Hapjes

Als snack, of als onderdeel van je maaltijd, gefrituurde kippenvleugeltjes zijn altijd een goed idee. En natuurlijk maak je ze helemaal zelf!

Als heerlijk zomers hapje of als onderdeel van een maaltijdsalade, deze verse abrikozen met geitenkaas en spek zijn altijd lekker.

Een hapje, of een begeleider voor een aperitief? Maak deze scampi's in wontonjasje eens. Een heerlijk krokant hapje waar iedereen van geniet.

Zoet, zout en licht pittig deze exotische tortilla wrap met tonijn en mango heeft het allemaal. Erg lekker voor de lunch of bij de borrel.

Maak van een simpel stokbrood de lekkerste crostini met abrikozen en roomkaas. Een zomerse versnapering waar je mensen echt mee verrast.

Zo maak je van een soepkip rijk gevulde kipkroketten uit eigen keuken, helemaal zelf gemaakt! Om je vingers bij af te likken zo lekker.

Gehaktballetjes op de borreltafel saai? Ontdek lamsgehaktballetjes. Echt lekker en deze balletjes zorgen opnieuw voor feest bij de borrel.

Voor een high tea of gezellige borrel: Komkommer tonijn rolletjes, weer eens wat anders dan de plakjes komkommer en de toastjes tonijnsalade.

Bij lekker borrelen horen natuurlijk lekkere borrelhapjes. Kippenvleugeltjes in shoarmamarinade zijn een heerlijke, warme borrelsnack!

Yufka Börek is krokant van buiten en binnenin heerlijk zacht, gevuld met stukjes feta en peterselie. Een gerecht uit de Turkse keuken.

Saganaki cheese of gebakken feta een heerlijk voorgerecht uit de Griekse keuken. Het perfecte hapje voor de kaasliefhebber.

Verras je gasten met krokant gefrituurd ei op de borrelplank. Een leuk alternatief voor bitterballen en andere frituursnacks.

Gevulde eieren maakte oma altijd. Het recept is door de tijd heen vele malen aangepast maar gevulde eieren zijn nog altijd razend populair.

Heerlijk krokante vis bitterballen met een vulling van kabeljauw. Met deze huisgemaakte vis bitterballen kun je aankomen bij de borrel. Echt!

Van risotto ( een restje ) kun je deze risotto bitterballen maken. Officieel heten ze Arancini. Makkelijk en origineel op je borreltafel.

Maak zoetzure rettich en maak dan deze ravioli met rettich en zalm. Dit borrelhapje is heerlijk fris van smaak door de gemarineerde rettich.

Wees origineel met zelfgemaakte pizzarolletjes op de borreltafel. Durf je het aan? Je zult merken dat de schaal in een mum van tijd leeg is.

Kaasvlinders zijn leuk en feestelijk om te maken. Ook kinderen vinden dit fantastisch. En wij Hollandse kaaskoppen moeten dit toch kunnen?

De klassieke Spaanse tortilla met een aantal mooie ingrediënten als chorizo en serranoham kun je prima in stukjes serveren op de borrelplank.