Bladeren door rubriek
Pastagerechten
Pastagerechten vind je overal. Zelfs kant-en-klaar uit de supermarkt. Zelf pasta maken doet ook iedereen. Maar laat die mix liggen en sla die pot saus over. Hier vind je klassieke en moderne pastagerechten met verse ingrediënten en zelfgemaakte saus. En het is echt niet moeilijk! Ontdek onze pastagerechten hier.
Zelfgemaakte ravioli met een vulling van garnalen en een vulling met spinazie
Een stap voor stap omschrijving voor zelfgemaakte ravioli met een vulling van garnalen en een vulling van spinazie. Met dit recept kan het niet mislukken.
Lees verder...
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara, kookplezier voor de herfst. Deze klassieker kunnen we rekenen tot de budgetgerechten en staat ook nog eens heel snel op tafel.
Spaghetti met cantharellen en provencaalse kip
Een pastamaaltijd is zoveel meer dan een zak pasta en een pot saus. Spaghetti met cantharellen en spek is echt lekker nazomeren met verse ingrediënten.
Buffelmozzarella, een heerlijke pasta-ovenschotel
Een Italiaanse pasta-ovenschotel met buffelmozzarella uit eigen land. Volledig gemaakt met verse ingrediënten wat je natuurlijk op je bordje terug proeft
Lees verder...
Verse tagliatelle met ricotta en Herderham
Ontdek de Herderham in deze verse tagliatelle. Heerlijk met ricotta. Dit gerecht staat supersnel op tafel en verbergt verrassend mooie smaken.
Pastarolletjes met gehakt en spinazie – Huisgemaakt
Van huisgemaakte pasta maakt u pastarolletjes. Deze worden gevuld met spinazie, gehakt en ricotta. Afgedekt met een kaassaus kan het de oven in.
Macaroni taart met chinese kool en tomaatjes
Deze macaronischotel is een verrassing voor kinderen. Ze zien macaroni weer eens anders (taartje) op hun bord verschijnen.
Lees verder...
Zomerse pasta met geitenkaas, tomaat en spinazie
Deze milde pasta met geitenkaas, tomaat en spinazie, voor die zomerse doordeweekse dag smaakt romig en zacht en dat zonder room.
Orzo met ballen; Lekker en smaakvol op de camping
Eten op de camping hoeft echt niet ongezond te zijn. Orzo met ballen is een prachtig campinggerecht waar ook de kinderen graag bij mee helpen
Vegetarische pastasalade met tuinbonen, courgette en mozzarella
Vegetarische pastasalade met tuinbonen, courgette en mozzarella. Lekker licht en vol verse groente. Proef de zomer op je bord!
Lees verder...
Pasta met Oosterschelde kreeft en Hollandse tomaten
Een beetje kreeft liefhebber zal gaan voor een echte Oosterschelde kreeft. Het seizoen van deze lokale delicatesse is er maar kort, maar als het er dan is ga je natuurlijk voor lokaal.
Pasta met een pompoensausje, pijnboompitten en geitenkaas
Snelle pasta, bomvol verse ingrediënten. De manier om eens pompoen te proberen!
Lasagne bolognese; Huisgemaakt zonder risico met smaakgarantie!
Mij kunnen ze wakker maken voor een echt lekkere lasagne. Dat bestaat dan niet uit 3 pakjes maar uit een aanrecht vol verse ingrediënten. Iets waar menig Nederlander tegen op ziet, maar ik kan je verzekeren de voldoening komt als je eters je luidruchtig om de receptuur vragen nadat je ze natuurlijk allemaal voorzien hebt van een flink glas rode of witte Italiaanse wijn.
Lasagne bolognese
800…
Lees verder...
Open lasagne met geroosterde puntpaprika en courgette
Open lasagne Vegetarisch met geroosterde puntpaprika en courgette; Lasagne is heerlijk, maar na het eten geeft het mij vaak het gevoel dat er een steen op mijn maag ligt. Deze variant is lekker licht en is ook veel sneller klaar.
De groenten in deze lasagne worden geroosterd en krijgen hierdoor een heerlijke smaak. De geroosterde paprika kun je…
Spaghetti met boerenkool; Simpel superfood
Spaghetti met een boerenkool-kaas pesto. Simpel, gezond en vegetarisch. Gemaakt met boerenkool v.d. stronk. Lang niet overal verkrijgbaar, maar hier lees je waar wel.
Ravioli funghi porcini met hazelnotensaus
Ravioli funghi porcini met hazelnotensaus
Uit je werk thuiskomen en dan snel iets te eten maken, dat kan met dit recept. Met kant- en- klare ravioli fungi porcini (ravioli met een vulling van eekhoorntjesbrood ) uit de koeling van je supermarkt, zet je zo iets lekkers op tafel. Voor een dagje zonder vlees! En dat kan prima, want hazelnoten zijn erg geschikt als vleesvervanger. Ze behoren tot de…
Lees verder...
Kapucijners met kipfilet en pasta
Kapucijners met kipfilet en pasta. We promoten op Lekker Tafelen zoveel mogelijk alles wat vers en zelfgemaakt is, maar de boog kan niet altijd strak gespannen staan. We hebben het allemaal druk, druk, druk en niet altijd zin of tijd om lang in de keuken te staan. Aangezien ik net een hele verhandeling over kapucijners heb gehouden, nu maar meteen…
Tortellini met champignons, pesto en rucola
Tortellini met champignons, pesto en rucola. Verse pasta uit het koelvak is een goed alternatief als je zelf geen tijd of zin hebt om zelf pasta te maken. Ze hebben tegenwoordig een heel scala aan soorten al dan niet gevuld. Mijn oog viel deze keer op tortellini met een kaas/walnotenvulling. Ik heb daarbij gekozen voor een extra topping van rucola,…
Verse pasta met broccoli, gegrilde kip en gorgonzolasaus
Gisteren was het erg warm. Bijna te warm om te koken. Gelukkig had ik nog een bakje verse pasta in mijn koelkast staan. Die is na vier minuten koken al klaar! Wat kleine roosjes broccoli erbij en een snelle gorgonzolasaus en je hebt een heerlijke zomerse maaltijd.
Wat heb je nodig:
bakje verse pasta uit de koeling of zelf gemaakt
kleine stronk broccoli
2 kipfilet
klein bekertje…
Lees verder...