Bladeren door rubriek
Hoofdgerecht
Zoek je een lekker hoofdgerecht? Die vind je zeker bij ons. Van klassiekers tot moderne variaties. Vlees, vis, vegetarisch, we hebben het allemaal. Wij vinden belangrijk dat jouw hoofdgerecht vol smaak zit. Dat doe je niet door allerlei ingrediënten toe te voegen, maar door je hoofdgerecht puur te houden.
Stamppot van paksoi met Hollandse garnalen
Stamppot is nog altijd populaire winterkost. Stamppot van paksoi is een mooie variatie op de bij ons bekende winterse stamppotten. Even geen boerenkool, zuurkool of hutspot, maar een stamppot met een Oosters tintje.
Lees verder...
Vis en papillotte met jeneverbesboter en prei
Vis en papillotte is een voorbeeld van een makkelijke, gezonde en snelle manier om vis te bereiden. In dit recept…
Goulash op eigen wijze – Een verrukkelijk familiegerecht met rundvlees
Goulash is echt een verwarmend gerecht, vol van smaak en lekker kruidig. Dit goulash recept is een eigen variant.…
Kabeljauwgratin met prei en kerrie
Een homemade visgratin met kabeljauw, prei en kerrie in de hoofdrol. Deze kabeljauwgratin zit vol verse ingrediënten en staat in een half uur op tafel.
Lees verder...
Nasi met kip uit de wok
De gewone huis tuin en keuken nasi met gemarineerde kip uit de wok is een lekker familiegerecht voor doordeweekse…
Pittige BABI PANGANG
Babi pangang is bij ons Nederlanders een erg populair gerecht. We halen dat bij de Chinees, maar heb je al eens…
Babi ketjap
Zelf babi ketjap maken is leuk om te doen. In ca. 30 minuten heb je een heerlijk Chinese maaltijd met witte rijst of nasi. Serveer met hete boontjes en een komkommersalade of atjar.
Lees verder...
Stoofpot; Vandaag maken, morgen eten
Eén van de grote voordelen van een stoofpot is dat de afwas niet zo groot is. Een stoofpot maak je meestal in één…
Stamppot boerenkool; Het basisrecept!
Stamppot boerenkool maken kun jij toch ook? Maar heb jij al eens stamppot boerenkool met een lepeltje mosterd…
Stoofpot van rundvlees; Na een dag nóg lekkerder
Wil je een eenvoudige maar écht lekkere stoofpot van rundvlees maken? Dit recept helpt je goed op weg. Een stoofpot van rundvlees met heel veel smaak.
Lees verder...
Vispastei maken met de restjes van kerst
Restjes eten gooi je niet weg. Ik ben fan van restjes! Waarom? Dat leg ik je uit met het recept van deze heerlijke…
Zeewolf; heerlijk met spitskool en aardappel
Zeewolf is een prachtige vis met mooi stevig vlees. Door zijn dieet van o.a. krabbetjes smaakt hij heerlijk…
Soufflé van tongfilet met een frisse komkommerdressing
Soufflé van tongfilet met een frisse komkommerdressing Tijdens een geweldige kerstkookworkshop bij Kookhuis Jantrus in Gouda deze heerlijke soufflé van tong
Lees verder...
Kalfswang, subliem stoofvlees van het kalf
Van het kalf komt ook stoofvlees. De Italianen gebruiken bijvoorbeeld de kalfsschenkel voor hun traditionele…
Pasta met kip en pompoen | Kook lekker vers
Pasta met kip en pompoen - Soms ontstaan lekkere gerechten door een samenloop van omstandigheden. Zoals bij deze…
Amerikaans broodje warm vlees: Philly steak sandwich
Deze steak sandwich uit Philadelphia is weer eens totaal iets anders dan de - eveneens Amerikaanse - hamburger. Serveer eens een broodje warm vlees.
Lees verder...
Beef Wellington: prachtig pakketje ossenhaas
Beef Wellington is een waar feestgerecht, waarmee je de ossenhaas echt eer betoont. Het vergt wat voorbereiding,…
Kalfsblanquette, een feestje op tafel
Een kalfsblanquette is een culinair begrip. Het is een witte ragout, in dit geval gemaakt met kalfsvlees.…
Bubble & Squeak (gebakken stamppot); Engelse lekkernij
Bubble & Squeak is gebakken stamppot. Een recept uit de Engelse keuken dat je in meerdere vormen kunt opdienen. Probeer mijn gebakken hutspot eens.
Lees verder...