Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Pannenkoeken rubriek

Pannenkoeken

Pannenkoeken bakken is super eenvoudig. Iedereen kan het! We gebruiken dan geen mixen of flessen die je alleen maar even hoeft te schudden, maar we maken zelf een pannenkoekbeslag voor de allerlekkerste pannenkoeken. Oh en ook pannenkoeken kunnen heel origineel zijn als jij maar durft te variëren

Gezonde(re) bananenpancakes met spek en maple syrup

Gezonde(re) bananenpancakes met spek en maple syrup American pancakes zijn, in al hun verschijningsvormen, helemaal hot.  Van klassieke pancakes tot extra gezonde varianten, alles komt voorbij. Er zijn ongetwijfeld pancakes die gezonder zijn dan deze exemplaren, maar wat mij betreft is dit recept een ideale combinatie van gezonde ingrediënten die…

Zoete bananen pannenkoek van ei

Zoete bananen pannenkoek van ei 28 maart is het Nationale Pannenkoekendag. Het is hartstikke leuk en gezellig om samen met de familie op deze dag pannenkoeken te eten. Jullie kunnen bij een pannenkoekenrestaurant in de buurt gaan eten. Of wat dacht je bij opa en oma: oma's ouderwetse pannenkoeken met stroop wegsmikkelen. Maar wat nou als je een…

Berenpannenkoeken, lekker smullen voor de kids

Berenpannenkoeken, lekker smullen voor de kids Vind je ze niet schattig, deze heerlijke volkoren berenpannenkoeken? Wij zijn er weg van en ze bevatten bovendien alleen maar pure en verse ingrediënten. Je kunt de kinderen, met een gerust hart, van deze gezonde berenpannenkoeken laten genieten. Bak ook eens andere dieren, wees creatief en leef je lekker uit in de keuken. Zelf pannenkoekenbeslag…
Lees verder...

Baghrir, pannenkoeken met ‘duizend’ gaatjes

Baghrir, pannenkoeken met ‘duizend’ gaatjes - Zodra het beslag de pan raakt, zie je ‘duizend’ gaatjes ontstaan in de pannenkoek die zich vormt, zo leuk. De baghrir ook wel geschreven als 'beghrir' is een pannenkoek naar Marokkaans recept die aan één kant wordt gebakken. Het opmerkelijke aan deze pannenkoeken zijn de talloze gaatjes die erin…

Pannenkoeken of platbrood van kikkererwtenmeel

Pannenkoeken of platbrood van kikkererwtenmeel wordt in veel landen gegeten. Kikkererwtenmeel, meel gemaakt van gedroogde kikkererwten dus, wordt verkocht onder verschillende namen. Op het pak dat ik nu in huis heb, staat Gram Flour, maar het wordt ook "Besan" genoemd, chickpea flour, of  garbanzo meel. Je kunt heerlijke pannenkoeken of…

Kersen pannenkoeken

Ik zag ze weer liggen. Heerlijke zoete rode kersen. En aangezien de kersen van mijn eigen boom nog niet zover zijn kon ik het niet laten om er wat mee te nemen. Natuurlijk om er kersenpannenkoeken mee te maken. Zo'n kersenpannenkoeken kregen wij vroeger thuis ook altijd maar dan wel met "spekkersen" Spekkersen zijn tegenwoordug nogal moeilijk aan te komen. Maar ook met deze "gewone" kersen is een…
Lees verder...

Pannenkoeken met zomerfruit

Pannenkoeken met zomerfruit - Met aardbeien, kersen, (wilde) perziken, ananas en meloen kun je van een gewone pannenkoek een "feestje" maken. Als je er dan ook nog eens een dot slagroom en een bolletje roomijs op doet is het "feest" helemaal compleet. Voor 8 pannenkoeken (basisrecept): 1/2 liter melk 250 gram zelfrijzend bakmeel 4…

Zoete verleiding: Balinese banana-pancakes

De afgelopen maand was ik op vakantie in Bali. Ik verbleef niet in het toeristische deel, maar ergens ver weg van de bewoonde buitenwereld. Om de eerste kleine supermarkt te bereiken moest ik een half uur dwars door de rijstvelden rijden met mijn scooter. In de supermarkt was heel weinig verkrijgbaar. Soms hadden ze genoeg voorraad en soms ook…

Pannenkoeken van de molenaar

ff onder ons: Als je op zondagmorgen uit je bed komt hè, eet jij dan ook een droge boterham? Nee toch zeker. Waarom bakken wij Hollanders dan wel altijd kale, droge pannenkoeken? Oké, ons onderonsje is weer voorbij, maar we hebben nog wel wat tips. Vandaag gekocht bij de molenaar. Vers gemalen volkoren pannenkoekmeel. Oh nee toch? Wat is dat? Pannenkoekmix koop je toch in de supermarkt in zo'n…
Lees verder...

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer