Koekjes

Kerstmis is de ideale tijd om je eens lekker uit te leven in de keuken. Deze schuimpjes voor de feestdagen zijn te leuk om ze niet te maken.

Whoopie's zijn 2 kleine cakejes met een heerlijke vulling ertussen. Ze lijken op de macaron, maar qua smaak meer op een cupcake.

Serveer iets origineels bij de koffie, dat is gastvrij! Deze notenkoekjes zijn daar een voorbeeld van. Ze worden opgerold als een croissant.

Biscotti zijn ook bekend onder de naam cantuccini, wat tweemaal gebakken betekent. Het is een Italiaans koekje afkomstig uit de regio Toscane.

Walnoten roomboter koekjes zijn echt simpel te maken. Je huis ruikt heerlijk als je ze bakt en ze halen het herfstgevoel helemaal naar boven.

Gezond bakken met zuidvruchten. Deze volkoren koeken kun je prima meegeven in de lunchtrommel als verantwoord tussendoortje. Zonder suiker!

Sinaasappel crinckle cookies smaken heerlijk naar sinaasappel en ze hebben een leuke uitstraling door het tijgerprintje.

Hoe leuk is dat een persoonlijke wens in een ook nog eens erg lekker koekje. Deze wenskoekjes of gelukskoekjes scoren echt bij iedereen. Make someone happy!

Verras je valentijn met zelfgebakken jam koekjes. Uiteraard maak je deeg met roomboter. Kinderen vinden het geweldig om jam koekjes te maken.

Goddelijke gemberkoekjes. Met de pit van verse gember, de zachte ondertoon van gemberpoeder en een lekkere kick van gesuikerde gember.

Niet alleen een top recept om speculaas wafels te bakken. Je vindt er ook tips voor wafels bakken. Hoe ontstaat het verschil tussen harde en zachte wafels?

Slechts drie ingrediënten leveren je twee volle bakplaten met heerlijke kokos koekjes op. Heerlijk zacht en smeuïg. Kan ook met fruit of chocolade.

Zelf stroopwafels bakken vergt enige kennis. Met de kennis van een heuse stroopwafelbakker helpen we je stap voor stap heerlijke stroopwafels te bakken.

Madeleines uit mijn verzameling oude kookboeken. Naar een recept van de dames Ankersmit (1896) , omdat madeleines momenteel weer in de picture staan.

Komen je vriendinnen op de koffie? Verras ze met zelfgemaakte bokkenpootjes. Met een paar ingrediënten maak je ze gewoon helemaal zelf.

Sablés, zo heten die heerlijke brosse Franse zandkoekjes. Dank zij dit makkelijke recept en goede tips maak je de perfecte sablés.

Zitroninos zijn heerlijke koekjes die hun oorsprong vinden in Duitsland. Het hoofdingrediënt is citroen, wat deze koekjes lekker fris maakt.

Kokosmakronen zie je in allerlei uitvoeringen, met eetbaar papier aan de onderkant, als rotsjes, met een gat in het midden of je versiert ze met chocolade.

Deze smakelijke zelfgemaakte havermoutkoeken stillen de lekkere trek op een verantwoorde manier. Ze zijn verrassend zacht en makkelijk te maken.