Pannenkoeken

Deze mini pannenkoeken zijn erg leuk om samen met de kinderen te maken. Zoet of hartig met een beslag op basis van kwark.

Dat je met pannenkoeken eindeloos kunt variëren, bewijst ook weer dit recept, waarbij ik me heb laten inspireren door de heerlijke crêpes Suzette.

Een pannenkoekentaart, ook wel bekend als crepe cake, is een indrukwekkend ogend dessert (ook lekker om bij de koffie te serveren) gemaakt van gestapelde pannenkoeken, tussen de pannenkoeken wordt een vulling naar keuze gedaan.

Starten wij de dag met een lekkere bruine boterham of met wat yoghurt met muesli, de gemiddelde Amerikaan pakt een goed ontbijt iets anders aan. Door de karnemelk worden deze Pancakes lekker fluffy!

Glutenvrije pannenkoeken maak je eenvoudig met boekweitmeel. Daar zijn mixen voor, maar zout heb je vast al staan. Even langs bij de molenaar dus om zelf beslag te maken.

Zoete bananen pannenkoek van ei 28 maart is het Nationale Pannenkoekendag. Het is hartstikke leuk en gezellig om samen met de familie op deze dag pannenkoeken te eten. Jullie kunnen bij een pannenkoekenrestaurant in de buurt gaan eten. Of wat dacht je bij opa en oma: oma's ouderwetse pannenkoeken met...

Berenpannenkoeken, lekker smullen voor de kids Vind je ze niet schattig, deze heerlijke volkoren berenpannenkoeken? Wij zijn er weg van en ze bevatten bovendien alleen maar pure en verse ingrediënten. Je kunt de kinderen, met een gerust hart, van deze gezonde berenpannenkoeken laten genieten. Bak ook eens andere dieren, wees...

Baghrir, pannenkoeken met ‘duizend’ gaatjes - Zodra het beslag de pan raakt, zie je ‘duizend’ gaatjes ontstaan in de pannenkoek die zich vormt, zo leuk. De baghrir ook wel geschreven als 'beghrir' is een pannenkoek naar Marokkaans recept die aan één kant wordt gebakken. Het opmerkelijke aan deze pannenkoeken zijn...

Pannenkoeken of platbrood van kikkererwtenmeel wordt in veel landen gegeten. Kikkererwtenmeel, meel gemaakt van gedroogde kikkererwten dus, wordt verkocht onder verschillende namen. Op het pak dat ik nu in huis heb, staat Gram Flour, maar het wordt ook "Besan" genoemd, chickpea flour, of  garbanzo meel. Je kunt heerlijke pannenkoeken of...

Ik zag ze weer liggen. Heerlijke zoete rode kersen. En aangezien de kersen van mijn eigen boom nog niet zover zijn kon ik het niet laten om er wat mee te nemen. Natuurlijk om er kersenpannenkoeken mee te maken. Zo'n kersenpannenkoeken kregen wij vroeger thuis ook altijd maar dan wel met "spekkersen" Spekkersen...

Pannenkoeken met zomerfruit - Met aardbeien, kersen, (wilde) perziken, ananas en meloen kun je van een gewone pannenkoek een "feestje" maken. Als je er dan ook nog eens een dot slagroom en een bolletje roomijs op doet is het "feest" helemaal compleet. Voor 8 pannenkoeken (basisrecept): 1/2 liter melk 250 gram...