Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Rijstgerechten

Er worden heel wat rijstgerechten geconsumeerd in ons land. Maar vaak zijn ze voorzien van saus uit een pot en wat spaarzame verse producten. Bij Lekker Tafelen laten we je graag zien dat rijstgerechten een bron van inspiratie kunnen zijn. Oh en echt smaakvolle rijstgerechten beginnen natuurlijk bij goed rijst koken.

Gebakken rijst

Gooi een portie overgebleven rijst niet weg! Mijn gebakken rijst, gepimpt met wat erwtjes en een eitje is echt een aanrader om te maken met dat restje. De gebakken rijst zet je in een handomdraai op tafel en daar doe je iedereen een plezier mee. Serveer gebakken rijst met een salade, een atjar en/of wat kroepoek.

Kipfilet in zoetzuur

Laat de potten zoetzure saus staan en maak je kipfilet in zoetzuur voortaan zelf. Je ziet de saus in de pan ontstaan. Kipfilet in zoetzuur op jouw manier! Kies voor goede kwaliteit kipfilet, neem volop verse groenten, volg de instructies voor de saus en vanavond serveer jij deze verrukkelijke kipfilet in zoetzuur.

Nasi Goreng; authentiek recept

Deze Nasi goreng is naar authentiek recept van Bart Eijken en Jojo Keller, auteurs van het Indonesische kookboek Bartje Boemboe en beiden geboren in Indonesië. Vol van smaak, eenvoudig te bereiden met ingrediënten uit de supermarkt. Met dit recept eet je nasi goreng ineens op een heel andere manier dan je altijd deed.

Nasi met kip uit de wok

De gewone huis tuin en keuken nasi met gemarineerde kip uit de wok is een lekker familiegerecht voor doordeweekse dagen. Maak een grote pan vol en kook in één keer voor twee dagen.

Zomerse rijstsalade met tuinbonen

Ja, je hebt geen zin om te koken. Dat komt in de zomer wat vaker voor. Voor de rijstsalade moet je wel koken, tenzij je nog een restje van gisteren in de koelkast hebt. De rijstsalade is een prachtige manier van restverwerking, maar zorg wel voor smaak. Deze rijstsalade is smaakvol, kleurrijk en kun je prima voorzetten aan onverwachtse visite op een doordeweekse dag. 200 gram pandanrijst…