulde wraps krijgt. Allemaal erg lekker maar weinig origineel. Waarom niet eens soesjes gevuld met een heerlijke kaascrème, erg lekker en…

Meestal worden saucijzenbroodjes gemaakt met bladerdeeg, maar hier maak ik ze in extra luchtig deeg. Ik gebruik croissantdeeg oftewel getoerd, gerezen deeg. Dit is echt veel lekkerder dan de kant-en-klare saucijzenbroodjes die je in de winkel koopt.