Ovenschotel met courgette, tomaat en gehakt
Deze ovenschotel met courgette, tomaat en gehakt is niet alleen snel en makkelijk te maken hij is ook nog eens erg lekker. Gevuld met bekende smaken.
Lees verder...
Ovenschotel rubriek
Ovenschotel
De ovenschotel is populair omdat het zo lekker makkelijk is. Voorbereiden, de oven in en terwijl je ovenschotel gaart kun jij de afwas doen. In ruil voor dat gemak kun je natuurlijk wel verse ingrediënten gebruiken. Wees bovendien origineel in het gebruik van je ingrediënten. Varieer, echt alles kan in een ovenschotel.
Bloemkoolsoufflé met ham en kaas
Deze bloemkoolsoufflé met ham en kaas is een vertrouwde combinatie in een nieuw jasje, als je hem eenmaal hebt geproeft zul je hem zeker vaker maken.
Ovenschotel met witte kool en spatzle
In deze ovenschotel met witte kool wordt ook spatzle gebruikt, een soort pasta die gemaakt wordt van een pastadeeg waar wat meer vocht aan wordt toegevoegd.
Boerenkoolgratin met worst en Friese Nagelkaas
De Boerenkoolgratin met worst is een mooie, wat luxere variant op de standaard boerenkool stamppot. Met echt lekkere rookworst en Friesche Nagelkaas.
Lees verder...
Toad in the hole met uiensaus – Een winterse lekkernij
Toad in the hole bestaat uit worstjes die in een beslag zitten. Het beslag lijkt veel op dat voor pannenkoeken. Een klassiek Engels gerecht.
Tarte Tatin met uien
Een mooi en alledaags gerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit Frankrijk. Tarte Tatin met uien is vooral heerlijk door de gekarameliseerde vulling.
Tian, een gratin in Provençaalse stijl
Een Provençaalse tian is een ovengerecht dat bestaat uit verschillende laagjes groenten. Kleurrijk en doet je verlangen naar de vakantie.
Lees verder...
Ovenschotel met spitskool en varkensfilet
In deze ovenschotel met spitskool gebruiken we ook varkensfilet, dit is een mager stukje varkensvlees dat versneden wordt uit het rugstuk van het varken.
Ovenschotel met aardpeer en wortel
Een ovenschotel eens nieuwe smaken meegeven dat kan door bijvoorbeeld een vergeten groente te gebruiken, probeer het eens met deze ovenschotel met aardpeer.
Cottage pie; Engels comfort food
Cottage pie is een geweldige Engelse klassieker. Je mag het ook gewoon een ovenschotel met gehakt en groenten noemen. Check hier het eenvoudige recept.
Lees verder...
Bloemkoolschotel: gezond en lekker ‘comfort food’
Deze heerlijke bloemkoolschotel verenigt het nuttige met het aangename. Hij is gezond, maar toch ook voedzaam en lepelt heerlijk weg...
Ovenschotel met zoete aardappel, spinazie en gehakt
Eigenlijk is het een gewoonte om "gewone" aardappelen toe te voegen aan een ovenschotel. Probeer ook eens een ovenschotel met zoete aardappel!
Bloemkool met penne en spekjes overgoten met kaassaus
Een eenvoudige ovenschotel van bloemkool met penne, Goudse boerenkaas en spek. Bloemkool op z'n Hollands dus met een vleugje Italië.
Lees verder...
Zomerse ovenschotel met venkel en spinazie in filodeeg
Een waanzinnig lekker recept voor een ovenschotel met venkel en spinazie. Maak deze ovenschotel met gehakt en (ja echt!) met speklapjeskruiden en filodeeg.
Spaanse Huevos a la Flamenca ; Zigeunerpotje met eieren, paprika en chorizo
'Huevos a la Flamenca', wat zoveel betekent als 'zigeuner-eieren'. Flamenca betekent eigenlijk Vlaming, maar alles wat de Spanjaarden vreemd was en in de 16e eeuw via het noorden Spanje binnenkwam werd als Vlaming bestempeld, zo ook de reizende volkeren die wij zigeuners noemen, maar die zichzelf liever Roma of Sinti noemen.
Parmigiana di melanzane uit Koken tussen Vulkanen
Wie ooit in het zuiden van Italië is geweest, weet dat je parmigiana di melanzane in elke trattoria kan bestellen en het is één van mijn favorieten wanneer ik aubergines klaar maak. Wat ik niet wist is dat er nogal wat discussie is over de herkomst van de naam van het gerecht. Probeer eens deze parmigiana di melanzane.
Lees verder...
Zuurkoolschotel met ananas, ham en kaas
O la la.... zuurkool wordt een echt feestje op deze manier. Een zuurkoolschotel met ananas waar ook de kinderen dol op zijn. Het gebruik van ananas, ham en kaas maakt deze ovenschotel een ontdekkingstocht op het bord. De kinderen willen zelf de rozijntjes in deze zuurkoolschotel met ananas doen! Koken met kinderen dus!
Vis ovenschotel met aardappel, wortel en een mosterdsausje
Deze vis ovenschotel bewijst hoe smaakvol, maar ook hoe makkelijk het is om een eigen visgerecht op tafel te zetten. Geniet van pure smaken uit de oven. Verse kabeljauw uit onze eigen Noordzee, verse groenten en een heerlijke toplaag maken deze vis ovenschotel tot een fantastisch visgerecht.
Ovenschotel met zomergroenten, brie en zalm
Een ovenschotel kun je lekker vooraf maken en je huis gaat er heerlijk van geuren. Probeer eens deze ovenschotel met zomergroenten, brie en zalm.
Lees verder...