Bakken

Heerlijk luchtig in de zomer zijn de wafels van onze zuiderburen. Brusselse wafels lenen zich namelijk ook prima om te serveren met al het verse zomerfruit dat nu beschikbaar is. Neem aardbeien, kersen, pruimen, een bolletje ijs, je kunt het zo gek niet bedenken of je zet met deze wafels iets lekkers op tafel. Bij de koffie of als dessert. Het enige wat je wel nodig hebt is een wafelijzer.

Nu het seizoen weer aanbreekt voor echt lekker citrusfruit willen we je deze tulband zeker niet onthouden. Want juist door de toevoeging van verse sinaasappel wordt deze cake heerlijk zacht en fruitig. Je doet je gasten er zeker een plezier mee. 175 gram boter 2 kleine sinaasappelen 85 gram pure chocolade 200 gram zelfrijzend bakmeel 1 1/2 theelepel bakpoeder 175 gram…

Maak het je gasten eens zuur. Deze citroentaart zal al je gasten versteld doen staan. De uitstraling is eenvoudig maar de smaak is een beleving.

Mensen, doe ons en jezelf nou een plezier en laat al die kant en klare bakmixen eens staan. Pas had ik me ook weer eens laten verleiden door een aanbieding, maar wat een geknoei. Maak je eigen deeg, het is zo simpel, breng het zelf op smaak en geniet van jou appeltaart. Of is ie straks weer van jou en een beetje van........ De nieuwe oogst Goudreinetten is er weer, dus je kunt weer helemaal je…

Hoe leuk is het om zelf snoepjes te maken. Dat kan, zelfs met Nederlandse streekproducten. 100 gram canisius appel-perenstroop 200 gram bruine suiker 30 gram boter De stroop met de suiker en de boter laten inkoken tot de suiker goed is opgelost, (als er een lepel wordt ingestoken en bij het afdruipen, vormen er zich blaasjes in de stroop is de massa goed) de pan van het vuur nemen en de…

Bij de koffie of als dessert. Deze cheesecake smaakt naar de zomer. Verse aardbeien rechtstreeks uit de betuwe met de romige smaak van kaas en zuivel. Een kwartiertje werk en over 1 1/2 uur heerlijk genieten in een tuinstoel.