Bladeren door rubriek
Hoofdgerecht
Zoek je een lekker hoofdgerecht? Die vind je zeker bij ons. Van klassiekers tot moderne variaties. Vlees, vis, vegetarisch, we hebben het allemaal. Wij vinden belangrijk dat jouw hoofdgerecht vol smaak zit. Dat doe je niet door allerlei ingrediënten toe te voegen, maar door je hoofdgerecht puur te houden.
Gevulde auberginerolletjes uit de oven
Deze gevulde auberginerolletjes zijn niet alleen goed gevuld ze vullen ook nog eens goed. Samen met een frisse salade een maaltijd om van te smullen.
Lees verder...
Homemade fagotinni; Pastapakketjes gevuld met groene asperges
Fagotinni betekent niks meer en niks minder als bundeltje of pakketje. In dit recept vul ik mijn pastapakketjes met groene asperges. Heerlijk!
Crespelle con proscuitto e formaggio
De Italiaanse versie van de pannenkoek met ham en kaas, maar zeg nou zelf, crespelle con proscuitto e formaggio klinkt toch veel lekkerder?
Vispannetje met asperges
In dit vispannetje met asperges tref je vis, groenten en aardappel. Niet moeilijk maar bijzonder smaakvol. Een all-in-one visgerecht.
Lees verder...
Sous vide kip; sappig en vol van smaak
Een mooi maar makkelijk recept voor sous vide kip. Sous vide wordt de kip gevacumeerd en op lage temperatuur gegaard. Voor optimale smaak.
Groentetaartje met verse spinazie, tuinbonen en asperges
Spinazie, tuinbonen en aspergetips, groene groenten mooi verpakt in een knapperig korstje van filodeeg. Dit groentetaartje oogst gegarandeerd succes.
Kalfsrollade met venkel
Deze kalfsrollade is ingesmeerd met wat mosterd, aangebraden en is daarna gegaard op lage temperatuur met groente en een scheutje drank.
Lees verder...
Curry van kip en aubergine
Een goed gevulde curry met kippendijen, veel kruiden en aubergine. Serveer de curry van kip en aubergine met rijst, couscous of geraspte bloemkool.
Ovenschotel met kabeljauw, snijbiet en radicchio
Deze ovenschotel van kabeljauw, snijbiet, radicchio en een heerlijke bechamelsaus is eenvoudig te bereiden en laat een aantal uitgesproken smaken samenkomen
Gevulde coeur de boeuf tomaat met couscous
Een gevulde coeur de boeuf tomaat is een heel aangename verrassing: wat zit die tomaat vol met smaak! Helemaal als hij wordt gevuld met lekkere couscous.
Lees verder...
Groentelasagne met courgette, maar zonder pasta
Bij een lasagne denk je aan gehakt, bechamel - en tomatensaus. Maar ik ga op de gezonde toer en maak een lasagne zonder pasta, een groentelasagne dus.
Pasta met tuinboontjes
Pasta met tuinboontjes oftewel pasta con le fave. Dit is even werk ( je moet de boontjes dubbeldoppen! ) maar dat is het absoluut de moeite waard.
Ovenschotel met meiraap en venkel
Lekker makkelijk toch, zo'n ovenschotel? Terwijl je eten gaart in de oven lees jij de krant. Probeer deze ovenschotel met meiraap en venkel maar eens.
Lees verder...
Asperges met kip in champignonsaus
"All you can eat" dat is het gevoel bij dit aspergegerecht. Asperges met kip in champignonsaus is een alledaagse maaltijd voor asperge liefhebbers.
Label Rouge Kip met limoen en rode peper
'Label Rouge' kip met een marinade van gemalen pepers, gember, limoen en specerijen zorgt voor een warm, pittig accent.
Pasta met daslookpesto en warm gerookte zalm
Door te kiezen voor verse, smaakvolle ingrediënten, til je een relatief eenvoudig pasta gerecht naar een heel ander niveau. Pasta met daslookpesto!
Lees verder...
Pasta ovenschotel met spitskool en breydelspek
Vers gemaakte pasta, aangevuld met verse ingrediënten van goede kwaliteit. Het resultaat is deze pasta ovenschotel met spitskool en Breydelspek. Feestje!
Kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti
Van eenvoudige ingrediënten iets bijzonders maken. Dat is de kracht van zelf koken! Ontdek deze kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti.
Bloemkoolpannenkoeken; variëren met bloemkool
Met deze bloemkoolpannenkoeken bereid je je bloemkool eens op heel een andere manier en krijg je in ieder geval weer een extra portie groente binnen
Lees verder...