Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Pastagerechten

Pastagerechten vind je overal. Zelfs kant-en-klaar uit de supermarkt. Zelf pasta maken doet ook iedereen. Maar laat die mix liggen en sla die pot saus over. Hier vind je klassieke en moderne pastagerechten met verse ingrediënten en zelfgemaakte saus. En het is echt niet moeilijk! Ontdek onze pastagerechten hier.

Pasta met knoflook, tomaat, basilicum en garnalen

Pasta met knoflook, tomaat, basilicum en garnalen. Nu het lente is hoeft niemand meer zware winterkost. Het was overigens behoorlijk warm hier buiten gisteren en koos voor veel, voor Italiaanse smaken en voor de zon Deze pasta met al zijn smaken is niet alleen vreselijk lekker, maar de Italiaanse, Toscaanse smaken spatten ervan af. Een uitstekend lente recept en misstaat in de zomer ook niet.…
Lees verder...

Pittig romige spaghetti ovenschotel

Pittig romige spaghetti ovenschotel. Eens in de twee weken eten we wel pasta want doet je toch een beetje denken aan de zon én het is lekker! Dit is een zelfbedacht ovenschoteltje vol met Italiaanse smaken. Hij is echt heerlijk en super simpel en snel te maken. Je kunt er van alles bij eten. Onderaan dit recept staat een suggestie, maar neem gewoon…

Pasta Bolognese

Bolognese, vers, huisgemaakt. Op tijd beginnen, zelf snijden, eindeloos genieten van een verse Italiaanse maaltijd. Deze Bolognese is een absolute aanrader.

Heerlijk malse Boeuf Stroganoff met Penne

Boeuf Stroganoff is een runderschotel die oorspronkelijk uit het oostblok komt, daar in het najaar en in de winter veel gegeten wordt, maar hier steeds meer aan populariteit wint. Er zijn zelfs restaurants waar je het krijgen kunt. Het zijn knapperige reepjes mager rundvlees in een heerlijk romige saus en smaakt ietswat pittig. Je word er in elk geval lekker snel warm van en het is voedzaam.…
Lees verder...

Luxe, macaroni ovenschotel met 3 kazen

Ik heb net deze ovenschotel weer eens gemaakt, een traktatie, en kan er de de hele week van nemen! Wil je echt eens scoren dan is dit het blijvertje. Super de luxe macaronischotel met 3 soorten kaas en rijkelijk gevuld met gehakt/tomaten/chorizo vulling en kaassaus. Als het wat kouder wordt, zoals herfst en winter uitermate voedzaam. Wel wat…

Snelle Pasta met Garnalen

Mascarpone gebruik je niet veel in de keuken. Jammer eigenlijk. Je kan er heerlijke sauzen mee maken. Dus heb je nog wat over van mijn vorige recept met gerookte zalm, probeer deze ook eens! 500 gram verse pasta (tagliatelle) bakje cherrytomaten (250 gram) bakje garnaaltjes Paar lepels mascarpone Peterselie Bieslook Peper Zout…

Pasta met gerookte zalm

Al mijn recepten staan in het teken van makkelijk en snel. Zo ook deze. Heerlijke pasta met slechts een paar ingrediënten. Voor 2 personen Pak verse tagliatelle 100 gram gerookte zalm Mascarpone Olijfolie Peper en zout Kook de pasta volgens aanwijzingen. Giet deze af en sprenkel er een beetje olijfolie overheen. Verdeel het over 2 borden. Doe de plakjes gerookte zalm erop en een…
Lees verder...

Spaghetti met huisgemaakte pesto

Lekker vers, en bijzonder eenvoudig gemaakt, is deze pastaschotel. Je maakt zelf de pesto en dat is dan ook direct de enige toevoeging aan je salade. Serveer met pepperonata. 300 gram spaghetti 2 eetlepels pijnboompitten 75 gram Parmezaanse kaas 1 teen knoflook 30 gram basilicumblaadjes 6 eetlepels olijfolie extra vierge Kook de…

Biefstuk met champignons en pasta

Een klassieker in de Belgische keuken! Eenvoudig te bereiden en elke keer weer een succes. Voor een kleurrijke presentatie kan gevarieerd worden met diverse soorten en kleuren pasta. Nodig voor 4 personen: 500 g witte champignons 4 biefstukken (ca 150 elk) 1 dl magere runderbouillon 1 el citroensap 2 el sojasaus 400 g Linguine…

Penne met sperziebonen, bacon en tijm

Pasta, we eten het allemaal wekelijks. Toch worden het vaak de bekende pakjes en zakjes. Waarom niet die prachtige pastasoorten eens combineren met lekker verse ingrediënten. Deze pasta is op en top vers en vooral.... bijzonder lekker.

Spaghetti met rib eye steak

Hoe serveer jij je spaghetti vandaag? Wordt het weer de traditionele bolognese of kies je voor een variant met echt vlees? Deze spaghetti is misschien wat bewerkelijker, maar het resultaat mag er zijn en geeft zeker variatie op je menu.
Lees verder...

Pasta al funghi

Pasta kan ook zo lekker anders als gewoon bolognese. Neem deze pasta al funghi. Een prachtige, verse tagliatelle met verse kastanjechampignons en verrukkelijke huisgepofte knoflook. Dat is smullen van de bovenste plank.

Macaroni uit de oven

Gewoon een lekker alledaagse macaroni schotel uit de oven. Heerlijk om met z'n allen rond de tafel te gaan en de schaal een paar keer door te geven. Uiteraard gebruiken we verse tomaatjes. De macaronigroenten kun je naar wens natuurlijk zelf samenstellen.

Tagliatelle met cherrytomaatjes en basilicum

Veel Nederlanders blijven geloven in, of kiezen voor de mixen die fabrikanten op de markt brengen om een pasta op tafel te zetten. Zonder deze mixen eet je echt een betere pasta en dat is zeker niet duurder. Hou het puur, hou het simpel en geniet meer.

Spaghetti met mosselen en tomaat

Wil je nou eens echt de Spaanse keuken proeven en toch niet te ingewikkeld doen? Maak dan eens deze spaghetti alla marinara. Het lekkerst is dit klassieke pastagerecht met mosselen in de schelp. Het kan ook bereid worden met gepelde mosselen. Maak dan wel eerst de saus en laat ze er alleen in warm worden. 1 kilo mosselen 2 eetlepels…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More