Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Hapjes

Op menig feestje staan er hapjes op tafel. Toch staan we altijd versteld van het idee dat mensen hebben van lekkere hapjes. En daarom vind je bij ons andere hapjes recepten. Huisgemaakt, vol smaak en origineel. Niets ingewikkelds maar wel hapjes waar je gasten graag nog eens voor terugkomen. Ontdek deze hapjes recepten

Gevulde eieren + variaties

Gevulde eieren maakte oma altijd al. Het recept is door de tijd heen vele malen aangepast of verbeterd. Hobbykoks kunnen zich helemaal uitleven om ze op de mooiste manier te presenteren.

Wonton snacks; de Chinese bitterbal

Wonton snacks zijn een verrassende afwisseling op de borreltafel. Tussen de bitterballen en andere hapjes valt deze Chinese snack gelijk op, de wonton snacks zullen dan ook in een mum van tijd verslonden zijn.

De kipcorn maar dan van kalkoen; Snacken met plezier

De kipcorn maak je natuurlijk van kip. Helaas, ik maak de bekende kipcorn van kalkoen. Heerlijk bij frieten, maar ook bij de borrel. Door de kipcorn of kalkoencorn eerst op te laten stijven in de vriezer voorkom je dat de kalkoen droog wordt tijdens het frituren.

Japanse kipstukjes met panko

Deze Japanse kipstukjes paneer je zelf en met een fijne specerijen-melange als smaakmaker, breng je ze helemaal tot leven. Heerlijk met de frisse komkommersalade die je in een handomdraai op tafel zet. Lekker als tapas, lunch of 's avonds op de bank of maak er een maaltijd van met dit bamigerecht.

Nachos met gehakt en homemade Mexicaanse kruidenmix

Een gezellige avond met een zak nacho chips wordt nog gezelliger als je er een hapje om te delen van maakt. Een grote schaal nachos met gehakt op tafel en smullen maar. Zet naast de schaal nachos met gehakt een schaal Guacamole en eens schaal Tomantensalsa. Drink er een Corona bij en deze avond vergeet je niet snel.

Mini sandwiches met zalm of komkommer

Laat je creativiteit de vrije loop met deze mini sandwiches. Verras je gasten bij een high wine of een high tea met jouw huisgemaakte lekkernijen. Kies bijvoorbeeld eens voor mini sandwiches met zalm of mini sandwiches met komkommer. Ze happen zo lekker weg bij de borrel.

Boerenkoolchips zelf maken, zo doe je dat

Boerenkoolchips maken is niet moeilijk: je hebt er alleen maar een oven voor nodig, geen frituurpan! Als je de temperatuur niet te hoog zet en steeds maar een dunne laag boerenkoolchips per keer op de bakplaat legt, krijg je geheid prachtige, brosse boerenkoolchips. Ideaal ook om een restje boerenkool met te verwerken.