Pastagerechten

Een pastamaaltijd is zoveel meer dan een zak pasta en een pot saus. Spaghetti met cantharellen en spek is echt lekker nazomeren met verse ingrediënten.

Van huisgemaakte pasta maakt u pastarolletjes. Deze worden gevuld met spinazie, gehakt en ricotta. Afgedekt met een kaassaus kan het de oven in.

Eten op de camping hoeft echt niet ongezond te zijn. Orzo met ballen is een prachtig campinggerecht waar ook de kinderen graag bij mee helpen

Deze Griekse macaronischotel uit de oven is een beetje een kruising tussen een Moussaka en een macaroni-lasagne. Makkelijk van te voren te bereiden en hij is populair bij jong en oud.

Mij kunnen ze wakker maken voor een echt lekkere lasagne. Dat bestaat dan niet uit 3 pakjes maar uit een aanrecht vol verse ingrediënten. Iets waar menig Nederlander tegen op ziet, maar ik kan je verzekeren de voldoening komt als je eters je luidruchtig om de receptuur vragen nadat je ze natuurlijk allemaal voorzien hebt van een flink glas rode of…

Ravioli funghi porcini met hazelnotensaus Uit je werk thuiskomen en dan snel iets te eten maken, dat kan met dit recept. Met kant- en- klare ravioli fungi porcini (ravioli met een vulling van eekhoorntjesbrood ) uit de koeling van je supermarkt, zet je zo iets lekkers op tafel. Voor een dagje zonder vlees! En dat kan prima, want hazelnoten zijn…

Gisteren was het erg warm. Bijna te warm om te koken. Gelukkig had ik nog een bakje verse pasta in mijn koelkast staan. Die is na vier minuten koken al klaar! Wat kleine roosjes broccoli erbij en een snelle gorgonzolasaus en je hebt een heerlijke zomerse maaltijd. Wat heb je nodig: bakje verse pasta uit de koeling of zelf gemaakt kleine…