Hapjes

Bij lekker borrelen horen natuurlijk lekkere borrelhapjes. Kippenvleugeltjes in shoarmamarinade zijn een heerlijke, warme borrelsnack!

Yufka Börek is krokant van buiten en binnenin heerlijk zacht, gevuld met stukjes feta en peterselie. Een gerecht uit de Turkse keuken.

Saganaki cheese of gebakken feta een heerlijk voorgerecht uit de Griekse keuken. Het perfecte hapje voor de kaasliefhebber.

Verras je gasten met krokant gefrituurd ei op de borrelplank. Een leuk alternatief voor bitterballen en andere frituursnacks.

Gevulde eieren maakte oma altijd. Het recept is door de tijd heen vele malen aangepast maar gevulde eieren zijn nog altijd razend populair.

Heerlijk krokante vis bitterballen met een vulling van kabeljauw. Met deze huisgemaakte vis bitterballen kun je aankomen bij de borrel. Echt!

Van risotto ( een restje ) kun je deze risotto bitterballen maken. Officieel heten ze Arancini. Makkelijk en origineel op je borreltafel.

Maak zoetzure rettich en maak dan deze ravioli met rettich en zalm. Dit borrelhapje is heerlijk fris van smaak door de gemarineerde rettich.

Wees origineel met zelfgemaakte pizzarolletjes op de borreltafel. Durf je het aan? Je zult merken dat de schaal in een mum van tijd leeg is.

Kaasvlinders zijn leuk en feestelijk om te maken. Ook kinderen vinden dit fantastisch. En wij Hollandse kaaskoppen moeten dit toch kunnen?

De klassieke Spaanse tortilla met een aantal mooie ingrediënten als chorizo en serranoham kun je prima in stukjes serveren op de borrelplank.

Een gekookt ei met ragout in een krokant jasje, dat is het friet-ei. Je hoeft hiervoor niet naar Venlo want hier is het recept.

Het hoeft geen zalm of tonijn uit blik te zijn, deze gerookte forelsalade is heerlijk bij de borrel en zeer eenvoudig te maken.

Voedselverspilling? Dat kan echt niet meer! Dus van wat overgebleven kip maak je deze verrukkelijke bitterballen met kip en ras el hanout!

Zeeuwse creuses.... Oesters waar je echt een feestje mee op tafel zet. En..... dat valt echt onder de categorie gezond snoepen.

Maak de lekkerste borrelhapjes met roomkaas en wat andere ingrediënten. Recepten voor 4 variaties en wat leuke ideeën om ze te serveren.

Rillette van makreel is een lekkernij voor een gezellige avond. Een eenvoudig recept en van tevoren te bereiden. Neem de tijd voor je gasten!

Heerlijk malse kippendijen in een krokant jasje. Zet eens crispy chicken op de borreltafel. Inclusief de trucs om er een succes van te maken.

Sprotfilets in tempura is een hartig gerechtje voor de borreltafel. Met een goed glas wijn of een stevig biertje wordt het echt gezellig.