Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Pizza

Pizza uit een doos en pizza die met de scooter bezorgt wordt. We kennen het allemaal. Maar op al die pizza’s hebben we altijd wel iets te zeuren. De bodem is niet krokant of juist te slap en de ingrediënten zijn net niet jouw smaak. Ga dus lekker een pizza zelf maken. Zeuren wordt nu een complimentenregen.

Pizza met wilde spinazie en haloumi

Pizza met wilde spinazie en haloumi Creatief met groenten is helemaal hip. Kijk maar eens bij de kookboekenafdeling in de boekhandel. Jamie Oliver heeft zijn plek moeten afstaan aan Yotam Ottolenghi, de Engels-Israëlische topkok die tovert met groenten. Nog niet helemaal overtuigd? Probeer deze pizza eens. Nee, niet van Ottolenghi, maar van Lekker Tafelen! Volledig anders dan je traditionele…

Pizza Bianca met geitenkaas en rauwe ham

Pizza Bianca met geitenkaas en rauwe ham Een pizza Bianca is een eenvoudige pizza zonder tomatensaus, met heerlijke, pure smaken! Dit recept is snel en makkelijk, je hebt alleen wat geduld nodig zodat het deeg kan rijzen. Dus een diepvriespizza vol met kunstmatige toevoegingen in de oven schuiven is echt geen optie meer. Wist je dat je van de E-nummers in diepvriespizza's onder andere astma…

Focaccia pizza, een alternatieve maaltijd-pizza

Focaccia pizza, een alternatieve maaltijd-pizza – met spinazie, roquefort & granaatappelmelasse – Pizza, nooit meer zo lekker gegeten als in een onooglijk restaurantje ergens aan de Italiaanse bloemenriviera, jaren geleden. Nou smaakt bij mij het meeste eten in Zuid-Europese landen op de een of andere manier vaak net iets lekkerder. Het zal de zon wel zijn, maar voor die pizza zou ik nog wel…

Turkse pizza: verrassend veelzijdig

Turkse pizza Het kan vreemd lopen hoe je aan je recepten komt. Meestal is dat vanuit een kookboek, website of via vrienden, maar soms ook op een heel onverwachte manier. Toen mijn zoon 4 jaar was, keek hij met plezier naar Sesamstraat. Daar zag je dan soms hoe kinderen een gerecht klaar maakten uit het land van hun voorouders . Zo ook eens de Turkse pizza. ‘Mama, dat wil ik ook,’ klonk het…

Pizza Calzone met shoarma

De Pizza Calzone met shoarma is er één voor echte vleesjunks. Dit eet je op zaterdagavond, maar het stukje dat overblijft haal je 's avonds uit de ijskast als je trek heb terwijl je een biertje drinkt. Pizza Calzone met shoarma lijkt op het broodje shoarma, maar is toch anders en heerlijk kruidig van smaak.

Pizza Calzone met groenten; Gezond en lekker eten!

Pizza maken is één, maar een pizza calzone met groenten maken is iets anders. Wij delen het recept van een huisgemaakte pizza calzone met groenten. Dit is pizza met een hoofdletter "P". Dat de pizza calzone met groenten een gezonde pizza is hoeven we je vast niet te vertellen, maar hij is ook nog eens superlekker.

Pizza Primavera

Pizza Primavera Zeg het eens met me mee: Piz-za-Prima-vera, dat rolt toch van je tong af en zo’n naam houdt direct een schone belofte in.... Mijn zoon en ik aten een jaar of wat geleden een pizza primavera in Zuid Tirol (Italië) tijdens onze lunchpauze ergens onderweg op een skiroute. De volgende dag zijn we teruggeskied naar dat zelfde bergrestaurant om wéér zo’n pizza te kunnen eten. We aten…