Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Taart

Taart bakken is populair. Je ziet soms de mooiste kunstwerken voorbij komen. Mooi, maar met twee voetjes op de grond kun je ook taart bakken. We doen dat zonder mixen en delen onze eigen taart recepten. Want taart bakken moet leuk, origineel, maar vooral lekker zijn.

Schwarzwalder Kirschtorte

De Schwarzwalder Kirschtorte oftewel de Zwarte Woud taart is een echte klassieker. In 1934 wordt de Schwarzwälder kirschtorte voor het eerst genoemd. Daarna werd het recept bekend in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. De Schwarzwalder Kirschtorte bestaat uit chocolade biscuit, slagroom, kersen en kirsch likeur.
Lees verder...

Rode grapefruittaart

Deze rode grapefruittaart is een absolute hit. Heerlijk fris met een tropische twist door de toegevoeging van geraspte kokos.

Chocolade sinaasappel taart

Deze chocolade sinaasappel taart doet denken aan de Pims koekjes, je zou dit de luxe uitvoering kunnen noemen door het gebruik van verse sinaasappels.

Romige rijsttaart, rijstevlaai op z’n Italiaans

In Italië is deze taart een echt traditioneel paasdessert en hoewel ik me een stukje na mijn paasdiner zou kunnen voorstellen vind ik het eerder een lekkernij om met Pasen bij de koffie of eventueel bij een brunch te serveren.

Aardbei-Zoethout taart

Aardbei-Zoethout taart. Misschien niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar het resultaat is heerlijk, heel verrassend en zeker voor zoethoutliefhebbers het proberen meer dan waard.

Fris aardbeientaartje met heel veel aardbeien!

Fris aardbeientaartje met heel veel aardbeien! - Het is volop aardbeienseizoen. En dan bedoel ik: het échte, oorspronkelijke seizoen. Dat duurt eigenlijk maar drie weken, van ongeveer half juni tot begin juli. Omdat verschillende uitheemse rassen inmiddels ook goed op Nederlandse bodem gedijen, is het seizoen feitelijk veel langer geworden in de…

Cheesecake met aardbei en rabarber

Voorjaar en zomer. Aardbeien en rabarber gaan in dit seizoen bijna gelijk op. Het moment voor deze fruitige cheesecake met aardbei en rabarber. Serveer bij de koffie of thee, maar ook als nagerecht met een bolletje ijs is deze cheesecake met aardbei en rabarber een feest.

Avocado “cheesecake” anders maar lekker

Avocado "cheesecake" anders maar lekker - Op een zomerse middag vind ik niks zo lekker als een avocado in tweeën splitsen, pit eruit en de avocado in blokjes verdelen. Met een beetje olijfolie, citroensap en wat peper uit de pepermolen, heerlijk !! Maar ook in een lekkere guacamole is de avocado natuurlijk een ingrediënt dat niet mag ontbreken. Toch wilde ik eens iets anders proberen met deze…
Lees verder...

Blueberry cheesecake – roomkaastaart met blauwe bessen

Blueberry cheesecake - roomkaastaart met blauwe bessen - De cheesecake wordt in Nederland nog wel eens verwart met de ons beter bekende kwarktaart, eigenlijk maakt de naam het voornaamste verschil al  duidelijk, in cheesecake hoort kaas, een lekkere zachte roomkaas. De smaak van uw taart zal hierdoor romiger en minder zuur zijn dan de smaak van een…

Dubbel laagse chocolade cheesecake

Eigenlijk is er altijd wel een gelegenheid te bedenken om een lekkere cheesecake te bakken, hoewel bakken met een cheesecake natuurlijk niet altijd nodig is want ook zonder oven kan er een cheesecake "gebakken" worden.