Bladeren door rubriek
Hapjes
Op menig feestje staan er hapjes op tafel. Toch staan we altijd versteld van het idee dat mensen hebben van lekkere hapjes. En daarom vind je bij ons andere hapjes recepten. Huisgemaakt, vol smaak en origineel. Niets ingewikkelds maar wel hapjes waar je gasten graag nog eens voor terugkomen. Ontdek deze hapjes recepten
Champignons à la grecque, zelf gemaakt zoveel lekkerder
Deze champignons à la grecque (champignons op z'n Grieks) neemt een uurtje van je tijd in beslag en de smaak kun je niet vergelijken met de potjes uit de winkels.
Gemarineerde champignons; De kracht van eenvoud bij de borrel
Gemarineerde champignons zijn super simpel te maken maar geven net even dat verrassende effect op jouw hapjes plateau of borreltafel.
Geitenkaas hapjes; Kleurrijke verleiding op de borreltafel
Iets te vieren? Met deze geitenkaas balletjes verander je een doodgewone avond in een kleurrijke party. Naast mooi zijn ze vooral ook een heerlijke variatie op de borreltafel.
Huisgemaakte borrel bites – Geïnspireerd door de Spaanse Tortilla
Verrukkelijke borrel bites om te serveren bij een drankje. In feite een Spaanse tortilla maar dan zonder aardappel en met extra groenten. Buen apetito!
Warme borrelhapjes met brie
Zoek je hapjes voor een verjaardag? Tover dan deze warme borrelhapjes met brie gewoon uit een muffinvorm. Snel gemaakt en een lekkernij op jouw feestje!
Dippen doe je met Dukkah; Noten en specerijen op een stukje brood
In Egypte dippen ze hun brood eerst in de olijfolie om dat stukje vervolgens in de Dukkah te dippen. En Dukkah kun je heel simpel zelf maken.
Gevulde brie; Ook dat kun je zelf maken!
Een caloriebommetje vandaag, maar wel lekker! Gevulde brie is heel eenvoudig zelf te maken en een lekkernij bij de borrel.
Mossel kroketten; Serveer de Zeeuwse mosselen bij de borrel
Mossel kroketten zijn wel even werk om ze te maken, maar dan zet je ook iets bijzonders op tafel. Je kunt ze prima invriezen om ze later te serveren tijdens een gezellige avond bij de borrel. De mossel kroketten zijn ook heel geschikt als voorgerecht.
Hapjes met brie; Vijf ideeën voor de borreltafel
Jouw vrienden zullen hapjes met brie op de borreltafel dubbel waarderen. We geven je 5 ideeën + een tip voor iedereen die brie bij de borrel serveert.
Pasta gevuld met spinazie, champignons en brie (Tapas)
Pasta gevuld met spinazie, champignons en brie serveer je als tapas. Een mooie combinatie, en eenvoudig te maken. Trakteer je gasten op een specialiteit.
Olijven zelf marineren is goedkoper en lekkerder
Hou je van gezond snacken? Dan eet je vast ook regelmatig olijven. Maar wist je dat olijven zelf marineren nog lekkerder is? Stem volledig af op jouw smaak.
Quiche met graskaas
Serveer tijdens de borrel eens een quiche met graskaas. Een andere kaas kan natuurlijk ook. Je kunt de quiche ook als voorgerecht serveren met een salade.
Komkommer tonijn rolletjes
Voor een high tea of gezellige borrel: Komkommer tonijn rolletjes, weer eens wat anders dan de plakjes komkommer en de toastjes tonijn-salade.
Beef jerky; vlees voor avontuurlijke mannen
Zo makkelijk is Beef Jerky: dunne plakken mager rundvlees marineren, droog deppen en een paar uur laten drogen in de oven. Of op de BBQ natuurlijk!
Lamsgehaktballetjes met zelfgemaakte ketchup
Gehaktballetjes zien we regelmatig op de borreltafel met een tomatensaus. Omdat je ze zoveel ziet worden ze soms zelfs als saai genoemd. Dat geldt zeker niet voor deze lamsgehaktballetjes met zelfgemaakte ketchup. Dit is echt heel lekker en deze lamsgehaktballetjes zorgen opnieuw voor feest op de borreltafel.
Gevulde eieren + variaties
Gevulde eieren maakte oma altijd al. Het recept is door de tijd heen vele malen aangepast of verbeterd. Hobbykoks kunnen zich helemaal uitleven om ze op de mooiste manier te presenteren.
Wonton snacks; de Chinese bitterbal
Wonton snacks zijn een verrassende afwisseling op de borreltafel. Tussen de bitterballen en andere hapjes valt deze Chinese snack gelijk op, de wonton snacks zullen dan ook in een mum van tijd verslonden zijn.
De kipcorn maar dan van kalkoen; Snacken met plezier
De kipcorn maak je natuurlijk van kip. Helaas, ik maak de bekende kipcorn van kalkoen. Heerlijk bij frieten, maar ook bij de borrel. Door de kipcorn of kalkoencorn eerst op te laten stijven in de vriezer voorkom je dat de kalkoen droog wordt tijdens het frituren.
Hartenspiesjes van kaas en komkommer
Hartjes zijn het ultieme symbool van de liefde. En wat is er leuker om met dit symbool hartenspiesjes te maken van verschillende soorten kaas en komkommer.