Hoofdgerecht rubriek

Hoofdgerecht

Zoek je een lekker hoofdgerecht? Die vind je zeker bij ons. Van klassiekers tot moderne variaties. Vlees, vis, vegetarisch, we hebben het allemaal. Wij vinden belangrijk dat jouw hoofdgerecht vol smaak zit. Dat doe je niet door allerlei ingrediënten toe te voegen, maar door je hoofdgerecht puur te houden.

Ovenschotel Pannenkoeken Pastagerechten Pizza Quiche Rijstgerechten Spatzle Stamppot Stoofschotel Visgerechten Vleesgerechten Wokken

Ovenschotel

Ovenschotel met prei en zalm

Een heerlijke ovenschotel met prei en zalm, een gerecht met veel verschillende smaken. Smaken die perfect samenkomen in deze ovenschotel.

Lees verder...

Quiche

Quiche van gorgonzola, peer en courgette

De nieuwe perenoogst ligt weer in de winkels. Organiseer een nazomer picknick met deze quiche van gorgonzola, peer en courgette.

Vleesgerechten

Duivelse drumsticks met zelfgemaakte barbecue saus

Bourgondisch dineren met vrienden en/of familie? Dit is een echt inkopper. Duivelse drumsticks, saus, erbij verse frieten en een salade en smullen maar.

Hoofdgerecht

Gevulde paprika met rijst, spitskool en kip.

Gevulde paprika wordt vaak in één adem genoemd met Oma's keuken. Wij zijn echter dol op dit gerechtje. Vul ze eens met rijst, spitskool en kip.

Lees verder...

Vleesgerechten

Enchilada’s; Zo maak je ze helemaal zelf

We gaan op de Mexicaanse tour met de Enchilada's. De Mexicaanse keuken staat erom bekend dat het een vrij pittige keuken is. Probeer onze Enchilada's eens zelf te maken. Helemaal vers!

Quiche

Pie met gehakt, mais en gedroogde abrikozen

De Engelse pie staat dan ook niet alleen maar voor zoetigheid, maar kan ook prima gevuld worden met een hartige vulling. Pie met gehakt dus in dit recept.

Hoofdgerecht

Chili con carne; Maar niet met bonen uit een pot

Chili con carne. Hier geen potten bruine bonen maar de echte bruine- of kidney bonen. Deze chili con carne zet je met plezier op tafel als je vrienden komen

Lees verder...

Vleesgerechten

Varkensschnitzel met kastanjechampignons

Eenvoudig, maar met goede ingrediënten. Een varkensschnitzel met kastanjechampignons en een doperwtenpuree wordt zo een heerlijke maaltijd.

Visgerechten

Mosselen met blond bier en gerookt spek

Er wordt meestal wijn gebruikt bij de bereidingen van mosselen. Kies ook eens voor mosselen met blond bier en gerookt spek. De smaak zal je verrassen.

Visgerechten

Sous vide zalm met noedels en gewokte groenten

Als je restaurant-kwaliteit thuis op je bord wilt proeven, moet je eens sous vide zalm proberen klaar te maken. Heel makkelijk en leuk om te doen.

Lees verder...

Stoofschotel

Bleekselderijstoof met balletjes – voor jong en oud

Een snelle bleekselderijstoof waarmee je iedereen aan de bleekselderij krijgt. Ook de kinderen eten hun bordje met dit gerecht graag leeg.

Stoofschotel

Gedoemsel, stoofpot van verse groenten uit de tuin

Ben jij in het rijke bezit van een eigen moestuin? Dan moet gedoemsel zeker eens op je menu staan. Echt slow-cooking uit oma's keuken.

Vleesgerechten

Gegrilde bavette met sjalottensaus

De bavette is puur al zo’n heerlijk stuk vlees dat wij aan tafel bijna vergaten de saus op te scheppen. Probeer deze gegrilde bavette ook eens uit!

Lees verder...

Visgerechten

Citrusvis met venkel; Verfrissend anders met kabeljauw

Gegrilde vis met de mooie smaaktonen van citrus. Citrusvis op een bedje van venkel is een mooi zomers gerechtje wat in een mum van tijd op tafel staat.

Visgerechten

Zeetong met een rijke garnalensaus, afgewerkt met rood hoorntjeswier

Al het goede uit de zee leggen we op één bordje. Ik maakte zeetong met een rijke garnalensaus en ik gebruikte rood hoorntjeswier. Dit serveer je met trots!

Pastagerechten