Hapjes rubriek
Hapjes
Op menig feestje staan er hapjes op tafel. Toch staan we altijd versteld van het idee dat mensen hebben van lekkere hapjes. En daarom vind je bij ons andere hapjes recepten. Huisgemaakt, vol smaak en origineel. Niets ingewikkelds maar wel hapjes waar je gasten graag nog eens voor terugkomen. Ontdek deze hapjes recepten
Olijven zelf marineren is goedkoper en lekkerder
Hou je van gezond snacken? Dan eet je vast ook regelmatig olijven. Maar wist je dat olijven zelf marineren nog lekkerder is? Stem volledig af op jouw smaak.
Lees verder...
Komkommer tonijn rolletjes
Voor een high tea of gezellige borrel: Komkommer tonijn rolletjes, weer eens wat anders dan de plakjes komkommer en de toastjes tonijn-salade.
Beef jerky; vlees voor avontuurlijke mannen
Zo makkelijk is Beef Jerky: dunne plakken mager rundvlees marineren, droog deppen en een paar uur laten drogen in de oven. Of op de BBQ natuurlijk!
Lamsgehaktballetjes met zelfgemaakte ketchup
Gehaktballetjes op de borreltafel saai? Ontdek deze lamsgehaktballetjes. Echt lekker en deze lamsgehaktballetjes zorgen opnieuw voor feest bij de borrel.
Lees verder...
Papas y mojo, krieltjes zoals op de Canarische eilanden
Gerimpelde zoute aardappeltjes, gekookt in de schil, met een rode of groene saus. Papas y mojo zijn een ontdekking van de Canarische eilanden.
Borrelballetjes met jalapenopepers
Serveer deze borrelballetjes met een heerlijke dipsaus en je gasten zullen niet kunnen stoppen met dippen en eten.
Gevulde eieren + variaties
Gevulde eieren maakte oma altijd al. Het recept is door de tijd heen vele malen aangepast of verbeterd maar gevulde eieren zijn nog altijd razend populair.
Lees verder...
Borrelhapje: Opgerolde pannenkoek met gerookte zalm
Maak van de overgebleven pannenkoeken dit borrelhapje. 's avonds als de kinderen op bed liggen kunnen jullie er met een biertje of een goed glas wijn nog even van nagenieten.
Pizza breekbrood; Originele topper op een feestje
Wil je eens iets anders met de bekende pizza? Ontdek dan dit pizza breekbrood. Voor de lunch, voor een kinderpartijtje maar ook op de borreltafel.
Quiche met Emmentaler, spek en tomaat
Maak kleine quiches voor je High Tea of bij de borrel. Natuurlijk kun je er ook een grote van maken voor bij de lunch. Quiche met Emmentaler is een aanrader
Lees verder...
De kipcorn maar dan van kalkoen; Snacken met plezier
De kipcorn maak je natuurlijk van kip. Helaas, ik maak de bekende kipcorn van kalkoen. Heerlijk bij frieten, maar ook bij de borrel.
Wonton snacks; de Chinese bitterbal
Wonton snacks zijn een verrassende afwisseling op de borreltafel. Tussen de bitterballen en andere hapjes valt deze Chinese snack gelijk op.
Hartenspiesjes van kaas en komkommer
Hartjes zijn het ultieme symbool van de liefde. En wat is er leuker om met dit symbool hartenspiesjes te maken van verschillende soorten kaas en komkommer.
Lees verder...
Nachos met gehakt en homemade Mexicaanse kruidenmix
Nachos met gehakt is een feest op je borreltafel. Je kunt de nachos met gehakt natuurlijk ook serveren als een snelle maaltijd. Maak er een verse salsa bij!
Boerenkoolchips zelf maken, zo doe je dat
Boerenkoolchips maken is niet moeilijk: je hebt er alleen maar een oven voor nodig, geen frituurpan! Ideaal ook om een restje boerenkool met te verwerken.
Sprotfilets in tempura; Verrassende variant op kibbeling
Sprotfilets in tempura is een geweldig hartig gerechtje voor de borreltafel. Met een goed glas wijn of een stevig biertje wordt het werelds gezellig.
Lees verder...
Churros een zoete snack bij de borrel + 3 dipsauzen
Churros ( ook wel Spaanse donuts genoemd ) zijn deegstaafjes met een suiker kaneel mengsel die gefrituurd worden. Probeer ze eens met een heerlijke dipper.
Rillette van makreel: heerlijk voor bij de borrel
Rillette van makreel is een lekkernij voor een gezellige avond. Een eenvoudig recept en van tevoren te bereiden. Handig, dan heb jij tijd voor je gasten.
Feestelijke Cocktail van kwarteleitjes en tonijnmayonaise
Een feestelijke cocktail die je als voorgerecht of amuse kunt serveren. Het kwartelei en lompviseitjes geven dit gerecht een feestelijke en luxe uitstraling
Lees verder...