Pastagerechten

Het leuke van ravioli is dat je deze in ieder seizoen een andere vulling mee kan geven. Deze ravioli met ricotta en spinazie past natuurlijk helemaal bij het voorjaar. Gebruik ook eens snijbiet, andijvie of raapsteeltjes. Ravioli met ricotta is een mooie basis en pak er de groente bij die jij lekker vindt. Tafel lekker

Je kunt kiezen voor een zogezegde Klassieke pasta als een pasta bolognaise. Maar je kunt er ook voor kiezen (net als in Italië) om gewoon zelf creatief te zijn met de restjes in je koelkast. Pasta is een perfecte basis om die restjes te verwerken. Zo ontstond deze pasta met kipgehaktballetjes en volop verse groenten.

Macaroni kennen velen helaas alleen van de pakjes mix voor macaroni en spaghetti. Wij gebruiken die mix helemaal niet. In deze Italiaanse macaronischotel met gehakt gebruiken we heerlijke specerijen en volop verse groenten. Probeer deze Italiaanse macaronischotel met gehakt en ontdek de kracht van pure smaken.

Gebruik eens aubergine in de macaroni. Echt een aanrader! In plaats van de standaardversie serveer je dan Macaroni met aubergine en ras el hanout. De aubergine zorgt voor een binding in je saus. Macaroni met aubergine is dan ook echt anders dan de versies die je al kent.

Ravioli is een typische Italiaanse gerecht toch is deze ravioli met een vulling van zoete aardappel, juist door het gebruik van deze knolgroente, net iets minder Italiaans. Ravioli met een vulling van zoete aardappel is zeker niet minder lekker maar vooral het proberen waard.

Met groene lasagne bedoelen we niet alleen een lasagne, gemaakt met groen lasagne vellen, maar een lasagne boordevol groenten. De semi gedroogde tomaatjes on top maken deze groene lasagne helemaal af.

Zelf ravioli maken geeft voldoening, is leuk om te doen en het resultaat is ook nog eens heel lekker. Gebruik je eigen culinaire creativiteit voor het bedenken van een overheerlijke vulling. Het is even wat werk maar het is al het werk meer dan waard.

Deze pasta met garnalen krijgt een heerlijke frisse twist door de romige citroensaus waarin de garnalen worden gegaard. Snel, makkelijk en erg lekker.

Deze orzo met gerookte forel en courgette is ideaal. Met maar 6 ingrediënten staat deze maaltijd binnen een uur op tafel, snel en gemakkelijk dus.

Is het herfst buiten? Scoor dan met deze pasta met prei, spekjes en ei. Snel, makkelijk en een heerlijke maaltijd voor een gure herfstavond.

Een bijzonder pastagerecht. Met de zalm op een bedje van ratatouille en fregula tostata fina zet je echt iets verrassends op tafel.

In deze pastaovenschotel worden de smaken van Italië en Griekenland gecombineerd. Dit geeft een verrassend en lekker resultaat.

Macaroni Stroganoff is een lekkere variant op de macaroni bolognese. Je kunt dit natuurlijk ook met andere pastasoorten maken.

Fideo is zeer dunne pasta die in Spanje gebruikt wordt om paëlla mee te maken. Wij maken Catalaanse fideo met saucijsjes of andere gekruide worstjes.

Hier het antwoord op de vraag; wat eten we vandaag. Deze macaronischotel met ham, groenten en kaas is makkelijk om te maken en snel klaar.

Uit het boekje lasagne haalde ik dit recept van lasagne met gebraden kip. Het bevat 2 sauzen een tomatensaus met paprika en ui en een bechamelsaus met tijm

Een stap voor stap omschrijving voor zelfgemaakte ravioli met een vulling van garnalen en een vulling van spinazie. Met dit recept kan het niet mislukken.

Heerlijke pasta, die wel het comfort-food gevoel heeft van spaghetti Bolognaise, maar net iets origineler is. Pasta met venkel en salami.

Pasta in brodo is een in Italië geliefd, licht gerecht dat 'pasta in bouillon' betekent. Het gerecht is vele malen lekkerder dan het klinkt. Een aanrader!